为深入实施品牌强农战略,助力农业生产“三品一标”提升行动,开展政策研讨和经验交流,在农业农村部市场与信息化司指导下,5月8日,由中国农业大学主办,中国农业大学国家农业市场研究中心、中国农业大学中国农业品牌研究中心、中国农业大学MBA中心和 元一智库农研中心 承办的“ 2021中国农业品牌政策研讨会 ”在北京会议中心成功举办。
为更好地分享会议精彩内容,「品牌农业参考」特推出系列报道,包含重要嘉宾讲话内容、农业品牌主题讨论等。
本文整理、总结了 中化集团熊猫指南CEO毛峰 在“如何培育区域公用品牌”圆桌论坛环节 的精彩发言,与各位一起分享。

中化集团是农业科技和农业服务的公司,并不卖货,也不直接种地,但是特别关心中国农业的向好发展,并且认为品质特别重要。
当前,中国农业正处在量变到质变的十字路口上。有两组数据值得关注:
1、全世界农业GDP超过1万亿美元的国家只有中国。
2、中国人消费掉全世界30%的大米,50%的苹果、猪肉、鸡蛋,70%的西瓜、蘑菇、贝壳类海鲜,80%以上的荔枝。但这么大的体量,耳熟能详的中国农业品牌却并不多。
熊猫指南是中国品质农产品排行榜,高标准、独立、第三方、公益性的。作为整个中国品质农业发展区域品牌建设的观察者,在大量的调查过程中,我们发现中国农业从量变到质变有三条逻辑线。
第一个是一定要有规模 ,没有规模,未来的标准、市场影响力、价格体系都出不来。当有规模之后,会发现国内做得比较好的那些地方都在做 第二件事:有标准。有标准内涵很丰富:1)跟全国其他优质的产区一块有共同的标准;2)有自己的标准。
以福返芒果为例,福返芒果品牌为什么能在三亚冒出来?因为当地政府在做树熟标准,做树熟的过程中意识到如果三亚芒果都没有标准,那它跟百色和攀枝花有什么区别?所以三亚市政府和三亚芒果协会共同又做了三亚的芒果标准。做三亚芒果标准的时候会发现, 标准一旦出来了就产生了一件非常重要的事,能解决电商销售最大的瓶颈——分级定品问题 。
当有标准了就可以做分级定品,如果不分级一定会出现退货率很高的现象,因为好坏都是一类货,通用标准谁都用。但是分级定品的好处是,分级定品是政府特别应该做的事,政府把分级定品做好之后什么是金标、什么是绿标,什么是一级、什么是二级、什么是三级,就会很清晰。
以褚橙为例,消费者对褚橙的感受是什么?大数据分析有五条:1)汁水丰富;2)黄金甜酸比,口感清甜;3)白色的橘络很少,口感好;4)常温下可轻松剥皮;5)好看。其实褚橙不仅种得好,选得更好,它的选果线是有标准的,可以依据糖度、酸度、果径等进行选果。
有了这样的标准,有了这样的分级定品之后,即便褚橙这样的企业有多个主牌和副牌,但都可以进行分级定品,形成品牌矩阵。如果区域品牌想要长久、持续发展,分级定品必须做,有自己的标准,有自己的不同等级,这样才能保护区域品牌。如果区域品牌被大家共同标准广泛使用的时候,对区域品牌是一种破坏,长此以往的结果是可能会降低品牌口碑。
品牌对于消费者的意义是,你给消费者留下什么印象你就是什么品牌。从这个角度来说,我们认为区域公用品牌当它做了标准之后,有了分级定品的基础,政府只要支持金标、支持一级、支持特级/优级,把分级定品的标准做好,整个区域都会受益。
一个好的区域公用品牌有三个要素很重要:
1) 好玩、有趣 。当区域品牌展现出来比较有意思,最容易给消费者留下第一印象。
2) 有内容 。当你有趣之后,能不能让别人长此以往对这个感兴趣,就要有内容。
3) 有情感 。品牌更高级的是有情感,很多区域品牌特别适合挖掘情感要素,比如寄托乡愁、有家乡味。