过去的这半年，旅行变成了一道让人心心念念而不可得的白月光。随着疫情好转，搜狐旅游《远行者》栏目携手全球多家旅游局，从7月开始陪你重新去探寻和发现世界的美。本期远行者，跟随搜狐旅游和荷兰旅游局的脚步，用一个新的视角聚焦荷兰。
欧洲从来都不缺有名的大片土地：波尔多，黑森林，托斯卡纳……这些朗朗上口的名字徘徊在每个深谙欧洲行程的达人嘴边。可事情到了荷兰，就开始变得不简单了起来。这个国家从名字开始就出现了第一道坎，去年底“荷兰要更名为尼德兰”的乌龙消息还历历在目；虽以郁金香闻名，而最著名的文学作品却来自于大仲马这位法国作家。 尽管如此，荷兰还是用城市浓郁的色彩、花田绽放的郁金香、历经风雨的风车磨坊和无可匹敌的艺术收藏屹立在欧洲旅行必打卡的位置上。
说回到名字难记，高费吕沃国家公园绝对不输任何对手，当然，要记住它的另一个名字就毫无难度：梵高森林公园。除了本名奇特之外，这个公园还是个硕大的自然保护区。这里曾经是私人狩猎场，融合了森林，沙丘，沼泽和池塘等各种自然景观，你要是想远离人群，社交隔离一下，来这里呆上一天吧。和家人坐在草坪里野餐，品尝当地最具人气的美食点心，新鲜又有趣。夏季的荷兰旅行，惬意得像当地人一样。
公园服务区的库勒慕勒美术馆是荷兰最好的博物馆之一，在1907到1922年之间，年安东·库勒和海伦·穆勒夫妇购买了上万件件艺术作品，其中就包括了梵高的90多幅油画和180多件习作素描，这里的梵高藏品可以与阿姆斯特丹的同名博物馆媲美，这也是为什么这里被称之为梵高森林了。海伦将美术馆视作自己毕生的事业，他们也成为了二十世纪私人藏品最多的收藏家之一。
而刚刚提到的狩猎住宅，则是这对有钱任性的CP晚年的长居住所，圣胡贝图斯狩猎住宅这个名字也同样让人为很难。这座外观呈V字形的塔楼竣工于1920年，为将周围乡村美景尽收眼底，库勒慕勒要求加入塔楼的设计，于是成就了这栋英式乡间别墅风格的住宅。好奇当年的富豪会怎么装扮自己的豪宅？进去看看吧，现在还有中文导览。
除了难记的名字，荷兰还有一些你以为认识，但实际却让你以为进错地的店名，其中最常见的就是Cafe了。当荷兰人说咖啡馆 (cafe) 时，他们指的是酒吧，cafe之于荷兰人就像是pub之于英国人。这其中，历史悠久的Brown cafe，名字则来源于数百年间烟客们手中尼古丁的熏燎，室内墙壁天花板都成了深棕色，你脚下的波斯地毯也可能浸透过无数升洒出的啤酒。
在荷兰这个社交比喝酒本身更重要的国家，Cafe对当地人的意义不光是喝酒，这里是他们谈天会友，或悠闲沉思的地方。每座城镇都有这样氛围各异的Cafe，被老顾客视为第二个家。
许多Cafe都有室外露台，而更传统、更豪华一些的的呢，就会有讲究的桌椅，在小桌上摆好当天的报纸和新闻杂志，精致到适合吃一顿懒惰的早午餐。另一种剧院咖啡厅则通常与剧院相连，适合在演出前去吃吃饭，看完演出后喝喝酒。Cafe提供的食物从传统的小炸丸子，到一顿美味的正餐，都不含糊。
什么？你问咖啡店在哪里？反正也不是coffee shop就对了。
当然，荷兰也有你绝对不会记错的名字——超市里每天见的喜力啤酒，就来自荷兰。找上一天，在阿姆斯特丹来一场寻找啤酒的城市冒险吧，就从喜力最初的酿酒厂开始。这里现在已经被改造成了一个博物馆，进入室内，抬头你就能看到被特意保留、高达20米的储粮塔，在接下来的时间里，你能体验到从品牌发迹、家族传承、啤酒酿造、市场营销等关于喜力的方方面面。在酿造和装瓶的环节，你甚至还会有身置其中的4D体验。
既然是城市冒险，除了喜力，你当然还得去试试那些与众不同的选择。到阿姆斯特丹市中心去尝尝其他的当地啤酒吧，从这里你能了解到比利时和德国的啤酒对荷兰啤酒工业的影响；走上街头，打卡那个15世纪用来储藏啤酒的阿姆斯特丹仓库；最后绕道去*灯区红**，参观里面唯一一家小型啤酒厂。
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参考 / 荷兰国家旅游局
撰文 / Boyan