流动宴席在我们国家，尤其是农村地区，已经有了几十年的宴席文化，孩子喜面来几桌，新人结婚来几桌，亲人去世来几桌，过年过节来几桌，在农村地区，尤其是想要了解农村文化，在各种事情的宴席上，了解的最为全面。也更是农村一道靓丽的风景线。
但随着时间的推移，由于种种原因，“流动宴席”面临着被叫停的命运。甚至，有很多村民，和一些网友对此展开了讨论。讨论“流动宴席”早就该取缔，更是农村进步的体现。
很多人对此褒贬不一，作为土生土长的农村人，我对此的态度也有所不同。所以和大家一起讨论，如有不同之处，大家畅所欲言，随时可以提出来。
过年前回乡下参加亲戚孩子的喜宴，吃到了流动宴席。我个人认为只是进步！过去在乡下参加宴席都是亲戚+乡亲帮手做宴席，大家手忙脚乱，在一次性碗筷出现之前还要找邻里借用桌椅和碗筷。主家既欠亲戚和乡亲的人情，做出来的宴席口味也不好。不明白这种专业化提供服务的宴席团队为什么要被打击？
农村流动席是宴席界的良心。价格便宜，量够，食材质量不输给酒店，厨师的手艺虽然不够精致却一直再进步，还能吃的剩菜剩饭绝对给收拾利落。好多民间模式是不方便干预太多。如果觉得农村摆酒席乱占公路，可以指定合适的农村公共场地去使用，租金要合适。
农村和边远地区的居民家里有个红白喜事，自己操办很不方便：购买食材、桌椅板凳、食用歺具等等！
有了一条龙服务（流动宴席），主家无需操任何心，腾出时间和来宾亲友唠唠家常，沟通感情！
关键在于有的地方流动宴席的味道绝对不比星级酒店差，价格公道实惠！
卫生方面主家都会提前告知从业人员：席后必须清除所有厨余垃圾！
在我们村里叫流动餐厅，谁家有个红白喜事请来厨师来上几桌。八凉八热加上整鸡、整鱼、四喜丸子、大肘子，也就450元左右，干净卫生、经济实惠。左邻右舍，亲朋好友都来热闹热闹，一天三顿，连摆几天，何来扰民，特别是家族的叔伯、兄弟、子侄都在，家中几天不用开火。若是在饭店880元也没这酒席实在，再者若在县城或者乡镇酒店来回车辆安全就是个头痛的事。更是增加了交通隐患。
很多人说人多喝酒容易出事，在酒店就不人多了？哪个酒店会有安保措施吗？这个安保有用吗？说动作过大容易扰民，十里八乡的，现在过年已经不让放鞭炮了，越完善越没有人情味，现在就少数民族还能保留一点味道了，其他很多都被不同程度的西化，而且还不知不觉的让大家失去了农村的快乐。
从干净卫生来讲，城镇酒店大多选用的都是冷冻食材，而且是添加了很多的科技与狠活。让菜系失去了原本菜的色香味，更是华而不实，没有任何营养可言。
农村选用的食材，多是当天现杀的新鲜食材，尤其是蔬菜大部分都是来自农村大棚当天现摘而来，不存在城镇酒店长期冷冻的现象。而且都是在村名的注视下做饭做菜，更是不敢马虎，这本身就促进了农村流水宴席不断的进步。
流动宴席是农村习俗演化而来，以前哪家有红白喜事都是叫上同族自家人帮忙操办。买菜的、洗菜切菜的、烧饭的、借桌椅的、待客的、收红包做账回礼的……各司其职，互助融洽。后来都出去打工了，村里年轻人越来越少了，经济条件也越来越好了，流动宴席才红火起来。
流动宴席为什么红火？性价比高！热热闹闹办几天，份量足价格又实惠，不像在酒店办，走过场一样来吃顿饭匆匆忙忙走了，酒散人尽各回各家，冷冷清清。
所以农村还是应该保留流动宴席。既保留了农村文化，又助力了乡村经济发展，又解决了农村外出打工人，回老家时间短，不好操办红白事的烦恼。
你支持流动宴席吗？
你认为城镇酒店和流动宴席区别在哪里？ 哪个会比较贴合农村实际？
你认为取缔农村流动宴席有好处吗？
你认为该不该取缔农村流动宴席？
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