LAMIA甜物博物馆の圣诞限定来了,以爱和节日的名义,享受甜蜜~

这里不只是个拍照打卡的网红店,
一年多以来不断用独特的口味,
俘获了一批又一批的忠实粉丝。
最近还推出“会骗人”的甜品?
各种新品挑战你的想象力!



LAMIA开店一年多,这间元老级的实力粉色网红店在广佛已小有名气,是很多小仙女叹下午茶的首选之地~



——“万达店的位置有限,但我希望这份美味能分享给更多朋友,也想跟大家有更大的互动交流空间”
起初只是在小小店面分享私房甜点,没想过得到很多肯定,就是排队也愿意等待,这份支持让店主希望在更大的空间,让更多朋友享受这份匠心的甜蜜~

“大概每个女生心中都有一个甜品梦,Anna放弃曾经稳定的工作把这个梦想变成现实”
这次在厨房见到店主Anna,她正在制作一份只在LAMIA才能吃到的独特甜品。跟聊天时很爱笑的她不一样,做甜品时全身散发着认真的魅力。

——“帕夫洛娃的诞生算是个「懒人的创作」,也是个美丽的意外~”
Anna花了很多时间和心思钻研甜品,想做一份保留饼干的酥脆同时又入口即化的甜品,才有了这份LAMIA招牌的诞生。但这背后也有一个小秘密,某日偶然尝试的酱汁竟成了最后定锤的搭配。
/

去过LAMIA万达店的人都知道也吃过帕夫洛娃,名副其实的王牌,每桌必点!!现在终于也来到甜物博物馆啦~


从酥脆但入口即化的法式饼,到绵滑奶油酱,再到香甜果肉,层层叠进的几种口感丰富得让味蕾应接不暇。



/
暖暖冬日,特意精选四款限定甜物,
彼此度过一段甜蜜的小时光。



外面是柔软香滑的法国马斯卡彭芝士慕斯,
中间有酸甜的百香果和菠萝果泥调和甜腻,
还有曲奇饼碎打底,一口收获一份满足!

冷冽高傲vs冬日暖心
一个高冷霸道,一个窝心温暖
哪一位更合你心意呢?


「馆长有毒」也是甜物博物馆馆藏招牌之一,看着像是黑暗饮品,实际上搅拌均匀后入口是带有蓝莓味的清爽苏打,还能吃到蓝莓果肉,很是惊喜~

——“我们不是虚有其表的网红店,而是追求做一间专业法式甜品店,这是我们推崇的匠人精神"
从业十年之久的西点师们都曾远赴法国/日本/马来西亚等国跟五星级法式甜品主厨们学习,也有在星级酒店任职的工作经验。

——“坚持用最好的原料做出最纯粹的口感,想把全世界的美味通过LAMIA传达分享给你们,这也是我们的初心”
虽然主打法式甜品,但绝不是做千篇一律的网红甜点,更注重还原食材原本的自然甜味,颠覆大家对甜品只有齁甜的固有印象。

/
LAMIA将甜品美学研究到极致,
呈现一场从视觉到味觉的盛宴;
看似简单,却藏着多种味道,
法式甜点的魅力大概就在于此。





一出场大家就惊呼好可爱,
但是为了吃还是要残忍把你切开(心在滴血)







第一眼差点被骗了,这个「番茄」长得也太像番茄了吧!全靠手工雕塑的外观,如此精湛的手艺要给西点师狂点赞!

更过分的是,一口勺起慕斯和夹心才发现内里夹心不是番茄而是草莓,这个「番茄」还真的是个大*子骗**!



真正的*子骗**原来是压轴的它!分不清真假,捧着它拍照不说还真的没人会发现是甜品!

慕斯的酸奶味超足而且细腻,连「酸奶盒子」也是能吃的!整份甜品给人清爽恬淡的感觉,完全没有甜腻的负罪感~


·全新特饮带你往返四季 ·
冬季水果的榜首一定非草莓莫属,
这杯草莓特饮不能没有姓名!


绯红女巫

清爽甘醇的茉莉花茶汤,遇上冬季小霸王草莓,果香和茶香在口中碰撞出丰富口感,喝茶的时候还能吃到细碎果肉呢~这杯是热饮,暖暖的很适合冬天捧在手心~

特饮
分层渐变颜色用来拍照超好看,凤梨和桃桃混合的酸甜味道随着冰凉的气泡在舌尖蔓延,少女心再次咕噜咕噜为它爆棚。


△记得先搅拌均匀再喝喔~
虽然已经到了冬天,但看到这几杯貌美的特饮还是难掩少女心啊~(尖叫)




·特色简餐邀你环游世界 ·
慵懒的上午来个brunch
舌尖上的旅行说走就走~



| 法兰克庄园
外脆内嫩的French Toast要搭配清甜的枫糖浆,闭上眼感受蜜糖与奶香味糅合,仿佛置身法国庄园享受Brunch&Sunshine~


| 欧拉墨西西
香脆的超薄玉米片,蘸上牛油果+番茄+辣椒+香料特制成的酸辣果肉酱,满满Mexican style!


| 奇遇派对
番茄的酸甜开胃与口感细腻的吞拿鱼搭配起来的味道恰到好处,意外发现原来番茄和吞拿鱼竟是完美搭配~



想必各层都已经打卡完毕,
那藏在负一层的秘密课室,
你准备好要去探索了吗?




负一层“甜物教室”终于开放
——“设立这个烘焙课室,为了让大家一起体验动手烘焙的乐趣,每次上课都玩得好开心~”
负一层有三间专业烘焙教学课室,专业的工具和设备配备齐全,由法国蓝带毕业西点师带领,体验烘焙乐趣之余还能实实在在get到做甜品的技能!








十二月是圣诞月,LAMIA的圣诞布置已经让我感受到浓浓节日气氛,这个圣诞月不用苦恼没有地方可去了~








LAMIA甜物博物馆(禅城店)
【店铺地址】
禅城区东瑞路东华轩一期21号别墅

LAMIA (南海万达店)
【店铺地址】
南海区万达广场soho公寓C座3306