王女士说:自己买了6个澳橘加上1个芒果,花了92元。扎心了!就是这样一家水果店在大连街边成功引起人们的注意。门面不大,经营种类单一,价格昂贵,却人头攒动!生意好到连外卖小哥都在排队取货!那么,这家水果店到底凭什么俘获顾客的芳心?

走进这家水果店,你会发现各种水果整齐地摆在货架上,以精高端为主,有新西兰的金果,有泰国的椰清,有越南的红心火龙果,也有国内陕西的甜柿、江西蜜橘等,但从价格来看有点小贵,比如绿宝石李子59.8元一斤,爱妃苹果36.8元一斤。与别的水果店与众不同的是,你买到的水果提供免费打皮切块服务,方便随时吃。

一个店至少五六个店员,非常热情,主动帮助挑选水果。如果不慎挑选了一个品相差一点的水果,在结账的时候收银员也会提出为你换一个,以保证你买到的水果个保个。就在收银台后方的墙上赫然写着:“收银不给小票视为贪污,举报奖励500元。”可见这家店非常注重细节和体验。

据店员介绍这是一家连锁店,由杭州总部统一供货和调配。在产品采购上严格执行双标要求,即只选头道精品标准和按批次农残检测标准,让顾客吃得放心。同时公司也拥有台湾凤梨基地、大连樱桃基地、茂谷柑基地等多处生产基地,从而降低产品成本,保质保量。

当然,这家店不仅水果品质好,市场营销也做得好。在口碑或者公众号上经常推出团购、特价等活动,吸引了大批消费者光顾。但是有顾客反应自己团购的水果会被差异化对待,无论个头还是品质都不如正价水果。也有顾客吐槽网上买到的爆款经常没有货,不知道是饥饿营销还是用来吸引眼球。

市场在变,落后就会被淘汰,只有紧抓消费者才能立于不败之地。新隆嘉超市、百货购物中心超市亦或者农贸市场,你最常去哪家呢?