这位小哥叫林周作，颜和名字很有中国feel，但其实他是一个日本的糕点师。几年前从甜品学校毕业后，哥们去了法国巴黎深造。
学成之后... 他做了一个有趣的做了个有趣的决定...
从法国出发，用自行车跨越亚欧大陆——一路取经，一路研究各国的糕点，最后就可以顺便回家啦。
这“取经之路”也是充满艰辛，他前后骑行了1万多公里，足足花了三年。
路上要解决的首先是住宿问题，为了省钱，一般都是去到拍陌生人的家门，请求借宿。
有些人很nice马上欢迎他；有些屋主是FB/Twitter上认识的朋友，提前说好了过去。
遇到屋主喜欢日本动漫，还能一起探讨
当然，小哥经常吃到闭门羹，毕竟陌生人嘛
（毕竟日本口音太重，也可能人家压根没听懂你说啥）
作为感谢，他会送出日本的风吕敷或零食，这些多数是博客上求来的赞助，哥们说我是在弘扬日本文化嘛...
（真会省钱）
手头的东西送完了，就在他们厨房做几道美食作为答谢。当然自然做的是糕点...
经费紧张的话，哥们就在当地的小店打零工再出发。
（果然有一门手艺，走遍天下都不怕...）
就这么一路走了32个国家，小哥也尝遍了地道美食。去他Ins的话，是真的会把人看饿，里面全是吃吃吃：
小哥感叹德国的面包、香肠种类... 多的真心数不过..
东欧很有特色的车轮面包（还是面包...）
法国以及瑞士的零食
瑞士的芝士以及传统糕点
黄油蛋糕
鱼形状的巧克力（卖相不太好啊）
波斯维亚自称的“日式蛋糕”，被日本小哥吐槽了
能吃到水果做的甜品，但是都很甜，例如苹果蛋糕、黄桃芝士蛋糕
阿塞拜疆的传统点心，好像炸饺子
小哥进入东南亚后，遇到臭臭的榴莲，和长得有趣的山竹
还有一些诡异的见闻，例如印尼遇到“桃太郎”大叔搭着猪、狗还有猴...
（污猴，放开那只汪！）
东南亚美食当然也很多，泰国的南瓜奶油羹
印度的传统松糕，颂帕第
越南神秘的饮料，哥们没弄懂是什么做的（貌似看到莲子、薏米？）
在韩国思密达吃了米糕（这份还是自己做的呢）
韩国的糕点都长得萌萌哒
同样是蛋糕，在越南的颜值就...随意很多
东南亚国家很喜欢用糯米，例如在糯米上加冰淇淋
这个是用糯米包着香蕉，烤熟然后淋上椰浆吃
还有酒糟做的甜品
当然压轴介绍的，就是我们“舌尖上的中国”啦：
香港的老牌龟苓膏
澳门的蛋卷、杏仁饼（哥你真会挑啊，都是特色产品）
去到厦门，有个面馆师傅在拉面，小哥看得好嗨(｡･∀･)ﾉﾞ
还有让小哥感到有趣的五色豆腐花，吃完好像能召唤出什么
吃到酸掉牙的山楂糕
去到南宁，遇到杨枝金露和芒果班戟，有颜还好吃！
北京的宫廷小吃、冰糖葫芦
江浙那边吃到桂花糕，小哥表示这货长得真美
还有中国的饼都好好吃：南瓜饼，还有老婆饼（人家不懂这饼和老婆有什么关系）
平常骑车的一整套装备....
3年后，小哥终于迎来了整个欧亚之旅的终点站，我们大魔都!
（跟日本隔着海，实在骑不回日本..... ）
小哥的取经之旅有不少“周边产品”，出版过小众读物《点心时报》，用当地的语言介绍当地的特色美食...
不过看到“旅途的目标开始从法国”这个标题。。就知道大概都是谷歌翻译的-。-
也建立了自己的网站“乡土点心研究所”，讲述旅途的奇闻趣事，顺路拉拉赞助，不然拿什么送歪果仁...
此外还出版了自己的书，精选了日本人没见过的各地特色甜品。
今年林君终于在日本“开”了自己的甜品店（借朋友店铺的一个角落开的，还是这么会省钱）
那台陪他闯天涯的自行车，现在成了一个摆设。
从点心新鲜寄到日本时，就不定期开门迎客，里面还出现过我们天朝的宫廷小吃
好吧，虽然我们人人都爱吃，但为了吃能做出大动作，还折腾出一番事业的，也许真没几个...
ref:
http://www.kyodogashi-kenkyusha.com/kenkyushitsu/
https://www.instagram.com/world_kyodogashi/
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一个在野设计师的日常：所以小哥这三年里在中国应该至少花一年的时间
holymolyyyyy：说实话甜品还是法国人会玩...不过不妨碍中国美食之都之称
天刹破晓-破破papapa：别的国家美食都是按国介绍的，只有中国是按省………………然而零头都没介绍到╮(￣▽￣")╭
我想会再遇见你：骑车走世界我骑车去学校都十步一个大喘气
梨树上的依米花：然而这些中国甜点只是冰山一角，不愧是吃货民族
呼了口气：钢棍谢师傅，中华小当家的节奏啊
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