听说红姐已点评720家店铺？
关注红姐，更有品位❤
总有粉丝饱饱问红姐：“丹东，谁家的麻辣拌好吃？”，就在上个月红姐冒出一个大胆想法，做一期麻辣拌合集……
谁能想到，点了几份麻辣拌外卖感觉是进了雷区……
屡试不爽之下……这个想法终于被Pass掉了
就在最近，身边有朋友又给红姐安利了一家麻辣拌的店，一个只有七个座位，像日式小馆似的麻辣拌连锁店
刚到门口，就从窗户看见一个大姐在做麻辣拌
几乎是明档的布局，让站在屋内屋外都能把操作间看个透亮
店内墙面就有麻辣拌种类介绍：分为套餐和自选的两种， 其中套餐带一碗米饭和一瓶自制的饮品
红姐带着探店大军，愣是把菜品给点全了……套餐和自选的通通来一份！
选菜区不大，把整个菜品拿了个遍，也只有小小一盆
蔬菜在最上层，丸子类在最底层，基本都是些常见的种类，胜在新鲜度很好
选好菜，拿到吧台称重
自选的菜品18元一斤，全拿遍才花了22块钱……
这一上桌，我的天啊……这么大一碗，像是点了份麻辣香锅
不同于本地加芝麻酱的麻辣拌，这家的麻辣拌居然都是不加芝麻酱的……
甜辣口，类似于抚顺麻辣拌的味道，以辣椒和糖醋为主料拌起来，底部的汤汁适当，不会水叽叽也不会太干，表面撒了芝麻和孜然
桌上还有糖和醋，觉得味道不够自己加
同行的伙伴还点了份“至尊麻辣拌”套餐……看起来比我们点的“全菜单拌”还要豪华
18元一份，丸子类更多，菜量上比我的“全菜单拌”少些，拌里没加主食面条类
还有一份全素的“田园麻辣拌”……不太适合我这种食肉动物，建议可以给仙女们单点减肥
还点了店里唯一的配菜“麻辣鸡架”，出餐特别快，刚点完立刻拌好
虽然这家的麻辣拌里没有芝麻酱，但鸡架却是用麻酱拌的……老板，请问这是什么操作？
芝麻酱拌鸡架还是第一次吃……每一块鸡架上面都沾满了酱汁，带着微微辣度，混合浓郁的酱汁滋味，和之前吃到干爽的鸡架完全不同
别说这种拌法还越吃越喜欢呢，后来外卖也单点了它，配一碗白米饭肥肠下饭
“麻辣拌面”用的黄色玉米面，在麻辣拌的选菜区也有，面里有少量配菜和丸子
面略硬，感觉没有单点麻辣拌里加的柔软且味儿足，不是很推荐
店里的饮品倒是不少，连最近很火的椰汁也有
还有店家自己熬的桂花乌梅汤、草莓西柚汁、橙子菠萝汁，三种口味……
其中最喜欢的是“桂花乌梅汁”，它的味道和酸梅汤很像，又有淡淡的桂花香
喝到瓶底还能看见桂花渣
因为堂食空间很小，在店里吃的时候很多到店的人没地儿坐……
昨天没给大家推送，是因为特意点了一次外卖尝试
建议选外卖的回家自己再倒出来拌一下
因为抚顺麻辣拌没有麻酱，酱料没法挂在菜上，拌一下或者泡一泡再吃，更入味
店名：谷乙弘麻辣拌
地址：新玛特侧门对面路口
人均：15
联系方式：美团外卖搜店名或扫微信二维码订餐（微信订餐满50元包跑腿）
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