水果捞的利润一年能有30万元，利润率超过50%。水果捞店售价普遍比菜市场的价格高出20%—30%。日均销售额均在3000元以上(单个客单金额均在100元以上)。而据了解，菜市场中小贩销售的水果，平均一斤的净利润率在40%左右。同时水果店的进货渠道与小贩们的进货渠道并无太大区别，有的水果捞店甚至可以从水果产地直接进货，成本更加便宜。（以上数据仅供参考，具体情况以实际为准）

为了能够让更好地了解水果捞店盈利情况，果速达经过系统梳理，整理一些开水果捞店一年能赚多少钱详细资料：

1、开水果捞店需要投资15万左右，投资成本详情

2、水果捞店利润率一般50%，成功开店把握这3点

3、开水果捞店一年能赚30万，经营水果捞店必须知道的6大赚钱秘诀

4、开水果捞店需要准备的5类设备工具

5、开水果捞店的案例：开水果捞店维系客户的6个妙招

一、开水果捞店需要投资15万左右，投资成本详情

1、店面租金

根据店铺的选择，大小规格来看。如果在一线城市的开店门店面积在50平方米以上，租金大概为8000元左右一个月，装潢费用大概在2万元左右。

2、加盟费用

如果想要加盟品牌水果捞店，使用品牌水果捞的商标与logo，使用总部统一提供装修设计，让投资者的门店更具有价值，这里就是一个加盟费大概为5万元左右。

3、开展前期准备

如果在加盟的情况下，加盟商在开展前期准备工作时，还要同步对门店员工进行一个培训，运营指导教学，这里的费用大概为8000元左右。

4、进货与物流配送

加盟品牌的所有食材在同一区域的指定地点进行订购，以及设备费用的采购，这里的费用大概为3万元左右。

5、媒体宣传与广告支持

加盟的品牌商需要在相应的电视、网络平台进行广告宣传与媒体投放，各个方面、各个渠道发布品牌的优良信息，增加消费者的购买欲望，这里的费用大概在2万元左右。

二、水果捞店利润率一般50%，成功开店把握这3点

水果捞约20元一份，水果捞起来可以挣多少，是要从水果中除去日常人工费用和保鲜费用、原料的成本费用、水果食材损耗费用和水电。如果你是一个普通市民，那么水果捞就相当于一个小超市，你可以把自己喜欢的新鲜蔬果和各种水果拿出来放在里面。现按正常经营门店，大约水果捞个大概10元，但它能卖出20元，换句话说，水果捞个就可以挣10元左右，盈利在50%左右。

1、好吃

大家都知道水果捞营养价值丰富，毕竟是水果加酸奶的组合嘛，本来每一种东西都是营养的。在营养的基础上，如何把水果捞做的美味可口，那就属于更高一级的要求了。酸奶一般都是我们自己发酵的，那么如何发酵，酸奶才能更好吃或者更好喝呢？水果的新鲜是基础，在这个基础之上，到底是选择甜的还是酸的呢？

2、干净

水果捞这个行业跟餐馆比起来说，本身是个干净卫生的行业，没有油烟，没有明火。既然如此，如果你选择的是堂食+外卖这种模式的话，顾客天生就会对你店里的卫生环境有更高的要求，没有毛发、蚊虫，这是最基本的吧，另外店员的工作服是否整洁，台面是否干净，水果洗没洗，刀洗没洗，顾客实际上是能看到的。

3、热情

俗话说，没有不赚钱的行业，只有不赚钱的人。同一条街，同样的两家水果捞店，为何一家生意爆满，另一家就门可罗雀呢，除了好吃、干净的因素以外，是不是人的因素更大一些呢。

三、开水果捞店一年能赚30万，经营水果捞店必须知道的6大赚钱秘诀

水果捞店加盟平均年赚十万根据现有加盟店的经营统计，门店年销售额平均在10万元-15万元之间，最高的甚至能够达到30万元，按照平均30-50%的毛利润计算，全年毛利在15-30万元，扣除费用，最低也在5-20万元的净利润，水果捞店的投资项目可谓是一个小本生意赚大钱的项目，让人无比馋涎。想赚钱的朋友，快与水果捞店一起分享这份财富蛋糕吧（以上数据仅供参考）!

