牛奶种类繁多，但不是所有的都是真牛奶！超市里的这6种奶并非真牛奶，你经常喝却不晓得，今天奶牛君就为大家揭晓牛奶中的大秘密！
1.乳饮料
真相：
乳饮料是以水为主，加入牛奶、乳制品、糖 、添加剂调制而成，配料表第一位是饮用水，并非牛乳。
很多含乳饮料的盒上，写着“活性奶”、“鲜牛奶”等含糊名字，角落处标有小字“含乳饮料”，而有些产品竟然连这都没得，只在配料表上多了一项“水”，需要仔细分辨清楚。
建议：
乳饮料不过是商家的噱头，只含有很少量的乳制品，有可能只是用奶粉调配的，并不是真正的纯牛奶，不建议购买！如果想要从牛奶中吸收到营养，那就不要选择这类乳饮料啦。
2.儿童奶
真相：
专家认为,目前市面上儿童奶宣传的“添加DHA”、“强化钙铁锌”、“丰富益生元”等,其功能成分实际含量较低,对儿童身体成长无重要效果。至于配料表中显示的益生元、鱼油等，只是杯水车薪，含量少之又少。
同时,此类产品为了迎合儿童口味,加入较多的糖或蜂蜜等，让孩子一喝就上瘾，想要再换成普通奶就难啦。大量饮用会让孩子摄入的能量超标，,容易给儿童带来错误的饮用习惯,导致每天糖分摄入超标。增加发胖的可能。
建议：
儿童最好摄入鲜牛奶,从营养均衡角度而言并不主张添加色素、香精的产品。并不是孩子一定要喝儿童牛奶，只要好好吃饭，喝点普通奶或巴氏鲜奶，这样的营养成分足以满足孩子的发育啦。
3.早餐奶
真相：
早餐奶，一般是由鲜牛奶、麦芽粉、白砂糖、果蔬纤维等制成。味道稍稍香甜一些，味道虽然不错，却降低牛奶其中的蛋白质含量，把牛奶稀释了。当在牛奶中添加了其他成分，就一定减少了牛奶中原有的营养成分，也就造成了牛奶营养密度的降低。
普通牛奶的蛋白质含量应该达到3%，那些所谓的早餐奶、红枣奶、核桃奶中蛋白质的含量都有所降低，因为那些添加成分“驱赶走”了牛奶中自有的营养成分。
建议：
选择纯牛奶搭配果蔬、坚果等其它配菜，搭配出更全面的营养。如果时间太急，那就选择巴氏鲜奶，营养更丰富。
4.高钙奶
真相：
高钙奶的原料也是普通牛奶，只是在生产的时候，人为地额外添加一些钙，也就使得高钙奶中的钙含量高一些了。
但牛奶本身含钙量就很丰富，增加的这部分“钙”量并不会造成巨大差异，人体的吸收利用率也是有限，多数吸收效果也没有牛奶本身的钙好。
建议：
牛奶本身的蛋白质和钙是平衡的，过多的添加钙，反而会影响口感及品质哦，没有必要刻意去买高钙奶，满足每天的钙需求即可。
5.调味奶
真相：
常见的调味奶包括红枣奶、巧克力奶、核桃奶、麦香奶等。这是用了添加剂的调制奶，所含的红枣汁、核桃汁会很少，而且大多数只是用红枣味或核桃味的香精调配出来！
否则，商家的生产成本会上升很多！！！商家会给你放很多纯天然的果蔬汁，你信吗？如果真的肯放，那价格肯定翻倍。
建议：
如果真的想喝红枣奶或核桃奶，不如直接吃红枣、核桃、巧克力，或是将其榨汁与纯牛奶混合在一起！毕竟自己亲手做的才是真正纯天然安全放心的。
6.舒化奶
真相：
牛奶中含有乳糖，乳糖进入人体后需要乳糖酶来分解，乳糖只有被分解后，其中的单糖才能够通过小肠壁进入血液，被人体所吸收。
如果人体没有这种酶，乳糖进入小肠后就不会被分解，然后会直接完整地进入大肠，大肠中的细菌若作用在乳糖上，就会产酸产气，导致腹泻。舒化奶是将牛奶中的乳糖进行一定程度的分解，使牛奶的耐受性变好。
建议：
如果没有乳糖不耐受的情况，就完全没必要选择舒化奶，因为牛奶中的乳糖具有促进钙吸收的作用。
那么，怎么甄别真牛奶？其实很简单，看配料表便一目了然
1.配料表除了牛奶，没有其他添加
如尼平河巴氏鲜奶的配料是：100%牛奶；
2.注明是“鲜”的牛奶
巴氏鲜奶采用巴氏灭菌原理，极大限度保留牛奶的营养成分，如尼平河巴氏鲜奶是澳洲原装进口的真牛奶，拥有牛奶的天然醇香，鲜而爽口。
如果还是记不住，那只要记住买牛奶就选澳洲原装进口尼平河巴氏鲜奶就行啦！
