大家好我是米米，欢迎来到爱美食更爱健康！今天给大家推荐的主题是隐藏的抗衰老菜谱，主角就是下面这位“大神”了！↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
青椒有什么好处？
青椒有什么牛的地方呢？肯定不是它的形状，而是它内在蕴含的内在美！青椒蕴含β-胡萝卜素，它能够强化我们皮肤的黏膜。以及维生素C，它能提升我们的免疫力并且能够抑制黑色素的产生。还有维生素E能够让我们远离老化，清除体内的自由基。除了这些维生素以外，它还含有的有机化合物能够净化血液，防止心肌梗塞等哦。
维生素太热会不会全跑掉了？放心，就算是不耐热的维生素C，因为青椒的皮够厚，所以哪怕再怎么煮，青椒的维生素C也不会流失得太厉害哦。下面就推荐几道青椒菜谱给大家哦！
虎皮尖椒
第一道：虎皮尖椒
食材：尖椒3个，生抽3勺，木须2勺，糖1勺，蒜2瓣，植物油少许。
做法：
1)尖椒洗干净以后切段，蒜洗净切末，料汁调好，把洗干净的锅架在火上，热锅不放油，直接放尖椒烙。
2)用勺子一个个一个压一下，等到青椒变软，两面有一点焦斑。
3)把尖椒铲出来，往锅里面倒入适量的植物油烧热，倒入蒜末煸炒。
4)然后把尖椒倒进去，然后倒入适量的生抽，醋和糖，炒均匀即可。
尖椒牛肉丝
第二道：青椒炒牛肉丝
食材：青椒6个，牛肉丝150g，油1大匙，蚝油1大匙，酒1大匙，酱油1大匙，生粉1小匙，胡椒少量。
做法：
1）青椒洗干净，然后去籽切成丝备用。
2）牛肉洗干净，切好后拌上调料，腌大概10分钟左右。
3）洗干净锅，热锅倒油，然后把牛肉倒入，直到炒至变色，加入青椒丝、蚝油炒匀就可以了。
尖椒炒蛋
第三道：青椒炒蛋
食材：鸡蛋，尖椒，葱段
做法：
1)鸡蛋洗干净，然后打散，热锅冷油，把鸡蛋炒熟备用。
2)洗锅，然后把葱段爆香后倒入青椒一起炒，倒入适量酱油。
3)青椒差不多断生时，倒入鸡蛋翻炒关火就可以了。
好了！今天的分享就到这里了！我们下期见！
文/编辑/爱美食更爱健康/米米/部分资料查阅网络转载请注明出处！