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Japanese Street Food - GIANT COCONUT CRAB Seafood Okinawa Japan
Hello，你们好
我是吃货V
今天带来的是日本美食料理的第六期节目：
清蒸巨型椰子蟹
让我们先看几张高清*码无**大图
椰香椰香
小朋友可以吃
先给大家科普一下
椰子蟹究竟是何方神圣
椰子蟹（学名：Birgus latro）是一种寄居蟹，能长到1米长，不仅是最大的陆生蟹类，也是最大的陆生节肢动物。体型硕大，体重最高可达6千克，椰子蟹的外壳坚硬，有两只强壮有力的巨螯，是爬树高手，尤其善于攀爬笔直的椰子树，因为它们可以用强壮的双螯剥开坚硬的椰子壳，以吃其中的椰子果肉而得名。
椰子蟹生活于海边附近的热带树林中，繁殖季节回到海里，其幼体在海水中变大成长。椰子蟹居住的地区，在整个印度洋和西太平洋的海域。
椰子蟹肉味鲜美，腹部脂肪多，营养丰富，尤其是它的八只足，味道像龙虾的尾巴一样，加之又独具椰香味。在食法上无论蒸、炖和煲汤等味道均很鲜美可口；而蟹膏蒸水蛋味道极佳；若用当归、红枣、圆肉配以炖汤，更被视为补身佳品。中国台湾南部一带，椰子蟹还被视作滋补的天然野味，如将腹里的膏黄调入米酒食用，更认为是强精妙品，故椰子蟹除被生物学家作研究对象外，也成为名贵海鲜佳肴而受到人们青睐，并很有开发价值。
洗洗就下锅蒸
蒸熟了就开吃
蟹肉鲜美多汁，还带有满口的椰香，实乃人间美味
＃第六期
简单粗暴的一期你喜欢吗#＃
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日本美食节目第六期
就结束啦
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我们下期再见
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