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1、全球金枪鱼罐头行业市场区域分布
，全球金枪鱼罐头的生产，主要集中在三个区域：东亚（泰国、菲律宾、印尼等）、欧洲（西班牙、荷兰等）、厄瓜多尔。
在东亚，金枪鱼罐头传统上主要由泰国、菲律宾和印尼等国家生产。中国的金枪鱼罐头生产规模近年来不断扩大，2017年产值已经超过菲律宾和印尼，成为亚洲仅次于泰国的第二大生产国。泰国在全球金枪鱼罐头行业的领导地位遥遥领先，目前无人可以超越。泰国泰万盛集团（Thai Union Group）是全球最大的金枪鱼罐头企业，该公司收购了美国三大金枪鱼罐头品牌公司之一的“海中鸡”（Chicken of the Sea），并收购了一系列欧洲的金枪鱼罐头品牌公司。
在欧洲，西班牙和荷兰是主要金枪鱼罐头生产国，主要供应欧盟内部各国。在南美，厄瓜多尔是最主要的金枪鱼罐头生产国，主要供应美国市场。
2、我国金枪鱼罐头行业供需情况
我国是金枪鱼罐头的重要生产国，由于大部分产能都通过海外市场来消化，2020年受新冠疫情的影响，金枪鱼罐头生产出现了近年来首次下滑，全年产量约为12.13万吨，同比下降约8.87%。
需求方面，由于我国在2020年下半年率先走出新冠疫情的影响，经济恢复情况良好，2020年全年金枪鱼罐头需求量并没有出现明显的下滑，需求量约为1.29万吨，和上年度基本持平。
3、我国金枪鱼罐头行业需求特点
总体来看，目前我国金枪鱼罐头消费人群小众化。从消费用途来看，分为家庭消费，另一种是餐饮配菜使用。由于金枪鱼罐头的消费比较边缘化，因此当前，金枪鱼罐头的主要销售渠道仍然集中在流通、超市等少数几个传统的渠道，这就决定了其消费接触面比较窄。由于金枪鱼罐头行业营销简单化，缺少互动沟通，其消费形式大多是简单地陈列在货架上，等待消费者自行寻找和选购。实际上，正是这种没有互动沟通的营销现状更进一步加剧了金枪鱼罐头的边缘化。
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