成都
火锅
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夫妻肺片
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担担面
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钟水饺
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棒棒鸡
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廖排骨
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查渣面
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龙抄手
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甜水面
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蛋烘糕
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双流老妈兔头
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郫县豆瓣（家中常备）
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陈麻婆豆腐
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黄龙溪一根面
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盘飧市卤菜
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绵阳
绵阳米粉
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北川腊肉
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冷沾沾
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鳝鱼鸡蛋卷
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席凉粉
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江油肥肠
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梓潼片粉
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盐亭回族火烧馍
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盐亭酸辣粉
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梓潼酥饼
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自贡
自贡火边子牛肉
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富顺豆花
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自贡冷吃兔
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盐帮菜
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牛佛烘肘
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跳水蛙
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水煮牛肉
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豆腐脑水粉
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燕窝丝
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开花白糕
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攀枝花
浑浆豆花
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雅江鱼
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鸡棕卷粉
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盐边油底肉
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盐边羊肉米线
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中坝草莓
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米易樱桃
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方山全羊汤
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泸州
古蔺麻辣鸡
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古蔺腊肉
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泸州黄粑
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纳溪泡糖
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泸州猪儿粑
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德阳
中江八宝油糕
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中江挂面（好看又好吃）
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广汉缠丝兔
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全蛋金丝面
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罗江豆鸡
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连山回锅肉
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什邡荞面
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什邡板鸭
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黄许松花皮蛋
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广元
剑门关豆腐宴
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广元蒸凉面
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酸菜豆花面
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广元核桃饼
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青川木耳
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酸菜豆花鱼火锅
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火烧馍
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朝天核桃
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遂宁
芥菜春卷
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卓筒鸡
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鸡豆花
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射洪豆豉
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射洪香猪
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徐老三豆腐干
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隆盛莲藕
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内江
板板桥油炸粑
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内江牛肉面
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黄老五花生酥
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资中罗泉豆腐
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资中鲶鱼
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极品溢香鸡
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威远大头菜
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资中兔子面
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王记牛肉干
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隆昌豆花饭
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新店七星椒
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乐山
乐山钵钵鸡
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乐山甜皮鸭
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马边抄手
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翘脚牛肉
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豆腐脑
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玻璃烧麦
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乐山烧烤
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凉糕
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乐山阙氏叶儿粑
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张吉武米花糖
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峨眉山雪魔芋
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五通桥豆腐乳
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资阳
简阳羊肉汤
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天池藕粉
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周礼伤心凉粉
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安岳米卷
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乐至烧烤
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临江寺豆瓣
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三星米花糖
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周礼粉条
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石桥挂面
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宜宾
宜宾燃面
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鸡丝豆腐脑
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猪儿粑
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李庄白肉
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竹海全竹宴
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碎米芽菜
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南溪豆腐干
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葡萄井凉糕
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南充
川北凉粉
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阆中张飞牛肉
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西充狮子糕
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南充松花皮蛋
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仪陇胭脂萝卜
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方锅盔
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达州
灯影牛肉
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徐鸭子手撕鸭
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七星椒卤味
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东柳醪糟
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开江板鸭
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石梯蒸鱼
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大竹豆腐干
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万源老腊肉
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宣汉桃花米
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雅安
砂锅雅鱼
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荥经酸辣汤
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榨榨面
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汉源花椒
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狗屎糖
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芦山腊肉
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皇木腊肉
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贡椒鱼
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清溪黄牛肉
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汉源坛子肉
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东拉山老腊肉
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天全笋干
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二郎山山药
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阿坝
汶川甜樱桃
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茂县花椒
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小金苹果
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阿坝中蜂蜜
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洋芋糍粑
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金川雪梨
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九寨牦牛肉
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and……
数不尽的美食，等你补充