来日照旅游,吃海鲜少不了
去哪吃?怎么不被坑?去哪买?
今天我全盘托出!!
不用你在各种攻略里看花眼还被坑
赶紧往下看吧~
大家都知道,来日照要吃海鲜
不要以为海滨城市的海鲜就是白菜价,贪图便宜的话那肯定是吃不到新鲜的海鲜的
海鲜从它的价值本身来说就决定了它不可能太便宜
我们去海滨城市吃海鲜,吃的不是它的便宜,而是它的新鲜
不过你如果专程为吃海鲜而来,就不要选择6、7、8月来日照了
这段时间是不能下海捕捞海鲜的
市场上大多是养殖的海鲜,而且品种也少
所以想吃新鲜的海鲜要抓紧了~
日照人怎么吃海鲜?
你可以自己做、市场买好代加工,或直接店里点菜
做法上,水煮、清蒸、蒜蓉、酱爆、辣炒,而且不同的海鲜有着不同的烹饪方式!
我们本地人比较喜欢清蒸、水煮、辣炒
注意!注意!注意!
100多一斤或一只的龙虾、帝王蟹等,我们本地人一般都不吃,都是用来招待外地朋友的时候才会买
蛤蜊、扇贝、对虾、海蛎子、海虹和各种海鱼才是我们餐桌上的常客,物美价廉,好吃不贵
去哪里买海鲜不被坑?
买海鲜只有两个选择:市场或码头
虽说码头更新鲜便宜,但是坑太多了
你还来看这篇攻略就证明你还是小白,就老老实实的去市场买就好了
市场明码标价不坑人多香啊
海鲜市场比较出名的有石臼海鲜市场、鲁豫市场、金阳市场、大泉沟海鲜市场
随便选一个就行,差不了太多,哪里近就去哪里
在挑选上一定以新鲜活蹦乱跳为主,冷冻的海鲜哪里都能吃到
贝壳类一定要一个个挑,最好是吐舌头的一碰缩回去的
新鲜的对虾是弯曲的,直的说明已经死了,而且新鲜的对虾头部是黑色的
海鱼就拨开看他的鱼鳃,鲜红色的鱼鳃就说明鱼是新鲜的
最后买海鲜记得要讲价,称重之前把袋子里面的海水控干
买了海鲜去哪吃?
日照海鲜店遍地都是,加工费用基本都差不多,就是味道区别
有本地人开的本土风味,有外地人开的创意风味
我一般都会选择去
渡海小渔村:
一个本地大叔开的十多年的老店,也是我招待朋友的地方
虽然没有啥名气,不是什么网红店,但是本地人都是回头客,地道的日照风味
海鲜大咖是他们家的招牌,一次可以吃到各种海鲜,鲜香麻辣的口
还有海肠捞饭和鲅鱼水饺也都是去了必点的美食~






