港真，讲一讲真实的香港
这无疑是一座拥挤的都市。
一千多平方公里的土地，养活着近800万的人口。摩肩擦踵的街道、负荷满载的电梯、在钢筋水泥里往来不息的人流，香港不愧世界人口密度第三的名号。川流不息的人潮后，是港人涌动的激情和梦想。在这个机遇与汗水同在的世界，无数人为了或大或小的梦想，终日劳碌奔忙。
香港街景
可汗水总不能从早流到晚，梦想也需要一个休憩的港湾，即使只是一个小时的甜美午睡。
在热闹繁华的皇后大道，有一块闹中取静的小店。门面不大，乍一眼看不出什么生意，直到走进看清牌匾：SLEEP，才知道这是一间胶囊酒店。为什么要在地价高昂的闹市区建这么一个酒店？老板说，香港人压力大，有时候晚上也睡不着，把酒店开在闹市区，就是想让工薪族也能在打拼之余睡个好觉。
一间贩卖“优质睡眠”的铺面
“SLEEP”胶囊酒店的老板葛立忻不是生意场中的“科班”出身。青年时期，他留学美国攻读资讯科技。回港后，他对做买卖产生了兴趣，遂做起了成衣生意。一次偶然的机会，他在美国读书期间的老同学邀请他参加一个创业比赛，当时两人想出了一个以“贩卖优质睡眠”为卖点的胶囊酒店的主意。虽然比赛没获奖，却催生了这对拍档创业的“原始股”。
SLEEP胶囊酒店
“我当时就想，香港人最需要的不就是优质睡眠吗？那这个项目为什么不能孵化落地呢？”即使没在比赛中有所斩获，但葛立忻仍然认为自己的点子很有价值，他和搭档各方筹资，创立了“空间营造”公司，而“SLEEP”胶囊酒店正是他们的第一个项目。
SLEEP位于繁华的上环地带，建筑面积约400呎。麻雀虽小五脏全，酒店有8张床位、两个淋浴间、两个厕所和储物柜，完全能满足客人的一切需求。楼价加上设计、装修等成本投资达7位数字，至于每月营运成本则接近6位数字。当被问及是否能够保证赢利，葛立忻自信地笑了。“我们有两类稳定的客人，一类是来此小睡的本地港人，一类是来香港寻求别样体验的外地游客，另外还有一些在此过夜的客人。客户源很稳定，回头客不在少数。”
SLEEP胶囊酒店铺位
周到的人性化服务，是酒店的一大卖点。客人中有不少是打工族，他们的午休时间只有可怜的一小时，草草吃顿午饭时间便所剩无几了。有感于此，葛立忻准备下一步为客人提供饭菜，让上班族在安睡后能吃上一口热饭，再去面对下午的工作。正是这样的人性化服务让SLEEP的客人越来越多：律师、公关、私人教练……形形色色，无所不包。
“SLEEP开张半年，势头越来越好。”葛立忻说，自从最近开始社交媒体宣传，并在酒店预订网登记后，生意越来越好，每周五几乎都是客满。
傲娇享受，呆萌价格，149元有的睡
在地价这么高的地方开店，价格会不会很高？睡一觉要多少钱呢？
“149块就能睡啦。”葛立忻的回答让人有些诧异，他说，本来他和合伙人兼设计师Jun想开精品酒店，但却觉得胶囊酒店最适合香港人。“高档酒店再好也只能是有钱人住，但胶囊酒店不一样，它是面向各个阶层的。”葛立忻说。
相较于呆萌的价格，SLEEP提供给客人的享受却是“傲娇”的。客人只要事先在网上预约，便能取得“胶囊密码”，找到床铺即可入住。入睡前，客人可自由选择床铺和枕头的软硬度，还可以设定闹钟，不用担心睡过头。最有意思的是闹钟的声音是逐渐变大的，周围的灯光也是渐亮，且会自动调节灯光色调，就像太阳缓缓升起一样唤醒旅客。
酒店内的渐亮灯光
低价如何打造品质享受？SLEEP有它的秘诀。葛立忻和Jun关注可持续发展，两个技术男做为酒店加了许多节能功能。鉴于不少胶囊酒店都将走廊内的空调打得很低、以便将冷气送入胶囊床铺内十分浪费。二人直接将空调出风口安装在胶囊内，而空调产生的废热则用来烧水，做淋浴之用。
酒店的价格十分工薪：时租149元，过夜的话价位则在599到799元之间。在香港，这个价位绝对够“平”。
小店大情怀，要唤醒港人的“睡眠意识”
葛立忻创立“SLEEP”的缘由源于一种疾病，他自小患睡眠窒息症，严重的时候睡一小时要窒息30次，难得一个安稳觉，而Jun也是一名渴睡症患者。同病相怜的两人，都深深明白“一晚安眠”的价值。
可忙碌的港人好像早已忘却这种感觉了，作为世界上睡眠剥削最严重的地方，香港人均睡眠时间只有6.4小时。睡眠不足已经和空间不足、人口密度高并列成为香港三大社会问题。葛立忻说，创立SLEEP酒店的初衷，就是希望能用不大的空间，为人们带来心灵的安稳，哪怕只有片刻的喘息。
瞌睡的香港人
“做这种生意，是一个长期的公民教育工作，就像80年代政府宣传戒烟一样。”葛立忻说，香港人的睡眠意识很是淡薄，很多人都习惯了“用鱼尾纹换来公司上下的正常运转”，就连葛立忻的枕边人——他的太太，也认为睡眠是浪费时间。“唤醒人们的睡眠意识，是一场漫长的战争。”
“SLEEP”是香港第一家胶囊酒店，但胶囊酒店的主意却不是二人的独创。它于1979年兴起于日本，是日本遍地的加班文化催生了它的诞生。如今它进入香港，不正是契合了缺觉的香港人的需求吗？
葛立忻早年曾在非洲苏丹为联合国维和部队做电脑支援，一年多的公益经历让这位生意人萌生了要为社会尽公民义务的想法。“那一年等于三年人生，让我明白了很多。”葛立忻说，虽然要唤醒港人的睡眠意识很难，但他们会一直做下去。“我的梦想是每个港人都能有一夜好梦。”