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相信很多人逢年过节的时候吃过不少夏威夷果仁和朱古力吧,但要是光吃夏威夷果仁或者朱古力粒,稍稍多吃点就会感觉腻,如果把两样美味完美的融合在一起,既有夏威夷果仁从舌根散发出来的清香,又有朱古力纯粹苦涩之后自然泛起的细腻甜美、柔顺嫩滑的口感,那该是多么美妙的味道啊!那黛朵今天告诉你,就有这么一款曲奇刚好能满足你的这个愿望,朱古力夏威夷果仁曲奇是夏威夷果仁和朱古力邂逅的结晶,吃起來又香、又酥、又脆,带有浓郁的果仁香味和朱古力浓情的甜蜜,还在等什么,跟黛朵一起来做这款曲奇吧!

朱古力夏威夷果仁曲奇
配方:
无盐黄油200克,细白砂糖200克,黄砂糖100克,香草精10毫升(没有或者不喜欢可不放),鲜鸡蛋2颗,中筋面粉230克,苏打粉5克,食盐3克,朱古力粒(巧克力粒,可以换成白巧克力粒喔)160克,夏威夷果仁120克
做法:请按照视频里面的教程来制作,基本上能做成功的

白巧克力夏威夷果仁曲奇
这款朱古力夏威夷果仁曲奇,跟绝大部分的同类曲奇方子是有着很大的不同,首先它的朱古力粒和夏威夷果仁是要求尽量完整的揉入面团中,而不是要求粉碎,胚料揉好直接均匀分成小团入炉烘烤,跟其他方子要求入冰箱冷藏后在压成饼状后烘烤,完全不一样的,这样做的好处是能最大限度保留夏威夷果仁特有的香脆微甜的口感,而朱古力粒既可以高温烘烤中融入曲奇,又能保持朱古力特殊的口感而不被其他味道所窜扰,所以这份曲奇入口以后,你就会忘记什么奥利奥那款没有特色的曲奇了,这就是手工烘焙的美妙之处。

经典白巧克力夏威夷果仁曲奇
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