芬兰国家健康与福利研究所的研究人员发现,怀孕或哺乳期的母亲食用含欧米伽3脂肪酸的食物(如鲑鱼、鲭鱼和沙丁鱼)可以降低婴儿患上1型糖尿病的风险。

为考察婴幼儿血清中欧米伽3脂肪酸的含量与患上1型糖尿病风险之间的相关性,研究者在1997~2004年间监测了近8000例遗传易感新生儿的胰岛细胞自身抗体,血样定时抽取,每年随访,至他们长到15岁。
分析结果表明,血清中欧米伽3脂肪酸的含量较高,则孩子早年患上1型糖尿病的风险相对较低。母乳喂养的婴儿这一风险会进一步降低。在排除了其他潜在影响因素(如糖尿病家族史、孕产妇教育和牛奶饮用量等)后,上述结论依然成立。

这项发表在《欧洲糖尿病学杂志》上的研究成果表明,母乳喂养或是母乳的某些成分(包括脂肪酸)能预防早年的某些自身免疫性疾病。在生命的最初几个月时,欧米伽3脂肪酸的含量对于免疫系统的日益成熟至关重要。

其实还有的就是海鱼中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁、维生素A、维生素Bl、维生素B2等营养物质,对孕妇而言,均是十分必要的。特别是海鱼产品富含的w-3脂肪酸和碘,可促进胎儿脑部生长发育,提高智力和记忆力;海鱼能有效降低血脂、增强肝脏和神经系统的功能,含有的鱼油还可促进胎儿的眼睛发育,提高暗适应力;海鱼能够减轻孕妇脑血管痉挛、恶性偏头痛等症状;可以提高孕妇机体免疫力,部分阻止乳腺癌肿瘤细胞的生长。所以,孕妇吃海鱼是有好处的。但由于水域污染等原因,不少高鱼油含量的鱼类体内的汞含量及其他污染物含量都很高,食用受汞污染的鱼可能使胎儿神经严重受损。

因此,虽然海鱼有诸多好处,但为了胎儿的安全,孕妇还是应避免大量食用。孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,每周最多1~2次,每次100克以下。长链不饱和脂肪酸的补充,可以用提取的鱼油胶囊替代,特别是从深海海澡中提取的鱼油更为适合。