文/星酱

又快到了樱花盛开的季节，日本街头逐渐铺满粉红色的花海。我们中又有多少人，情愿不远万里，都要去一睹这美景呢？

那么你知道日本有哪些，不得不知的赏花习俗吗？

今天，星酱来告诉你，那些独具日本风情的赏樱习俗。快来了解赏樱花的正确打开方式吧！

赏樱的方式

在日本，赏花被叫做“お花見”，但并不是一个人边散步边看樱花，然后拍拍照，就称得上赏花了。

赏花和正月、盂兰盆节等重要节日一样，要和家人、朋友、师生、甚至同事一起参与，不少人还会穿上和服，仪式感满满。

日本各地的赏樱名所数不胜数，就拿人气最高的东京来说，上野公园、京都御苑、千鸟之渊等等，都是绝对不能错过的赏樱热门景点。

樱花盛开的时候，日本人总会早早地出发，在赏樱的地方，占好一株自己喜欢的樱树。铺上塑料布，摆好小桌子，等家人、伙伴或同事到齐后，大家集体围坐在这株樱花树下，一边享受特有的樱花美食，一边尽情地畅聊。

最妙的就是，当微风吹过时，头上樱花的花瓣一片片飘落，甚至随风飘进食物和酒杯里，那画面真是极为“风雅”。

赏樱的美食

作为传统的中药材，樱花具有止咳、平喘、宣肺、润肠、解酒等多种功效。

近年来，现代医学证明，樱花树除传统药性记载外，还含有丰富的维他命A、B、E，樱叶、樱叶梗、樱树皮、樱树根所含的樱叶酶具有抑制恶性肿瘤的功效。

一、樱花冰激凌

日本人很喜欢吃冰激凌，在口味上也勇于创新，樱花冰激凌不仅造型美丽，还非常的好吃！

在暖暖的阳光里，拿着冰激凌，站在樱花树下，享受着花瓣飘散在自己周围的幸福感，真是一件非常浪漫的事呀~

二、樱花寿司

看到樱花寿司表面粉粉的颜色，就会让人有忍不住，想要去咬一口的冲动！

樱花寿司以寿司饭、鱼板、醋渍黄萝卜、红姜片、虾卵等为原料制作而成。

樱花季里最常食用的就是樱花寿司，通常有樱卷、烧樱鱼立寿司和樱金枪鱼寿司。樱卷夹有带子、海胆及炸樱虾，入口香脆，还带着淡淡的甜美樱花香。

三、樱饼

樱饼，就是用粉红色的糯米类外皮，包上豆馅，最外层围上一枚樱叶子的小点心。

樱饼外观可爱，颜色与粉红色的樱花很接近。

樱饼外面的樱花叶子还具有樱花特有的香气，口感清爽。一口下去，整个嘴里都能尝出日本春天的清甜。

赏樱注意事项

一、不要攀折、踩踏或坐在树枝上

不能破坏树木是道德常识，有些樱花树根会暴露在地面，树根也是樱花树相当重要的一部份，所以大家一定要多加注意呀~

二、不乱扔垃圾，将其带回家

日本许多公园是不提供垃圾桶的，赏樱过后遗留的垃圾，大家记得自备塑料袋，将垃圾带走!

三、禁止炊食明火

日本赏樱通常会自行携带便当，轻食，或者购买外围摊贩的小吃。烤炉之类的炊食工具是绝对严禁的。

你还知道哪些赏樱小知识吗？

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