脏脏包、毛巾卷、雪花酥、白富美……什么，这些都是网红！别人讨论得热火朝天，而你大脑却一片空白。来吧，现在补课还来得及，今天小编给大家科普一下网友口中“令人惊艳”、“好吃到炸裂”“不吃后悔”的这些网红，到底都是什么鬼？

胖友圈里似乎一夜之间刮起吃脏脏包的风潮，就连不少星级酒店也紧随浪潮，纷纷在甜品台上上架了这款产品。脏脏包以“哪怕小心翼翼吃也会吃得满嘴脏”而得名~

实际上，脏脏包的本质就是经过层层开酥的可颂，里头包裹了巧克力酱，面上撒了可可粉。脏脏最佳食用时机是刚出炉，不过现在大家在面包店里买到都是经过保鲜的，建议买回家之后微波炉低火加热至变软即可，如果不加热吃起来会觉得硬和干，口感尽失。

哪里买？

糕先生蛋糕

因为制作工艺复杂，需要提前预定，周天没有配送；可购买单件20元（需加运费12元）或一次性购买3盒60元，包邮。脏脏包保质期5天左右，需尽快食用。

另外，如果等不及配送的朋友，其实我在一些茶饮店也看到糕先生授权店，比如：世欧王庄董菲菲、东二环泰禾广场外街章鱼烧店，都有卖脏脏包，没有出现断货情况，就是买回去需要自己加热哦！

刷爆ins的网红甜品毛巾卷，本质其实就是班戟，换了一个更酷炫的造型~外形上看，犹如一卷柔软的毛巾，再裹上复古的报纸，看着实在很治愈哦！毛巾卷口味相比只有黑巧或白巧的脏脏包来说就丰富多了，榴莲、芒果、巧克力、抹茶，都很赞。个人认为抹茶最美腻！

去年初比较火的乳酪包，是在烤的松软的面包侧面狠狠涂抹上乳酪，然后撒上奶粉，吃的时候咸甜皆有，口感还蛮让人惊喜的。

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毛巾卷和乳酪包都能在熊猫大叔店里买到，个人蛮喜欢的一家手工甜品店，乳酪包大概是去年吃过最好吃的。毛巾卷最近开始登场，看卖相也挺好吃的~其实这家也有网红脏脏包，需要预定，每天10点开始做，最快下午3点才出炉，临时买通常是没有货的。

在舒浛定制甜品跨年礼盒里吃的这枚雪花酥，简直惊为天人。我对甜的小食一向没有很爱，但是这个雪花酥下口，立马想回购。雪花酥是台湾来的网红小食，做法基本和牛轧糖相同，加入了小饼干及更多的坚果以及蔓越莓干等，再裹上一层奶粉，像雪一样，于是叫雪花饼或雪花酥。

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虽然第一次吃到的雪花酥是这家的，不过之后咨询客服得知还未上市，希望未来会推出啦~他们家也卖很多款网红产品，毛巾卷、千层盒子，有兴趣的朋友可以加微信号看看。

• 兜兜手做

圈里一个热爱手作美食的朋友，似乎用的是业余时间做烘焙，以前吃过她做的牛轧糖，很nice~这次看到她做雪花酥觉得好潮啊!雪花酥有原味、抹茶和巧克力可选，因为饼干比较难买的缘故，所以不量产，想吃的朋友都需要预定。而且，从她这里还可以购买手作麦芽糖、马卡龙等。

豆乳盒子。名如其意，就是用豆乳+奶油+蛋糕+黄豆粉制作而成的，一口下去能吃出四种味道，味蕾体验十分特别。相对其他款蛋糕来说，豆乳制作的这款甜品甜度会低一些，吃起来不容易腻，所以很多人都是自己解决一盒。

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图丨彼得猫の手作

听说大家都是一口气干掉一盒

夯物豆乳盒子合集

↑点击穿越往期专题↑

说起来奇怪，中国人大抵还是喜欢圆圆的东西，寓意好。和马卡龙相比，闪电泡芙这两年似乎也没大红大火，要知道，两百年前它就是法国甜品界当家花旦了。

闪电泡芙名称由来很有意思，一说是因为泡芙太好吃了，以至于品尝她的人们吃得就像闪电一样飞快；另一种说法，是因为泡芙表面的酱闪着诱人的光泽，像闪电一般耀眼；还有一种说法，是因为闪电泡芙的美味让人吃起来犹如触电。总之无论哪种说法，都源自于闪电泡芙美丽又好吃。

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• 甜殿法式甜品

@pancen：之前在朋友圈就被安利过甜殿的甜品，闪电泡芙选了四款偏酸甜的口味，热情果、香草、开心果和海盐焦糖，夹心更是惊喜，香甜、浓郁、清新、可口，都和同学的白茶、咖啡都很搭，切开时候的爆浆让舌尖有种满足感。每款28-32元，一共有七款。

法棍泡芙又被称为“行走的美味”，脆皮法棍泡芙就是将泡芙做成了法棍一样的长条状，里面填充卡仕达酱或者冰淇淋，吃起来外酥而内里润滑，女孩子一边逛街一边吃，也不会狼狈。

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mihimihi(东百店)

地址： 八一七北路82号东百中心负二楼

东百中心A区负二楼这家主打脆皮法棍泡芙，经常有第二根半价的活动，原味、榴莲、抹茶口味，吃过榴莲的，口味很赞，馅料一点都不油腻，而且馅料都是买的时候现场填充的，如果外带，也建议尽快吃掉，否则馅料会化。

肉松小贝去年一度非常红火，凭借松脆鲜香的肉松外衣、柔软娇嫩的蛋糕内里，和浓郁咸香的沙拉酱，在全国走红，让人难以抵挡。

究其源头，好像是从鲍师傅火起来的，有一段时间鲍师傅三个字几乎=肉松小贝。我在上海遇到过鲍师傅，没那么传神。转角弄堂里就有的店，没排队~服务员态度挺友好的。怎么说了，可能是所有带肉松的产品，都会红吧。反正不会难吃到哪里去吖！

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• 林某人

地址： 八一七中路183号德商楼1层13号店面

海苔、蟹黄、牛肉、猪肉、辣味可选，可选3个装或5个装。混装5个16元，价格算是公道~不过这个小贝的个头蛮大，夹馅的沙拉酱很腻口，个人更喜欢85度C10元装的个头小小的那种小贝的馅。除了海苔和辣味，其他我实在分不出什么味道…建议一次购买的量不要太多，吃的时候配黑美式或者清茶，解腻。