烟台嘎巴虾上市
大众网芝罘·海报新闻3月25日讯(记者 王艳 见习记者 董波) 近日，烟台气温日渐回暖，渔船开启了新一年的捕捞作业，市场海鲜种类日渐丰富。其中，新鲜上市的时令小海鲜嘎巴虾，因鲜美的口感、便宜的价格广受欢迎，一跃成为烟台市民餐桌上的新宠。
3月25日上午，记者走访了烟台市区最大的海鲜市场红利市场，发现售卖嘎巴虾的摊位很多，也很受欢迎，有嘎巴虾的摊位都围满了人。
市民在挑选嘎巴虾
市民正在挑选嘎巴虾
记者了解发现，市场上嘎巴虾的价格差异很大，有20元一斤的，有15元一斤的，有25元两斤的，更有一家特别便宜的5元一斤。嘎巴虾的价格与虾的大小和新鲜程度有关，大的、活蹦乱跳的贵一些，小的不活的则便宜一些。
“回家都得用盆吃了!”刚花25块钱买了五斤嘎巴虾的王阿姨正在跟老伴商量怎么吃。她告诉记者，趁着刚下来多买点回家跟家人一起尝尝鲜。
嘎巴虾大量上市
摊主告诉记者，市场上的嘎巴虾多是本地的，现在正是吃嘎巴虾的时节，蒸、炒、炸怎么吃都可以，特别鲜，而且营养价值也高。
记者了解到，四月中旬以后，嘎巴虾便会渐渐淡出烟台人的餐桌，下一次的高潮就要等到来年春天了，喜欢嘎巴虾的可以抓紧时间吃起来了。