你吃过鲍师傅吗？
一提起“鲍师傅”，小编第一想到的就是排队，近些年不光是火爆京城，魔都开设分店后更是人气爆棚，听说排队已经要三个小时以上了。。。
（上海2月时拍摄排队场景）
在北京，地图上搜索“鲍师傅”可以搜出来96个地理位置，“鲍师傅”等系列门店也在京城遍地开花。有人发现，最初的原装鲍师傅鲍才胜来自中国面包之乡——江西资溪县，目前在北京地区只有14家直营门店，剩下的可以说都是“假的”
丨鲍师傅突然成网红 山寨者紧随其后丨
虽然有很多家天天排着队的鲍师傅糕点店，但它们却不是同一家店，从名字上我们可以看出阵营，有的叫“鲍师傅”，有的叫“金典 鲍师傅”，还有的叫“鲍大师傅”等等等等…这些店面装修风格类似，名字也差不多，出售的糕点品种也基本相同，消费者们难以分辨真假。
“这有一家网红美食，我们去买点尝尝”。“鲍师傅怎么这么火？我们也去尝尝”网红美食到底有多火？某宝上还有专门代购的，运费要比实物的贵！然鹅，月销量也都是好几万……
丨 原装鲍师傅在北京仅14家丨
通过商标注册信息查询发现，申请注册“鲍师傅”商标的公司中有一家北京鲍才胜餐饮管理有限公司。
今年43岁的鲍才胜来自中国面包之乡——江西资溪县，“网络词条上说，我们全县12.6万人中有一支近4万人的‘面包大军’，从夫妻档开始把面包店开到全国千余个城镇。”2004年，鲍才胜跟随家人来到北京，全家人在朝阳区传媒大学附近开了一家面包房，并且首创了肉松小贝这一品类，“我们一直希望能将鲍师傅打造成百年老店。”
从2013年开始，鲍才胜逐渐开始对门店进行扩张，每年开业至少3家左右，逐渐达到目前北京地区的14家直营门店，员工人数也从最初的七八个人发展到现在的几百人，“在外地，我们仅在天津开了2家，今年2月才在上海人民广场开了一家”
丨维权难丨
鲍才胜介绍，公司从来没有做过任何市场营销，美食节目都是主动上门拍摄取材，他连美食达人的各种网络推荐都没看过，但当发现越来越多的假冒鲍师傅出现后，他才开始想到注册商标，我们在维权意识上比较欠缺，商标注册的时间也有些晚了。”
“有的地区工商部门介入后，对方会摘掉，但过不了多久又挂出来了。”鲍才胜坦言，在维权的过程中他们经常接到恐吓电话，甚至有不明身份的人到门店里去闹。”
打假成效不高曾一度让他感到有些气馁，但他和团队一直没有放弃维权的信念。不过近日在天津打的一个商标维权官司，终于在今年4月25日拿到天津滨海新区人民法院判决商标侵权胜诉的判决书。
一直被模仿从未被超越，你吃过真正的鲍师傅吗？
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