金庸大侠虽然驾鹤西去了，但他留下的作品仍将继续影响着一代代的中国人。今天，我们就去金大侠的故乡海宁看看。浙江海宁有着闻名天下的大潮，还有着数量众多的特色美食，今天，就让我们一起来看看有哪些好吃的吧！
1、宴球
又可分“落汤宴球”和“刺毛宴球”两种，是浙江海宁长安镇传统的汉族名菜，鱼肉细嫩活泛，味道鲜，口感极佳。是给宾客的一道见面礼，宴球是圆的，蕴含了大团圆的含意。传说宴球之名是乾隆爷下江南到海宁的时候，挥笔题了一联“杏花村酒醉两宴，汉鱼满豚迷一球”而成。
2、缸肉
实质为焖缸酥肉，海宁一直保留了千年前祖先以陶缸烹肉的原生态方法，并在发展过程中，赋予了更多的传统文化内涵。“色泽红亮、酥而不烂、油而不腻、味醇浓香、入口即化”，是海宁盐官一带，婚庆喜宴，都会上的一道上等的名菜。
3、京粉
是浙江海宁最为传统也最为出名的汉族小吃。该小吃味道鲜美，风格独特。在海宁当地，人们也称京粉为“京粉头”。
做法是将京粉在清水中浸泡过一晚上后，放入开水中煮开，之后再放入清水中备用，待需要吃的时候再次放入沸水中煮开，上桌以前，用漏勺装上大半碗，加上高汤，然后再加上如榨菜末、猪肺末、猪心末、牛肉等作料，伴之南方特有的小葱、猪油，所以才如此美味。
4、大粽
用料足、肥而不腻的大肉粽是很多“老硖石”的最爱，每只粽子的五花肉能有60克左右。女孩子偏爱精肉粽和骨头粽，尤其是骨头粽，骨头都炖酥了，香气沁入糯米中。而豆沙粽都是白糖加上上好的赤豆自己翻炒、制作的，恰到好处的甜度加上糯米的软香，很受中老年人喜爱。
5、方糕
也叫“李卫眼睛糕”，刚出笼的方糕最好吃，这时的糯米松松软软，嚼起来不那么费力，咬一口，甜甜糯糯的滋味立马在嘴里四散。第二口，吃到馅了，馅周围的糯米或沾到豆沙的香甜，或渗得鲜肉的咸鲜，在甜糯的基础上又多了一层滋味。时常会很好奇，几样简单食材，竟能有这样美妙的化学反应。
6、锅贴
配着一碗熬得发白的骨头汤，锅贴就上桌了。底是焦黄带黑的，还汩汩冒泡呢，咬上一口，鲜嫩的汁水往外流，底皮脆脆香香，咬起来咯吱咯吱响。如果想要味道更浓烈一点，拿一个小碟子，米醋、辣酱，一定要海宁本地产的裕丰米醋和红辣椒，调出鲜辣又清淡的滋味。
是不是已经馋了？那就找机会去海宁看大潮，品美食吧