说到外来的作物，一般都会想“胡”、“番”、“洋”，但是有些家伙移民来的早，住久了就以为是土著了。
第一，小麦。万万没想到吧。小麦原产于中亚地区，没错，又是古老的两河流域，人类种植小麦的历史超过1万年（真是爱它一万年了）。一般认为甘肃省民乐县的东灰山遗址出土的农作物炭化籽粒是我国最早的小麦，距今5000年了。笔者：人类都是从非洲走向全球的，很可能当年华夏族群的祖先就是从西亚带着小麦来到中华大地的。
风吹麦浪~~~
第二，张骞。哦，不，张骞带回来的，太多了，都归到他名下吧。带“胡”字的基本都是这个时期就不一一列举了，说几个不容易看出来的。黄瓜：隋炀帝忌讳胡人，将其改为“黄瓜”。芝麻，古称胡麻。核桃，胡桃。香菜，又名芫荽(yán suī),笔者（吐槽)：小时候粤语听成“园丝”，我一直以为是这两字，现在才知道荽同衰音（粤语），讲究吉利的广东人民直接改成"芫茜"。蚕豆，胡豆。大蒜，胡蒜（本地小蒜）。苜蓿（牲畜饲料）、石榴、西瓜、菠菜。笔者：张骞作为代购界的鼻祖，奉皇命出塞，真的是拿命给后世带回了这么多好东西，相比今天那些只会代购包包，香水的*税偷***税漏**的，我们真的感激张总，他就差没带回点石油了。
第三，明清时期传入的。一般带“番”字的就是明朝传入的，带“洋”的多半是清朝时期。其中玉米（番麦）和马铃薯（洋芋）还有番薯贡献最大，直接导致了清朝时期人口大爆炸。因为从宋到清初，我国人口始终停留在一亿以内，这些外来作物大量提高产量，多养活了几亿人。南美洲真是世界的粮仓，出产了无数的好东西，接下来报菜名：木薯、南瓜、花生、向日葵、辣椒、番茄、菜豆、利马豆、西洋苹果、菠萝、番荔枝、番石榴、油梨、腰果、可可、西洋参、番木瓜、陆地棉、*草烟**等近30种。
强大的汉朝主动开放开创出了丝绸之路，作物的引进也是积极的文化交流。也得益于比汉朝早一百多年的亚历山大大帝横扫亚非欧，使得人类历史上第一次东西方文化物种大交流。（一个大胆的想法：要是汉朝早一百多年建立，亚历山大打完印度发现再往东一点点居然有个这么强大的国家，请看下图）
看热闹不嫌事大，两个大佬要是打起来就精彩了
在看看后来的明清，世界地理大发现，全球文化物种大交流，好像跟我们没什么关系，我们就是被动传入。越是封关禁海越是被人揍，汉武帝在天之灵都被这帮孙子气死。