在九百六十万平方公里的中国大地上，不同时节，不同的光照、湿度和土壤，滋养出丰富多彩、种类繁多的果实。在山水之间，沃土之上，带着岁月沉淀的智慧，人们用勤劳的双手，将自然的馈赠小心珍藏、酿成甜蜜。
愿天下辛苦皆收获以甜
——《甜蜜中国》第五集导演手记
本片导演：张蕾
《甜蜜中国》是通过甜食，反映中国人小康生活的纪录片。我这一集的主题是“收获的喜悦”。得到这个选题时，我就给自己定下一个方向，我要讲的是人与土地的故事。
所以，我和小伙伴们踏上了风格迥异的土地，记录了5个朴实而热切的故事。
成长中的小黑哥和迷人而魔幻的大理
这是我第二次去云南，也是第二次去大理。在我看来，大理是个不能多去的地方，因为待久一点就不想离开了。那也是挺魔幻的地方，在大理古城里面有最浪漫、最肆意的生活，但一山之隔就是略清寒而闭塞的世界。
这样的矛盾，在一个18岁的少年身上激烈对撞。这就是我拍摄的主人公——“大理小黑哥”熊均。他在国家级贫困县洱源出生长大，16岁时独自来到大理打工，机遇偶然成为网红。今年他18岁，在我看来，还是世界观的成长期，朋友、父母，乃至路过的旅客和网友们，都对他的一言一行产生巨大影响。
过早的走入社会，带给他一些不好的习气。但仔细发现，会看到他的害怕、孤独和无助，还有背后最真切的愿望，那就是希望生活更美好。所以，他只是一个心向美好的孩子。
希望世界温柔以待，给他成长和收获的机会。
飒爽的桃园小姐姐和瘌痢头阳山
第二站回到了我的家乡——无锡。从小就听说“瘌痢头”阳山产桃子。桃子也吃（且代购）了这么多年，从来没有深究过为啥阳山的桃子好吃。
这次走近阳山，才明白，原来阳山的桃子香甜，是因为阳山是一座亿万年前的死火山，周边的土壤富含微量元素，给水蜜桃提供养分。而阳山的桃子水分充足，是因为江南梅雨的浇灌。
也是因为这次走近桃农小姐姐，才知道，光有天时地利是种不出好桃子的。一年四季从翻土、点花、施肥都有讲究。只要一个步骤偷懒，那阳山下的好树也能种出寡淡的桃子。
越付辛劳越获甘甜，这个故事要说的，也就是这么一个简单的道理。
玲珑心思的苏州人和莲叶何田田的苏州
一直想在做一个群像的故事，但怕逻辑线讲不好。这次尝试了一下，也确实不是很满意。希望不影响大家感知姑苏情怀。
太湖边的苏帮菜传承人冯宇用沈周村徐金英摘的食材做了一道蜜汁莲子，被昆曲演员吕佳学去了送给自己的丈夫来弥补蜜月时的遗憾。
我自己都快绕晕了。
苏州的GDP常年省内第一，全国前十。用来讲小康的故事最合适不过。苏州是一个更新得很快的城市，但它也不摒弃旧的东西。
苏帮菜的大厨坚持着“不时不食”，细研古人文中的美食之道，打造出荷花宴。
沈周村进行城乡一体化改造，村民虽然搬进了高楼，脱开了“农民”的身份，却没有离开土地。一片片零散的耕地集中起来，管理更加高效，而且环境更美观。
吕佳老师在园林式的苏州昆剧院唱着六百多年的昆曲。生活中是最时尚的都市Lady，扮上就能立刻带我们回到古人的生活里。
把一代代好的传承下来，把不好的去掉，在我看来，这就是发展的最好状态。
不同时代的四代人和八百年的嵩溪村
浙江的古镇古村去了很多，真正让我感到“古”的，还是嵩溪村。
村子在深山里，交通不便，用世外桃源来形容还是比较贴切的，村里有布坊、豆腐坊、打铁铺、药铺……自给自足。
村里最大的两个姓氏“徐”和“邵”，两性通婚，我拍摄的主人公姓徐，妈妈姓邵，外婆姓徐。全村就是一个庞大的族系。
在嵩溪，能感受到很多不变的东西，老屋、祠堂，有上百岁的痕迹。在嵩溪也能感受到很多变的东西，我们拍的四代人，虽然是一家人，但她们的生活天壤之别，只因为她们出生的时代不同。一代比一代拥有更多的衣与食，也有更多的自由和快乐。
我希望用一道不常见的甜食表达出来，它的食材来自深山，至于是什么，就留点悬念吧。
不甘于社畜的创业达人和风景甲天下的阳朔
对阳志慧小姐姐我只有“瑞思拜！！！”可以说，辞掉熬通宵的工作，回乡靠土地创业，收入还翻了N倍。
这是每个社畜的梦想吧。（我大概也就敢想想……）
从六月份进入《甜蜜中国》项目，到11月播出。整整5个月，感谢一起上山下水的拍摄兄弟团，感谢两位靠谱的剪辑师，感谢给予机会与信任的各位老师们。总算是在收获的季节收货了。不敢妄自菲薄，仅为收货而已。
但要说收获也确实有，这次的项目，让我理解到了什么叫“小康”。这个词从小学时就日常从嘴边过，不进脑子去，一直没有好好的理解它。
这次走到田野之间，和离土地最近的人接触，听他们说从前靠天吃饭吃不饱的辛苦，如今旱涝保收销路好的便利，看到他们捧着沉甸甸的收成，吃着甜滋滋的美味，突然懂得了这个词的意义。
小康，也许就是人人用心做事，人人有甜可食。科技发展、政策保障，让每一份辛苦，都能得之以甜。
王硕工作室