茶树资源的优势地位正在被削弱
近年来,随着互联网的快速普及让山头茶的曝光度在逐年增加,曾经让茶农引以为傲的茶树资源在网络浪潮下褪去了神秘的外衣,无所遁形。
市场上每一年生产出的茶叶不计其数,随着茶农的整体素质的提升,在排除自然条件的情况下,茶农生产出的茶品质都不会差到哪去。

冰岛茶王树 2023年168万
茶叶是一种可持续再生资源,即便168万的冰岛茶王也是如此,每一年都会如期生产。在这样的情况下,茶树资源的优势只能依靠名山效应得以延续,在极度萎靡的市场上艰难流转。
普洱茶的庞大数量让疲软的消费市场压的无力抵抗,精细化的名山茶也是优中选优,以消费者为主导的市场环境已经和普洱茶捆在了一起,倘若客户不想要你的茶,他的几句话就能吓的你瑟瑟发抖。

茶树资源
几年前,普洱茶以古树的消费理念狠狠地收割了一波消费者,有些不良商家在研究好套路并且可怕的预想到了今天的局面之后,不惜透支多年经营的品牌效应,搭上直播的风口疯狂消费古树的理念,大赚了一笔。
在此过程里,甚至用低廉价格的茶叶充当古树茶,之后便快速转型,跑到源头茶山讲起了“只做古树纯料”的故事。

制作普洱茶
消费者对古树的态度也发生了很大转变,起初是只要听说是古树就卖、卖、卖~,到了后面却不再敢轻易下手。即便遇到真的古树也会采取观望的态度,在此过程中就对制茶人的职业素养提出 了考验。
在风口中无法起飞的制茶人,只能用时间去苦熬。
产品多元化的重要性日益凸显
大多数制茶的人对制茶技术的执拗态度是很多消费者无法想象的,特别是上了年纪的制茶师傅,他用毕生的制茶经验为基础,在制茶上完全不会以客户的技术指导进行生产,而制作出来的茶叶就是自己技术和意识形态的象征,不会轻易为了客户的要求而改变。

茶茶品
事实也是如此,很多客户只会喝不会做,甚至喝不懂也不会做。 制茶人必须拥有一套自己的制茶经验,在制作水平上保持技术优势,甚至不断精进。
但是茶叶是一门技术,同时也是一门生意,单纯站在销售的角度来说,一款茶叶做的再好卖不出去就是失败,做的再不好也能卖掉就是成功,这是茶圈铁的定律。

茶山古树
太过谦逊的外在表现隐饰不了内心狂热且偏执的顽固与傲慢态度,战术上的勤奋也弥补不了战略上的止步不前。
追逐利益的商业化形态并不能固定和约束制茶人长期保持工匠思维,在缺少契约精神的商业社会,奇诡的注重茶产品的品质,同时又强调人情世故的直接影响。

作者制茶
很多人觉得做茶的门槛很低,只要是一个正常人都能跨入茶行业,而恰恰忽略了制茶是一个需要长期积累和学习的新型行业,对服务、制作、销售、产品构造的要求越来越高,极其考验做茶人的职业素养。
在这样的背景下,做茶要取得成功就得不断学习进步,而最终的结果就是产品多元化和服务意识的提升。每一步都需要扎实细致的落到实处,以产生经济效益为最终结果,实现良性循环。
故事结构模式和实干模式的冲突
许多茶商打着助农扶贫的旗号,以农村贫穷落后的噱头与茶叶结合在一起,成功实现故事销售法,抵消掉茶树资源严重不足的致命缺陷。
不否认的是有许多的爱心商人会帮助贫困的茶农,即使不挣钱甚至倒贴钱也会 去帮助贫困山区的茶农,在经济上为他们做一些力所能及的事。但是这些茶商一般都不喜欢将这些过程发表出来,而是采取做好事不留名的习惯。他们才是真正的助农。

制茶
有些茶商则会对助农行动进行包装,把助农作为收割博取流量的工具,而做为源头的制茶人则会不屑此种行为。所谓的助农只是一个巨大的*局骗**而已,这些茶商是何等的精明岂会白白帮助那些所谓贫穷的茶农。
故事结构的模式在前期得到网络流量的青睐,积累到巨量的粉丝群体,无论采取何种模式包括助农,是一种量变到质变积累的必要过程。

茶山
实干模式则完全不同,服务的群体也不一样。着重打造线下产品和服务,在网上只是一个宣传窗口,有一个属于自己的IP地址能让客户发现;这种模式非常考验制茶人的专业和职业素养,必须能干、会干各类茶品,熟知每个片区的茶叶情况。
实干模式需要耗费很长的时间,起码三年起步,虽然时间长但是比较稳健,是一种长期规划的结果; 而故事结构模式在互联网时代最快,最有效,但是最为脆弱,经不起时间的考验,今年这家做的好,下一年就不一定了。

普洱茶
不积跬步无以至千里
制茶行业是一个长期积累的新型行业,如果想要一夜暴富,只是妄想。
茶叶市场发展到如今,无论做大做小,亦或者做强做弱,只会越来越精进。 茶品的构造离不开埋头钻营的制茶人,制茶人需要卖掉茶叶实现经济运转继而投入到新的茶品进化。这是一种良性的循环过程,也是一条艰难的道路。