时光飞逝，新的十年已开启了。刚刚过去的一年，供应链是很火，供应链金融也很火，区块链供应链则更火。然而这个火旺之下，却是局部，仅在物流行业内。对！物流是一个行业，提供看得见的物品在仓库上下架及保管管理服务；看得见的运输车辆在奔跑、货物装卸服务；看得见的最后一公里，由11路在奔跑提供递送服务。相对于这些看的见的，那些看不见的，总是被世人冠以“这还不容易嘛”~ 采购还不容易嘛（买东西）~想办法还不容易嘛（开药方）~建章立制还不容易嘛（写东西）~管理还不容易嘛（上嘴皮碰下嘴皮）~由于这些基于大脑想法的服务少了实物载体，难以追溯，所以服务总是被忽视。国家现在要大力发展“现代服务业”了，将此定位新时期下的国家战略，这个战略的落地显然不容易。2018年，本号曾用说文解字的方法阐述什么是采购，本周原创小文正值2020新年伊始，咱们用两张图，聊聊采购工作到底做什么，它是工作，是职业，它能是“买东西”这么个人化、自由化、无责化的吗？
“买东西”是个怎样的事儿
红色线圈内就是大家脑中“买东西”这件事，不论你是否意识到，你买东西的过程就是4步，无非是“买东西”的时候，在哪个步骤停留、耗费的时间多一些。比如第1步，纠结型人格的群体，常常非常痛苦，要么没想法，不知道买什么来满足需求；要么满足需求的方案太多，不知道选哪个更好；再要么没预算，纠结标准线如何决定。
买东西的四步曲
买东西这件事，最大的乐趣在第2步，男人们买东西，是第1步做的干净利落，然后带着已决策的目标，上街寻源，议价时也是有的放矢；女人们买东西的普遍特点呢，是第1步省略，从第2步先做起，逛街嘛，第2步开心了，比如寻到大降价，直接进入第3步第4步，对于有没有“需求”，无所谓。
这也是为什么以前店铺的销售人员可以有很多技巧让没有购买需求的顾客也把东西买走。因为，这是“买东西”嘛，“需求决策”这一步对一些人群来说，根本可有可无。反正东西让他们拿走了，钱货两清，东西没有“三包质量问题”，就没交道再打了。
“买东西”过程中，有什么服务可以提供吗？
有。代付，代购（代逛街寻源），代提货（快递）。
有增值吗？代付是提前转账的，没有增值；代购是欠人情的，人情债人情还，没有增值（如果代购加价，则为生意、贸易，是贸易的变形）；代提货成为快递业态的扩展，提供跑腿服务，跑腿费算是增值。
第1步需求决策过程中的咨询服务，是能增值的环节，但因为需求的复杂性，使得它很难像跑腿一样得到复制，服务内容无法复制，需求满足则无法延续。
所以，“买东西”这件事，只有第4步中“代提货”这一环成为被外包的业态。曾经很火的“代购”，其实是贸易的分支，不用交关税所以价格低，从而能存活。国家在发现“代购”的偷*税漏**后，实施了围堵和打击，“代购”便回归到常态贸易。
采购工作是个怎样的事儿
前面讲了采购谁不会，就是“买东西”。因为没人在乎“买东西”的水平，有时甚至当事人自己都不在乎，所以谁都会的采购中，“败家子”是层出不穷嘛！
新竞争环境下采购管理八步走
接下来说说“采购工作”吧，它是个怎样的事呢？谁都会采购，可是谁都会“采购管理”吗？
首先，在企业里，采购工作有8个大步骤，任何一步的工作做得不好、不专业、不高质量，企业后续都将麻烦多多。面对波特5力中“供应商讨价还价能力”时，都将被对方（供应商）PK得鼻青脸肿，甚至体无完肤。
在上图中，红线框中的工作被世俗统称为“采购”，任何一个环节没做好，都会说是“采购的问题”，实则不然，应准确地说是“采购管理的问题”。因为：
上图中第2、3、5步是采购管控的环节，第4、6、7、8是采购专业的环节。
在实践中，第3、4、5步掐架扯皮最厉害，采购审批者说自己只管看价格，买多少数量，什么时间要求到货，那是请购方的事或者是系统的事。第4步执行人与第3步执行人掐架争“为什么是A供应商不是B供应商”。慢慢地，第4步的执行者要求或被要求参与第2步。
看到嘛，在企业里，采购虽是专业的事，离开了“管理”的尚方宝剑，再专业也等于零。
管理，管的是事；新竞争环境下，当企业要求采购管理从第2步管到第8步时，已经属于企业老板目光如炬的头部企业了。在这样的企业里，老板\管理者自身就是采购工作的局内人，老板\管理者的决策速度、决策质量对采购管理的水平起决定性作用。因为，没有第4步、第6步，也可以完成“采购”这件事，这种情况也是现实中采购管理实践的常态，尽管大家都说“这家企业乱的很”。可是，谁在乎呢？越乱越可摸鱼啊。企业老板自己都不在乎都不管，员工能混则混实属正常啊。
采购（买东西）谁不会啊~ 可是，老板，您会“采购管理”吗？