文丨认知大世界
编辑丨认知大世界
2022年11月25日，安徽一位33岁的卖饼大姐火了，她仅靠卖烧饼，12年间赚了130多万元。
凭借自己的双手创造财富并没有什么问题，但这位安徽大姐却将辛辛苦苦攒下的130多万存款， 无条件给28岁的弟弟买车买房 ，俨然一副“扶弟魔”的模样。
然而，面对众人的质疑，卖烧饼的大姐却理直气壮的说： “我不是扶弟魔！”
潘大姐
好姐姐
如今已经33岁的卖饼大姐姓潘，在安徽经营着好几家烧饼店，因为味道好、价格公道，周边人都爱吃潘大姐家的烧饼，烧饼店的生意也因此非常好，有时候一天能卖出上千张饼，忙都忙不过来。
潘大姐
其中有一家烧饼店是潘大姐刚学艺归来开的第一家店，不仅倾注了潘大姐最多心血，还有很多老客户就认准这家店，生意就没有不好的时候。
可以说，潘大姐是靠这家店赚了第一桶金，然后又开了第二家、第三家烧饼店，这家店对潘大姐来说意义深远。
潘大姐
按理来说，潘大家的烧饼店就是一棵摇钱树，这家店不可能会转让出去，更别提一分钱都不要送出去了。
但对于潘大姐来说，亲弟弟可不是外人，作为大姐，自己起来了不可能不管亲弟弟，多少得拉上一把。
于是，潘大姐把自己的第一家烧饼店送给了亲弟弟经营，不仅不收一分钱，还经常过来帮忙，手把手教弟弟怎么做烧饼，生意忙的时候，潘大姐甚至能抛下自己的店面，直接来弟弟这里帮忙招呼生意。
潘大姐和潘小弟
拥有这样的“好姐姐”，周边就没有不羡慕潘小弟的，人人都说讨厌“扶弟魔”，只是因为被“扶”的不是自己罢了。
潘大姐成为别人口中的“扶弟魔”、“好姐姐”，离不开小时候父母的“悉心教导”。
潘大姐小时候，家里并不富裕，父母总是外出打工，照顾弟弟的重担就交到了年幼的潘大姐手中。
潘大姐
为了让女儿能够好好照顾小儿子，潘大姐的父母从小就给潘大姐灌输“ 弟弟才是最重要的 ”的思想。
父母会在潘大姐带弟弟的时候，摸着她的头说：
“妞妞呀，一定要照顾好弟弟，你们俩是血浓于水的亲姐弟，一定要对他好。”
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年幼的潘大姐懵懂的听着父母的教导，似懂非懂的点点头，答应了父母：
“知道了，爸爸妈妈，我一定会照顾好弟弟的。”
父母外出时，家里总是潘大姐照顾弟弟。村里的人路过潘家，总能看见瘦小的潘大姐，娴熟的抱着胖乎乎的弟弟，像一个母亲一样哄他睡觉。
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虽说穷人的孩子早当家，但是几岁的小孩什么都不懂，一般都是在村里疯跑着玩，招猫逗狗，在外面玩到天黑才回家，也有几年无忧无虑的日子，很少有孩子像潘大姐一样，早早就没有了童年，有的只是父母的殷切嘱托： 要好好照顾弟弟 。
小时候潘大姐不是没有羡慕过别人家的孩子，也和父母提过出去玩：“妈妈，我能出去玩吗？就玩一小会儿，行不行？”
父母总是这样回答道：“你弟弟还小，需要你照顾，你不管弟弟，怎么办呢？”
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于是潘大姐被迫成为别人口*特中**别懂事的孩子，村里邻居提起潘大姐，没有一个不说她懂事的。
也许潘大姐小时候并没有很懂事，但是在父母的殷切嘱托下和外人交口相传的夸奖中，潘大姐慢慢长成了大家都满意的样子。
记者曾经问她对网友的评论怎么看，她笑着回答：
“我自己感觉我挺挺好的，也挺开心的，我弟弟好了，我父母也会好，我父母好了，我们姐妹都会好。”
潘大姐
从潘大姐说这句话的主语排序来看，在她心中，早已经把弟弟放在了第一位，连父母都是排在弟弟后面的，而她自己，则是被放在了最后，和妹妹一起。
