
美国人对甜甜圈的热爱可以说到了一种令人发指的地步,不知道这种看起来超Q的甜点到底有什么样的魔力,他们甚至还设立了国际甜甜圈日(National Doughnut Day):每年六月的第一个星期五。
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如果想要体验美国人的正宗的早餐文化,那就一定要去吃甜甜圈!美国的面包师们正不断挑战甜甜圈的极限,这七处美国国家旅游局推荐的独具创意的自营面包店便是品尝美味甜甜圈的“圣地”,供应让人难忘的美味混合甜点,足以唤醒你的味觉让你改变你对甜甜圈的固有看法。

Dough得益于欧洲和拉丁美洲甜点的启发,供应特殊口味的手工制作油炸甜点,包括带伯爵茶的巧克力口味,还供应一种名为 Tropical Chile 的甜甜圈,混合了芒果、木瓜番石榴和菠萝,稍微加热一下即成为美味甜点。

许多人都将 Voodoo Doughnuts 作为波特兰的必到之处,不仅仅是为了这里别出心裁的甜甜圈,更是因为这里的波特兰精神。作为新甜甜圈运动的开拓者,Voodoo以其独具创意的甜甜圈而闻名,如巫毒娃娃甜甜圈。这是一种木偶造型的甜点,里面装满覆盆子果酱,外面裹着一层巧克力糖衣。

与牛肉芝士三明治一样,甜甜圈也是宾夕法尼亚州费城备受青睐的首选美食。当地人可在Federal Donuts品尝到这些美味圆形甜点。店里还供应含甜甜圈的炸鸡套餐,甜甜圈的口味多样,包括柠檬蛋白酥、葡萄柚焦糖味、肉桂红糖味和传统的糖衣甜甜圈。

Glazed主打能够造就美味的当地原材料,包括种植在商店后侧花园里的药草和浆果。面团、果酱、馅料和糖衣都是现场制作的。你可选择非传统的口味,如绿茶和芝麻、甜玉米和蓝莓,或选择“查尔斯顿”口味,里面填满波本奶油并撒有自制果仁。

看看实体店橱窗前面排的长队,就知道Doughnut Vault的甜点很值得等待了。无论你选择品尝每日推荐,如覆盆子酥饼,亦或选择当地人的最爱,如撒有烤花生的巧克力糖衣甜甜圈,你都可以在商店前面的长桌前品尝这些美味甜点。

位于加利福尼亚州洛杉矶的Primo’s Donuts自1956年开业以来一直是家族经营,经常很早就卖完当天的份额,所以一定要早点到。店里最受欢迎的两款甜点包括裹着糖衣的自制麻花形面包,以及Primo’s的酪乳甜甜圈,外酥里软的口感令人惊喜。

Leonard’s延续了家族的葡萄牙传统,主打malasadas葡式甜甜圈,一种中间没有洞的葡萄牙甜甜圈。由最初的发酵面包制作成鸡蛋大小的面团,经过油炸并撒上砂糖,这就是美味的葡式甜甜圈。Leonard’s还供应葡式泡芙,填有不同的馅料,如奶油冻、巧克力或椰子肉。半个多世纪之后,这家商店仍然经营良好,祈祷排队的当地人和游客不要太多。

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