1、选择合适的地点

我再怎么强调位置对企业的重要性也不为过。你现在应该已经知道了，但经验法则是选择一个拥挤的地方，那里的人行道小贩是当地政府允许的。

然而，你也应该注意其他因素，包括该地区的清洁、污染和人们来这里的意图。

一个好的策略是寻找一些潜在的地点。这将使你保持盈利，即使你通常的位置是不可用的，无论是暂时或永久。

2、了解时令水果

有些水果在一年中的特定时间卖得更好。例如，西瓜在夏季销量特别好。尤其是复购率高的水果。每年12个月都有。所以，作为一家水果捞店，要确保你永远不会缺货。

3、形成伙伴关系

作为一名企业家，你应该一直在寻找机会，以形成互利的伙伴关系。不管你在当地拥有一家便利店还是一辆小型食品车；如果你知道去哪里找，你总能找到提高利润的方法。

4、追踪你的销售

对企业来说，跟着直觉走是一个糟糕的建议。如果你要做的决定能够极大地改变你的操作方式，请确保它有较近的、有效的数据支持。

也就是说，你应该准备好亲自测试驾驶策略。不管结果如何，这仍然比依靠直觉要好。

对于水果捞商家来说，你的销售额是你需要追踪的较重要的指标之一。随着时间的推移，它将帮助你确定销售的较佳时间，在哪里销售，哪些产品对你的地区有吸引力，等等。

四、开水果捞店需要准备的5类设备工具

1、水果保鲜盒

这些盒子的大小我们需要根据自己的冷藏柜的顾客来进行确定。水果都是新鲜的，有的客户不是在店里吃的，是需要外带的，或者是要送的外卖。因此包装的时候要注意，保鲜盒就比较卫生，也方便携带。

2、冷藏柜

这一设备的数量需要根据门店的实际情况来确定，一般需要2-3台。水果为了保险，肯定需要保险，另外酸奶就更不用说了，肯定是需要放在冷藏柜里面了。

3、热水器

在为顾客制作热饮的时候需要使用到。有的客户可能不太喜欢吃冰的，需要喝热水，所以最好是准备一个小的热水器，方便又实用。

4、收银机一体机

既可以用来收银，也能够用来打印。另外鼠标、键盘这样的设备需要根据自己的开店需求来确定是否配置。

5、水果刀

一般水果捞的门店需要配备3把，因为这一用品是每天都会用到的。

五、开水果捞店的案例：开水果捞店维系客户的6个妙招

同样是开店，为何有的店铺生意爆满，天天排长队，为何有的店铺就门可罗雀，冷冷清清呢？除了店里的产品好吃、干净、卫生以外，我认为店铺的运营占有很大一部分因素，这节我们来聊一聊顾客的开发与维系。

俗话说得好，没有不赚钱的生意，只有不赚钱的人。

马爸爸也说过：不是实体店不行了，是你的实体店不行了。

关于水果捞店的顾客开发与维系，用一句话来概括就是不断开发新顾客、维护好老顾客。说是非常简单的，但是做起来实际上是很难的。

1、门头招牌要显眼，在很远的位置，顾客就能在一排店铺当中看到你的店铺，这样能够吸引更多的自然到店新顾客。

2、在自己的品牌还没足够强势的时候，店铺起名建议是“店铺名+水果捞”的组合方式，而且在门头上也是按照这种方式做，要突出“水果捞”这三个字，这样，新顾客看见你这个门头，不用进店就知道你这是一家水果捞店，喜欢吃的顾客就自然进店了。

3、不停的针对客人需求的口味进行调节，满足大部分人的味蕾，可以做调查问卷，一份调查问卷，就赠送一张打折优惠券。虽然有些人不在乎这个优惠券，但是在与其他家味道差不多的情况下，能优惠一些，那为什么不来呢。

4、朋友圈做宣传，可以做一些转发集赞兑换礼品或者免单的活动，这样容易在当地微信朋友圈形成裂变效果，让更多当地人知道你这个店铺。

5、外卖平台。外卖平台每天的流量就很大，因此外卖平台也是一个很好的宣传方式，当然如果你的销量和评价各方面都很好，那就更是锦上添花了，很多爱活动的，或者离你店比较近的，就可能直接去你店里了。

6、吸引特定人群。比如你店旁边有学校，那么你可以推出一个活动，凭学生证，可以打几折等，重点吸引学生群体；比如你旁边有大企业，可以推出活动，就是凭本企业工作证，享受多少优惠等。

关于开发新顾客，我就先介绍这些，其实还有很多方式方法，不过，那么多方式方法，或许别人用着都挺有效果，但是有些人用着就一点用也没有。

作为水果捞店主来说，你需要找到一个适合自己的方法来不断放大，这样你就能事半功倍。当然，前期少不了有一个试错的过程，不过磨刀不误砍柴工了。

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