人类社会物质的极大丰富，已经不能满足于肉食和植物的摄取，人们开始搞一些屎尿屁的东西，从传闻中的金粒餐、成人母乳到其他人及动物的衍生产品，从未有终点。今天盘盘咖啡的粪斗史。
猫屎咖啡
麝香猫咖啡，又称猫屎咖啡，产于印尼。由麝香猫在吃完咖啡果后在体内消化一遍再把咖啡豆原排出，人们把粪便中的咖啡豆筛检出来后加工而成。麝香猫咖啡是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元。
象屎咖啡
象屎咖啡来自泰国。以阿拉比卡咖啡果为原料，将咖啡豆与大象常吃的素食，香蕉、甘蔗等混在一起喂食大象，这样能使咖啡产生独特的泥土味和水果味。再经大象17个小时消化加工，排出筛检制作而成。33公斤咖啡豆大约产出1公斤“象屎咖啡”，大部分咖啡豆被大象嚼烂、破碎，难以从大象粪便中提取出来。经过大象消化果的咖啡会去除咖啡本身的酸苦味，而且每一个大象消化出来的咖啡豆味道都略有不同。“象屎咖啡”每公斤售价大约1100美元。
鸟屎咖啡
鸟屎咖啡产自南非。由有一种叫Jacu的萌呆的大鸟产出。这种Jacu鸟的消化道很特别，吃下去的咖啡，会经过肠道发酵，然后原封不动地拉出来，但是不会受到胃酸污染。这种豆子泡出来的咖啡，味道纯正之余，还有淡淡的坚果香味。据说鸟屎咖啡价*达钱**到一万多元一小包，且只能冲几杯。
松鼠屎咖啡
松鼠屎咖啡，这是松鼠吃了咖啡豆之后的排泄物。喂松鼠吃咖啡豆后，将它们排出来的难以消化的咖啡豆收集起来，加工成“松鼠屎”咖啡。松鼠咖啡也极其昂贵，一般为每千克600元以上。
牛屎咖啡
牛屎咖啡来自泰国。泰国清莱职业学院教师为了增加牛的实用价值，以猫屎咖啡为灵感，研发出牛屎咖啡。
将咖啡果与雨豆树果实混合，做成食物给牛吃，等牛排便后得到咖啡，清理干净之后存放1年，让咖啡豆更加香浓，最后烘焙加工。据说，刚开始尝牛屎咖啡的时候感觉味道有点苦和酸，但不久后就变成爽口的甜味，是一种新口感。牛屎咖啡定价为每公斤1万铢（约2000元人民币）。
在利益的驱使下，咖啡“粪”豆史里的“代孕”动物成员的名单，还会持续增加。这其实也是这些动物们悲惨生存史的开始。