六道一学就会的家常菜做法。
第一道：干煸鸡丝。您一定没想到把鸡胸肉放锅里蒸一蒸，出锅瞬间变成一道美食，很多人都没吃过。下面就把详细做法分享给大家。
鸡胸肉蒸熟撕成长条，生抽、蚝油、十三香抓匀腌制10分钟。油热下腌好的鸡丝，小火煎至金黄后，干辣椒、花椒、孜然粉，撒上芝麻翻炒均匀即可出锅。鲜香的干煸鸡丝越吃越香，赶紧收藏回家试试做吧。
第二道：炒牛蛙。牛蛙买回来你就像我这样做，再也不用外面买来吃了。新鲜的牛蛙洗净斩块，油热下入锅中炸制金黄捞出，姜蒜粒爆香，然后倒入牛蛙肉，调味只需要这包做牛蛙专用紫苏酱，然后加入红椒段，倒入八二年啤酒煮收汁后，加入点紫苏和青椒段，和青椒段翻炒均匀就可以出锅了。是不是很简单，赶紧做起来吧！
第三道：干锅鱿鱼。以后想吃干锅鱿鱼，你就像我这样做，简直太过瘾了。2块钱鱿鱼冷水下锅，加入姜片焯水，捞出备用。一勺豆瓣酱炒出红油，倒入鱿鱼，放洋葱，然后放孜然粉黑芝麻翻炒均匀即可，干净卫生又好吃。
第四道：蒜香鸡翅。鸡翅别再可乐了，学会这道蒜香鸡翅，大人孩子都爱吃。鸡翅对半切开，切好的鸡翅加盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精、胡椒粉、蚝油，抓匀腌制10分钟。油热下鸡翅，煎至两面金黄，油热下蒜末炒出香味，鸡翅青红椒、洋葱，翻炒均匀即可出锅。
你就像我这样做个爆炒尖椒鸡，爆炒尖椒鸡。做法简单香辣入味，首先鸡肉剁成小块，盐、胡椒粉、料酒，抓匀腌制10分钟。油热下腌好的鸡肉，炒干水汽炒至金黄，姜蒜花椒炒出香味，生抽、老抽、白糖、鸡精、胡椒粉、蚝油，翻炒至断生就可以出锅了。
第六道：豆芽炒香干。很多人都还没吃过。香干切成片，水开和豆芽一起下锅，焯烫30秒捞出。油热放姜、蒜、辣椒、勺豆瓣酱炒出红油，倒入香干，快速翻炒五六下即可出锅。