这家意大利西餐厅老板亲自主厨,开了9年,不少青岛人都吃过

青岛的西餐厅遍地都是,可是想找出个像样的正宗的意大利西餐厅却不好找。这家餐厅在青岛已经开了第九个年头了,坚持下来的原因很简单,就是热爱。菜品所需的奶酪、肉类等都是意大利原装进口食材,而且是意大利老板主厨,怪不得这么多人喜欢来这里呢!

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米兰诺意大利西餐厅

地址:闽江二路30号

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老板主厨,曾获得过多项荣誉奖项

老板名叫Claudio Esposito,出生于意大利那不勒斯,大学期间,为了勤工俭学,Claudio曾多次从事面包烘焙和西餐烹饪的工作,对意大利美食有着自己独到的见解。传统的意大利家庭更让他对南北方美食的精髓了如指掌。

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他本人更是在烹饪领域不断学习,不断创新,曾获得《红星》杂志颁发的年度美食大奖。并多次受到《红星》、《昊天》等多家著名杂志的专访,多次参与青岛电视台《生活天天秀》、《绝对美味》、《淘最青岛》等多个板块的录制。也曾多次与海信广场、德国双立人等单位合作,参与各种高端美食盛会的组办。

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浓浓意式风情,休闲放松好去处

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门口的露天餐桌超有感觉,午后晒晒太阳超级惬意,傍晚时分看着车水马龙也是一种别样的美。

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有舒服慵懒的沙发,还有休闲娱乐的设施,书架上各式各样的书籍,让时光慢下来,才能发觉生活的美。

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开胃菜—清新芝士葡萄球

浓郁芝士裹着开心果碎香甜可口,非常清新。

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开胃菜—牛油果海鲜沙拉

非常推荐大家尝一尝这道开胃菜,量很足,都是选用最新鲜最优质的制作而成,满满的牛油果肉,清新搭配,一点都不腻。

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主食—暗黑墨鱼烩饭

选用新鲜的大虾、墨鱼等海鲜,选用比中国大米大1.5倍的意大利大米,再加入墨鱼汁打造出“暗黑料理”,口味很赞哦。

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主食—手工猫耳面配维苏威小番茄

选用意大利“人肉”背回的“浴火”硬质小麦面粉制成,酱汁里的小番茄来自维苏威火山,芝麻菜是主厨从意大利带来的种子在本地种植的,吃起来Q弹有嚼劲儿。

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主食—四季披萨

这款披萨点的人非常多,也比较符合中国人的口味标准,不踩雷哦。

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主菜—精选肋眼牛排

精选肋眼牛排七分熟的感觉刚刚好,也比较适合大多数人的口味要求,摆盘简单却精致,必点的一道菜哦。

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精品红酒

吃西餐怎么能少得了浪漫的红酒呢?越是好的红酒,醒酒的时间越长。入口回甘,绵绵悠长。意大利红酒不如法国红酒宣传的多,但是意大利的著名酒庄也不少,来这里可以让老板推荐适合自己的一款哦。

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店内环境

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浪漫的氛围,二楼还有舒服的沙发,而且还有大桌哦,多人聚餐也没问题。

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老板喜欢收集球员的签名,还经常做慈善活动。总有一些人热爱他的热爱,坚持他的坚持,愿他们永远年轻!

采写撰稿:陈天霸