土耳其的烤肉闻名全球，可是没想到土耳其“藏”得这么深，最好吃的不是烤肉，而是黑杏干！我是小贱，一位低调的美食爱好者。
谈到土耳其，大家首先想到的就是烤肉、冰淇淋，当然土耳其的葡萄酒也是非常有名的。不过令大部分人都意外的是，土耳其最有名的竟然是杏干，全球杏干贸易有80%-90%都来自土耳其，可想而知土耳其的杏干有多厉害。
在土耳其，许多美食都能看到杏干的身影，面包店，甜品店，冷饮店都有，为什么土耳其这么喜爱杏干呢？
归根到底，还是因为土耳其的地理位置特殊，这里昼夜温差特别大，日照时间又很长，所以很适合杏子的生长，别看土耳其这个国家不算大，但是却有1000万颗杏子树。
土耳其只要树龄超过10年以上，就可以不用加化肥，不用打农药。这种杏子树长出来的杏子都是纯天然的，营养价值很高。每一颗杏子成熟后，都要人工去核，晒够15天。
长时间的晾晒，导致杏干的糖分将杏干的表面染成了焦糖色，越是黑的地方就越甜，这就是为什么土耳其的杏干比较黑，就是因为甜！
黑杏干口感软硬适中，不像很多杏干晒完后特别硬，吃着很难受。土耳其的杏干不仅柔软清甜，而且富含有胡萝卜素、钙、膳食纤维等人体所需营养。
推荐这款土耳其杏干，果肉肥厚，2袋29.9元，可以泡茶也可以直接吃，开胃解馋！
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对于土耳其美食，我们都只认识烤肉，现在又多了一个黑杏干，吃货的世界也是干货满满呀！