常去酒吧喝酒的人，常常惊叹于bartender在琳琅满目的吧台之中，手法炫酷，酒目繁多，总感觉调酒很酷，离自己很远。
而如果只是纯饮白酒、洋酒、啤酒，又多少感觉有些单调。
其实，调酒，并没有想象中的那么复杂，也并非遥不可及。
“想自己在家调酒需要多少钱？“
“自己在家能调酒吗”
“要买些什么酒才能打造自己的私家小酒馆？”
今天，这篇干货，帮你一口气解决这一系列的问题，
让你轻轻松松，少走弯路，开心“买买买”，愉快“喝喝喝”。
基酒买什么？
1、Rum 朗姆酒
【主要产地】古巴
【原材料】以甘蔗糖蜜为原料
【特点口感】口感甜润、芬芳馥郁, 含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。
【代表鸡尾酒】
- 莫吉托 Mojito，被称为海盗饮品，以朗姆酒为基酒，把青柠汁、薄荷叶放进杯中，加苏打水进行调和。
- 椰林飘香 Pina colada，是波多黎各的“国饮”， 以白朗姆为基酒，加菠萝汁、椰奶进行搅拌，浓浓的椰香，闭着眼睛感受加勒比的清风徐来。
- 飓风 Hurricane，产自二战时期，黑朗姆、柠檬汁、橙汁、百香果汁倒入杯中搅拌加入苏打水，宛如暴风雨来临的前奏。
【代表品牌】
- 百加得黑朗姆酒（Bacardi Black Rum）——波多黎各【价格】：70-100RMB
- 摩根船长黑朗姆酒（Captain Morgan Black Jamaica Rum）——英国【价格】：60-120 RMB
- 哈瓦那俱乐部朗姆酒7年陈酿（Havana Club）——古巴【价格】：150-200 RMB
我这次买的是百加得白朗姆，价格适中，味道也很不错。
2、Vodka 伏特加
【主要产地】俄罗斯、波兰
【原材料】以谷物或马铃薯为原料
【特点口感：】质晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩。
【代表鸡尾酒】
- 紫色阴霾 Purple Haze：以伏特加为基酒，加以香博(Chambord)黑树梅力娇酒与蓝橙力娇酒着色。
- 莫斯科骡子 Moscow mule ：以伏特加为基酒，加以姜汁啤酒。
- 海风 Seabreeze ：以伏特加为基酒，加以西柚汁与蔓越莓汁的混合。
【代表品牌】
- 灰雁伏特加（Grey Goose）——法国，【价格】：150-200RMB
- 深蓝伏特加（Skyy Vodka）——美国，【价格】：50-80RMB
- 芬兰伏特加（Finlandia）——芬兰，【价格】：85-110RMB
- 皇冠伏特加（Smirnoff）—— 俄国，【价格】：50-70RMB
- 绝对伏特加（Absolut Vodka）——瑞典，【价格】：100-130RMB
由于伏特加作为基酒非常频繁，所以可以不用去买特别昂贵的，买你喜欢的就行。我常买的是绝对伏特加和深蓝。
3、Gin 金酒
【主要产地】荷兰、英国
【原材料】大麦芽与稞麦等为主要原料，配以杜松子酶为调香材料
【特点口感】芳芬诱人的香气，无色透明，味道清新爽口，可单独饮用，也可调配鸡尾酒，
【代表鸡尾酒】
- 金汤力水 Gin Tonic
- 干马天尼 Dry Martin
- 尼格罗尼 Negroni
【代表品牌】
- 哥顿金酒（Gordon's）——英国，【价格】：75-120 RMB
- 蓝宝石金酒（Bombay ）——英国，【价格】：70-120 RMB
- 必富达金酒（Beefeater）——英国，【价格】：95-130 RMB
我平时买蓝宝石和必富达比较多，瓶子颜值都超级高啊！
4、Tequila 龙舌兰
【主要产地】墨西哥（是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂）
【原材料】龙舌兰
【特点口感】酒精味浓郁,味道凉中带苦,喉咙有焦灼感，且由于是植物酿制有一股“仙人掌”的味道。
【代表鸡尾酒】
- 玛格丽特 Margarita：龙舌兰为基酒，加君度、柠檬汁中和，缀以杯口的盐。
- 地狱龙舌兰 Tequila Slammer：配合着柠檬汁的清爽和气泡酒的效果能让心肺瞬间灼热。
- 龙舌兰日出 Tequila Sunrise：利用石榴糖浆在龙舌兰酒与橙汁中的比重，表现出日出的美丽情景。
【代表品牌】
- 豪帅快活（Jose Cuervo）——墨西哥，【价格】：88-120 RMB
- 懒虫（Camino）——墨西哥，【价格】：80-110 RMB
- 奥美加银标龙舌兰（OLMECA）——墨西哥，【价格】：85-130 RMB
我这次买的是豪帅快活。
5、Whiskey威士忌
【主要产地】苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类
【原材料】由大麦等谷物酿制
【特点口感】口感柔和顺滑，甘美醇香，不同产地的whiskey会混有不同的其他味道。
【代表鸡尾酒】
- 百万富翁 Millionaire：以波本威士忌为基酒的鸡尾酒，用到茴香酒、蛋清、石榴糖浆。
- 三叶草 Shamrock：在威士忌中融入香草系列的力娇酒和药草系列的利口酒调制而成的。
【代表品牌】
- 金宾白占边波本（Bourbon Whiskey）——美国，【价格】：90-110 RMB
- 芝华士（Chivas）——英国，【价格】：120-140 RMB
- 杰克丹尼（JackDaniels ）——美国，【价格】：160-190 RMB
威士忌的种类和产地、品牌非常繁多，如果从家庭鸡尾酒的角度来说，一款百搭的波本威士忌是经济又实用啦，真的好饮whiskey的可以选择直饮。
其实，调酒并没有那么复杂，把它当做给生活增添些许小惊喜的作料，就能让你增加不少光亮。
下期再与大家分享关于在家调酒的一些利口酒和非酒类材料。
希望大家能够和我一起，享受调酒的过程，给自己，给朋友调一杯心意满满的酒，干杯！