在我的朋友圈里,有一位很擅长厨艺的菲菲妈,每天看她的朋友圈,简直是一种享受。
家里有新买来的香蕉,她就做成了香蕉蛋饺,一个个色泽金黄,让人食欲大增;上一次没吃完的红薯,被她蒸熟之后打成泥,团成小猫咪的样子,让人不忍下筷;买来的和田大枣取出枣核,用刀切开,里面填上黄色的薯泥,黄红相间,可爱又美味;孩子不喜欢吃蔬菜,她就把菠菜打成泥,和着蛋液一起上锅蒸,绿白色的蔬菜蛋羹既营养又美味;买的一把小油菜不新鲜了,她榨了蔬菜汁,给女儿做成了小巧可爱的贝壳面……

在她的眼中,一切生活都是美好的,每天清晨,当她扎着围裙在厨房里,把一棵棵青红黄紫的蔬菜、米面变成手下的艺术品时,她的心情都会随之愉悦。
那些色泽鲜亮、味道鲜美的食物,不仅让女儿对她依恋,也让老公对她敬佩。
有一位男性朋友看了她的朋友圈之后,留下这样一句评论:“女人擅长厨艺,还真是别有魅力,我都想成为你女儿的朋友,和她一起品尝你做的美味。”
从烹饪里享受生活的情趣,在一餐一食中去表达自己独特的创意和想象,擅长厨艺的女人,是妥妥的人生赢家。
她把寻常的柴米油盐酱醋茶,都过成了乐趣。

想起金庸笔下那位灵俏聪慧的黄蓉,她让人记住的,不仅是她的美貌和聪慧,还有她的厨艺。
她为了让洪七公多教郭靖几天功夫,于是日日在饮食上下功夫,做出的饭菜不仅样式多变,更是精致美味,颇具巧思,就连吃遍了天下美食的洪七公,也忍不住为她的厨艺叫好。
比如,她曾经做了一道菜,叫做“玉笛谁家听落梅”,用小牛腰子、兔子肉、獐腿肉、羊羔坐臀、小猪耳朵五种肉类进行烹调,不仅如此,她还将这些肉类两两组合,搭配出二十五种滋味,獐腿肉加兔肉嚼在一起是一种味道,猪肉和羊肉吃在一起是另一种味道,二十五种滋味暗合梅花易数,再加上肉条细长,好比长笛,于是黄蓉就为这道菜起了一个雅致的名字:玉笛谁家听落梅。
而她做的另一道“好逑汤”,则是不仅好喝,更是好看。在碧绿的清汤中浮着数十颗殷红的樱桃,又飘着七八片粉红色的花瓣,底下衬着嫩笋丁子,红白绿三色辉映,鲜艳夺目,汤中泛出荷叶的清香,想来这清汤是以荷叶熬成的了。黄蓉还把樱桃核取出,嵌入了斑鸠肉,荷叶之清、笋尖之鲜、樱桃之甜,肉质之嫩,怎能不让人垂涎三尺?
所以,在金庸的作品中,黄蓉应该是过得最幸福的那个女人,嫁了想嫁的英雄,生了可爱的儿女,成为丐帮的帮主,在江湖上有着赫赫的威名,而她的靖哥哥,从始到终,都对她敬爱有加。

网上曾经有一份中国古代十大名厨的名单,十位名厨中,有六位都是女子,这其中,有主管皇帝御食的刘娘子,是历史上第一位宫廷女厨师;有以醋溜鱼名满天下的宋五嫂;还有美貌与厨艺双绝的“秦淮八艳”之一的董小宛,传说扬州的名点灌香董糖、卷酥董糖,都是董小宛所创,而精美菜肴“董肉”也属于她的发明专利。在董小宛因病去世之后,不少文人墨客还纷纷撰文颂她赞她,为她立传编戏。
清代文学家袁枚曾经在《随园食单》中提到过一位美女厨师,名叫萧美人,她也是中国古代十大名厨之一,擅长做馒头和糕点。在《随园食单》中,袁枚写道:“仪真南门外萧美人喜制点心,凡馒头、糕饺之一类,小巧可爱,洁白如雪”。
为了能吃到萧美人做的糕点,袁枚还特地请人帮忙代购了8种花色3000只萧美人亲手做的点心,运回南京送给亲朋好友。
许多文人骚客在品尝了她的手艺之后,还为她赋诗,其中一首诗是这样写的:“妙手纤纤和粉匀,搓酥糁拌擅奇珍。自从香到江南日,市上名传萧美人。”

几千年前,孔老夫子就有过一个观点:食,色,性也。意思是美食和爱情,一样都不能少。美食和情感,这是人的最基本的要求和欲望,也最容易从中获得幸福感。而如果一位女人,在能给对方如水的温柔、深厚的情意之外,还可以做得一手好饭菜,那一定是妥妥的人生赢家了。
人生开门七件事,柴米油盐酱醋茶,这七件事,都与饮食有关,而在这些平常可见的一茶一饮一菜一蔬中,一个女人都能不厌其烦的以巧心慧思去完成,那么,我们就不难发现在那些美味可口的饭菜背后,其实是她们对美好生活的向往与热爱。
正是这种向往与热爱,她们才能以一种积极、乐观、欢欣的态度去面对生活的每一天,而她们的日子,也一定会充满愉悦,宁静安详。
萧伯纳曾经说过:没有一种爱,会比对食物的爱更真诚。
一个爱美食、擅做美食的女人,也一定有一颗无比单纯无比真诚的心。
她们,才是妥妥的人生赢家。