一份新的报告指出塑料和食品包装中的某些化学物质具有潜在的危害，特别是对婴儿和幼儿。你可以采取以下步骤来减少它对你与家人的影响。
美国儿科学会在一份新的政策声明中建议，应该少用塑料容器装食品，选择新鲜或冷冻食品而不是罐装食品，并限制加工肉类，以避免食品和食品包装中含有的某些化学物质。他们还敦促政府应更好地管理这些物质，他们说这些物质对于儿童可能不安全。
根据AAP关于食品添加剂的政策声明，美国允许在食品和食品包装中添加1万多种化学物质。这些化学物质的安全性对婴儿和幼童尤其重要。作者说，由于他们的体重较轻，而且他们的身体器官系统仍在发育, 婴儿和幼童更容易接触化学物质，
根据声明和附带的一份报告，来自动物和种群研究的证据表明，食品和包装中使用的一些化学物质可能与健康问题有关。AAP指出的化学物质包括罐头内衬中的BPA，培根、火腿和热狗等肉类制品中的硝酸盐和亚硝酸盐，以及塑料制品中的邻苯二甲酸盐。
为了帮助减少接触这些化学物质，以下是美国儿科学会对家长的建议:
1. 多吃新鲜或冷冻的水果或蔬菜（不要吃罐装的）。
2. 避免加工肉类，尤其是在怀孕期间。
3. 避免用塑料容器微波食物或饮料（包括配方奶或母乳）。
4. 不要把塑料放进洗碗机。
5. 使用塑料容器替代品来储存食物和饮料，比如玻璃或不锈钢容器。
6. 避免使用回收编号为3、6和7的塑料，除非它们被标记为“生物制品”或“绿色制品”（这意味着它们是由玉米制成的）。
7. 处理食物和饮料前要洗手，并清洗所有水果和蔬菜。
如果以上建议目前对你来说有些不可行，或者想到你用洗碗机清洗塑料的次数，不用担心，公共卫生硕士谢弗说，她是该声明的作者之一。她说:“在可能的情况下，尽量将这一指导纳入到今后的工作中去。”“但我们不想引起家庭的压力或恐慌。”就我个人而言，不吃罐装食品、热狗和不使用保鲜膜对我的家人来说并不可行。但是仅仅减少频率也是有助于减少隐患的。谢弗建议，在怀孕期间和宝宝出生后的前三年中，如果可能的话，父母还是应该尽可能谨慎行事。
AAP说，更重要的是，政府需要更好地确保食品供应中没有潜在的有害化学物质。一个主要问题是，大约有1000种添加到食品和包装中的化学物质未经FDA官方批准就被使用，因为它们被归类为“GRAS”（一般认为是安全的）。根据AAP的说法，在这个过程中存在漏洞，允许化学公司（或由这些公司管理的人员）将他们的化学物质指定为GRAS。AAP呼吁FDA改进GRAS流程，重新检测之前批准的化学品，并扩大检测范围。
“食品安全引发的负担不应该落在家庭身上，”谢弗说。“政策需要改变，以确保食品安全。”
英文原文：
https://www.parents.com/recipes/tips/foodsafety/pediatricians-issue-cautions-about-chemicals-in-plastics-food-packaging/
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