啤酒企业需加速进行其产品结构优化，丰富产品线，积极开拓高端啤酒产品利用渠道优势占据市场。
啤酒行业简况
“我有故事，你有酒吗？”但我们今天不讲故事，谈谈喝过的啤酒。
啤酒具有两个明显的特点限定了行业的发展模式：
一是产品特点，啤酒消费量大跟天气有关，通常二三季度是啤酒消费旺季。产品特点决定了啤酒行业是一个重资产行业，并且由于季节性原因产能利用率受限。
二是物流特点，啤酒属于重货而货值较低，具有销售半径。源于瓶装啤酒运输距离过长可能导致瓶子破裂，且受限于低价瓶装啤酒的价值，以及回瓶的便利性。啤酒企业的物流运输成本较高，决定了啤酒企业想要进行区域扩张只能选择新建、收购厂。
啤酒行业发展至今，啤酒企业从打价格战，粗狂式地收购地方啤酒厂抢占市场份额，以提升市占率为目标的战略一致转换到现在优化产品线，调整产品结构趋向中高端的发展布局。
从当前区域格局来看，青岛啤酒以山东为基地市场，华北地区陕西、山西、河北市占率领先；华润啤酒的基地市场为四川、贵州、辽宁，在华东地区江苏、安徽、浙江、天津市占率领先；百威中国则在华南地区较为强势，以福建、江西为基地市场，在广东、黑龙江、 湖北具有领先优势；嘉士伯在西北地区优势明显，并且控股重庆啤酒占据重庆市场。
充分反映了现在头部啤酒企业寡分各省份市场，区域竞争格局稳固，已经从“跑马圈地”到“注重利润增长”。
2018年我国啤酒市场市占率
我国啤酒产量自从2013年见顶后，因人口红利的消失和随着近年来消费升级的展开，国内消费者追求体验品质的消费习惯发生改变，啤酒企业开始关闭无效产能后便一路下滑，因此啤酒行业一直处于低迷状态。可见啤酒行业量已见顶，行业利润上升空间主要在于产品结构升级。
触底反弹
2019年4月1日起，为降低企业负担，深化增值税改革,国家将制造业等行业16%的增值税税率降至13%，而啤酒行业整体利润率处于较低水平，业绩弹性大，减税政策对行业利润的提升有较明显作用。
据财报显示，啤酒业整体呈现上扬趋势。
2019 年 1-9 月份，燕京啤酒实现营业收入 1,037,016.35 万元，同比增长 1.34%，实现利润 87,690.21 万元，同比增 4.64%。
实现归属上市公司股东净利润 63,932.42 万元，同比增长 4.65%，实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润 62,162.64 万元，同比增长 6.10%。
燕京啤酒表示，公司各项指标特别是经营性利润持续、稳定、健康增长。
2019 年 1-9 月份，燕京啤酒实现啤酒销量 354.71 万千升，其中燕京主品牌销量 232.95 万千升，“1+3”品牌销量 327.01 万千升。
值得注意的是，10月28日晚，青岛啤酒(600600)同样披露了三季度报，加上此前已经披露三季度报的珠江啤酒(002461)和重庆啤酒(600132)，四家境内主要啤酒行业上市公司三季度报均已公布。在增值税率下调加上产品结构优化背景下，四家上市公司营收微幅增长，但净利大增，远超过营收增幅。
在资本市场上，随着对业绩提升的预期，截至10月28日收盘，四大境内啤酒公司的股价今年以来均有所上涨，而且基本和公司业绩上涨幅度相契合。上涨最大的是珠江啤酒，今年涨幅73.26%；其次为重庆啤酒，今年涨幅为41.2%；青岛啤酒涨幅为39.33%；燕京啤酒涨幅最小，仅有5.52%。
主因增值税率下调、
期间费用率改善
对于啤酒股业绩上涨的原因，证券时报采访行业专业人士表示，主要是今年增值税率下调，虽然未经测算，但因为少缴纳的增值税都会转化成利润，所以才会出现营收增收不大的情况下净利大幅增长。
东兴证券出具的研报认为，未来行业主导逻辑将从营收端向利润端转移。啤酒行业今年将是盈利拐点，主因增值税率下调、期间费用率改善等影响，产品结构升级是推动行业盈利能力持续改善的主要驱动力。
目前我国啤酒产品还处于相对低端的市场，面临外资啤酒企业先进抢占高端啤酒市场的冲击，国产啤酒企业需加速进行其产品结构优化，丰富产品线，积极开拓高端啤酒产品利用渠道优势占据市场。因此关注啤酒企业需跟踪关注产品优化情况，以及市场消费者反馈效果，从中寻找投资机会。
既然啤酒市场的发展前景这么好，自然要抓紧时机，布局营销战略，抢占发展先机。而一物一码扫码则是眼下最有效的、最低成本的一种营销模式
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