牛栏包门店,督店巡查。陈老师督店巡查。
这个店铺整个的员工,其次包括垃圾桶,还有后期的一些物料堆放比较杂乱,大体是没有什么问题的。这个回去之后让时尚导师及时跟进,他们及时改进就可以了。
大家好,我们今天来到了青白江的城厢镇,五馅包的加盟店里面。今天我们主要来的目的就是为了审查店铺的黄经理,给我们介绍一下审店的流程和步骤。
今天到的是城乡镇的曾老板这边,主要审查的是哪些东西?第一经营情况,包括产品的质量怎么样,以及包括卫生情况,还有所有的证照是否过期,包括台帐票据等等。每一项都要需要审查。如果是审查比如说有问题的话,我们需不需要复查?那需要,需要复查,有问题的话我们还会复查。

接下来咱们到店铺里边去看看,你的包子整的很漂亮,包子看着整个美观度还可以,面皮蒸的比较光滑,你要想生意要好,就产品肯定要稳定。老板要求严格。我这是要求好的,要求严格的很。这个店开了几年了,21年开的,今年第一次续约,差不多刚好两年。

对4月9号到期的,还差98年。还有个曾老板,就是咱们包括压面,还有打肉的时候,给咱们的员工,要把这个安全给他们讲到位,别压到手,安全一定要讲到位。有没有盖子这些,把该盖盖的盖上避免让它受潮。
酵母.泡打。白糖这三样,不要让它受潮了。这个盖板空隙有点大,间隙过大,这个最好是不能超过I厘米,它缝隙对这个有4厘米了,很宽,一个有安全隐患,容易滑。还有个可能就是要跑耗子,这个东西可以把这个优化一下。然后平时包括你们买肉,买菜这些票据留到没有,没有没有,我们都是一般在微信上面,微信上,要留到因为食药监来检查,有可能你开个五六年他都没检查,但是如果说像有些开过两年,检查好几盘,所以要把这些票注意留到,就他(商贩)给我们开个票,对对对,要可追溯。其他这些票据都要留到,营业的时候把照明把它弄亮点点。

营业期间,店铺灯光,包括电视机,电视宣传。今天电视机没开呢,我们之前一般放价格表,后面改了个这个就没用,就没用了。你早上在营业的时候就把它打开,等你自己要知道这个哪些地方需要去进行调整。

对对对,好,签个字,客户签字确认,限期复查。因为平常我们检查是对我们店铺有好处,有些问题我们自己看不到,或者自己没注意。那么我们公司这边协助大家发现问题,我们解决问题,让店铺做的更好一些。对对对,这个挺好,OK,那就没事啥子了。
好,那你先忙,生意兴隆,生意兴隆。再见,哎。好,那么我们接下来去哪一家呢?顺利完成一家。接下来咱们到新都,走新都出发。