春天到了，又到了动物**的季节，咳咳，不是，是又到了爱吃甜食的季节，伴随着万物复苏，吃一些巧克力可谓是极好，甜在嘴里，美在心上。亲手做一份巧克力给心爱的人，爱情会更甜蜜哦。
巧克力没什么稀奇，生巧克力可不一样，口味更加香浓柔滑，我们平时吃的巧克力为了易于保存和运输，制作出来是不含有水分的，因此会比较硬，而生巧完全是通过手工制作而成，非常新鲜浓郁。说到生巧，岛国某牌子的各种口味生巧相当有名，可是生巧怕化，代购回来味道不保啊。那么今天蓝大厨就来教做生巧，想吃就自己动手吧！
食材
牛奶巧克力135g、黑巧克力（60%以上均可）25g、淡奶油83g、黄油8g、水诒（麦芽糖）8g、可可粉适量
步骤
牛奶巧克力、黑巧克力加入黄油隔热水融化
倒入水诒、淡奶油搅拌均匀，要非常均匀啊
倒入模具中，冷藏过夜
取出切开，裹上可可粉食用
Tips
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用热刀更好切分。
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在10-15℃的室温保存，或冰箱冷藏。
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裹了可可粉的生巧最好在三天内食用完
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在制作过程中放少量抹茶粉，外面裹一层抹茶粉，就是抹茶口味的生巧哦
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