“零差评的正宗港式打边炉大亨”
“火到一周累跑3个切鸡师傅”
来这家店，“1块能当100块使”
喜欢请上叁楼☟
✔ 正宗香港味 ： 重金挖来的香港大厨，专做TVB同款。凭锅底就能吃撑的花胶鸡，至少熬8小时，N种口味的女神煲，喝了会“变美”。
✔ 超适合凹造型的打边炉 ： 明星同款的Tiffany风格自带美颜效果，地道老香港风味一股脑全搬过来，拍照要趁早。
✔ 家庭聚餐地 ： 它是绿地“仅此一家”的港式火锅， 无人不知无人不晓，父母请客都爱来这里，终日氤氲缭绕。
盖子一掀，汤底的香气立马钻进鼻孔，很像小时候午觉醒来，闻到妈妈煲汤的香气。
一锅「花胶鸡」的灵魂所在，可以此边炉的成败全靠这锅汤。
一锅里面，有半只散养的走地鸡，还有整整200g的花胶！花胶的市价随随便便就上千元一斤，而这锅底卖200出头，你说有多良心❗️
锅开后当面现煮花胶，用的是香港进口✨，正宗港味花胶拿来做粤菜。好的花胶发出来是厚实透亮的。
胶质特别多，每一片大小都处理的刚刚好，男女老少通吃，据说滋补养颜，我美那我要多喝几碗的。
选用上等深海花胶，比手还大，懂行的都知道个头大，色泽淡黄透亮，比硬币都厚的花胶才是顶好的。
还有红枣、*党**参、枸杞...喝一口，胃就会很暖和。滋味相互渗透，更多了几分美妙！
精选在农村用稻谷喂养的走地鸡，因为经常走动所以肉质非常紧实，油脂也偏少用来炖汤再适合不过了。双人吃这个锅就管饱。
有专人帮你来剪鸡拆分，完全不用自己动手搞的很不淑女的样子，猪猪女孩只管吃吃吃~
一整根鸡腿肉质不老不烂，皮滑肉嫩，轻轻一扯就骨肉分离。细嫩的口感可以在口腔回味一晚上。
精华全在这汤里了，光汤底就要熬制至少8小时，除了盐完全没有其他调料。金汤浓稠爽到像是在鱼翅汤里涮花胶，一碗热汤下肚，双唇都要粘起来！
| 传统猪肚鸡煲 |
一盅温润如玉的猪肚鸡汤，绝对是这个季节的救赎。10个上海宁8个都爱吃，猪肚鸡锅开始是从两广大排档演变过来的，这里统统都有。
汤的胡椒味很重，刚上桌时，先别赶着涮肉吃海鲜，这锅汤本身就是个宝，各种蔬菜都在里面，超级养生！难怪冬天，大家依旧抢着去吃。
吃就要吃到极致，喝汤也是。每一碗捞出来都带着诱惑的气息，看着就让人忍不住的咽口水。最浓郁滋补的精华全在里面了，喝上一碗立刻化身佛系达人。无欲无求~
猪肚洗的很干净，应该有提前过了下热水，不腥臭。每块厚又脆，份量也有不少。
吃谷物长大的猪，猪肚尤为筋道，肉质紧绷厚实。咬下去会发出chok chok的声音，嚼劲十足~
| 鸡煲蟹 |
你无法错过鸡煲蟹~足足两只蟹，蟹黄清楚可见超级多，替你贴心切开来了，吃起来很方便。
| 羊肉煲 |
原汁原味的全羊煲充满了纯粹肉食的自然味道，令人食指大动。羊肉口感较韧，爽口有嚼劲，韧度适中而又胶质满满。
| 海鲜拼盘 |
呼声最高的就是这个海鲜大拼盘了。吃港式打边炉，竹节虾、鲍鱼、瑶柱是万万不能缺的，一样的现点现开，因为都是活穿的，上桌的时候虾子们全是一阵乱动。
放入汤里一会就红了，海鲜下锅90秒左右就好，煮久了会老~也可以让店员帮忙，他们还很贴心的会跟着你吃的速度来煮~
| 霜降雪花肥牛 |
涮火锅怎么能少牛肉，强推这家的霜降雪花肥肉，鲜红的色泽和肥相交的雪花花纹，新鲜！
牛肉肉质紧致又有嚼劲，娇滴滴的颜色，看一眼就着魔(〃’▽’〃)。吸收汤汁的能力非常下，下锅轻松涮两下就熟了，不沾酱吃也能很满足。
| 手打丸双拼 |
店里双拼的丸子可都是全手工打制的。不打足一个小时是绝不停手的。
喜欢就请上叁楼，Tiffany色的现的装修，招牌简简单单，一踏进店里却人声鼎沸，其乐融融。
连地砖都是正宗港味，极简又高级。有大堂也有包厢，到店的客人和店员超熟络，热闹得好似个人间烟火。
3⃣️三楼港式火锅3⃣️
门店地址：打浦路658弄黄浦绿地缤纷城3楼7-301
（近打浦桥鲁班路地铁站）
营业时间：10:00 --14：00 17:00-22:00
停车指南：凭小票可免费停车一小时
魔都Solo推广
转载请注明出处