不得不说，在爱护弟弟这方面，潘大姐父母的教育确实很成功，潘大姐付出几十年，没有一丝抱怨，而且话语中全是对家人的维护。
潘大姐
外出学艺
作为家中的长女，潘大姐不用父母说，就自觉地承担起了家庭的重担。因为家里条件不好，父亲又常年生病，潘大姐十几岁就辍学到社会上打拼，希望能赚些钱改善家庭情况，供弟弟读书。
潘大姐
十几岁的女孩，本应在学校里学习知识，享受着每人只有一次的青春，偶尔向家人抱怨学校的饭菜不好吃，向父母撒娇多要一些零花钱，感受这世界对青少年的关爱，最后会通过高考去上心仪的大学，渡过平凡又美好的一生。
但是十几岁的潘大姐，却早已踏入社会。因为学历比较低，潘大姐只能选择去工厂当流水线工人，刚进去的时候，她什么都不懂，每个月只有几百块钱，唯一值得高兴的就是工厂包食宿不需要花钱。
潘大姐
潘大姐平常生活也是能省则省，别的工友可能十天半个月会买点肉菜改善一下伙食，但是她从来都没有买过，别人问起，她就笑着说：“我特别喜欢吃厂里的饭菜呢。”
才十几岁的小姑娘，即便是再懂事，也是爱美的。潘大姐从家里带的都是别人不要的旧衣服，在村里时还不觉得有什么，但是出来外面，看多了别人的新衣服，心里难免有些羡慕。
即使这样，潘大姐也只会去地摊买十几块的衣服，她舍不得将钱花在自己身上，总想着寄回家里。
潘大姐做烧饼
这个习惯也一直延续到了现在 ，潘大姐向记者介绍自己的情况时，指着自己身上的衣服说：
“我今年33了，赚的钱基本上都交给父母了，买衣服都在网上买，只买几十块钱的，像我身上穿的都是几十块钱一件的，这个毛衣才二十几块钱。”
当时潘大姐已经在工厂做熟了，工厂的活虽然累但是胜在稳定，她也想继续做下去，但是奈何工厂接不到订单，不需要那么多工人了，比起老员工，潘大姐这样的新人就成为了工厂第一批辞退的人，于是潘大姐又开始找工作了。
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好在天无绝人之路，潘大姐路过烧饼店看见了招聘临时工的通知，上面写工资按小时结算，潘大姐一合计，这个活可以干，说不定还能学到一门手艺。就这样，潘大姐决定留下来当临时工，开启了和烧饼的缘分。
屋漏偏逢连夜雨，没想到，烧饼老板这边家里出了点事需要用钱，一年过去，只给潘大姐发了基本的生活费，工资却没有了着落。烧饼老板一时间也拿不出钱，就对潘大姐说：
“你看我这一时半会也拿不出钱给你发工资，要不然我把这门手艺交给你，权当抵工资得了，你看行不行？”
潘大姐也知道烧饼老板确实是没钱，再加上自己学会了这门手艺以后也能开店谋生，就答应了下来。
潘大姐做的烧饼
帮扶弟弟
潘大姐学成归来，拿着省吃俭用留下来的钱，在家乡开了第一家烧饼店，就是前面提到送给弟弟的那家店。
潘大姐每天早上四点半就起床烙饼，一直到晚上11点才会休息，开店十几年来，她除了春节会休息一两天外，几乎全年无休，堪称烧饼界的劳模。
潘大姐
虽说是烧饼店，但只卖烧饼并不能让潘大姐12年就赚到130多万。
潘大姐的店从早上6点就开始上人，除了烧饼，潘大姐也为这些吃早餐的客人搭配了牛肉粉丝汤。
据潘大姐说，这份牛肉汤是她特地去淮南学的正宗淮南牛肉粉丝汤，为了保证口感，每天3点半就起来现熬，全部用的新鲜大骨头，一锅就要用大半条大腿骨，这样一直熬到6点上人，经过2个多小时的熬煮，这锅牛肉汤就成了。
潘大姐做牛肉汤
十里不同风，百里不同俗，即使两个地方离得很近，饮食风俗方面也会有细微的差别。比如说这淮南牛肉粉丝汤，潘大姐在淮南学的是搭配小豆饼，但是在定远，也就是潘大姐开店的地方，却习惯吃千张粉丝。
千张粉丝
潘大姐能把店开起来，并且获得众多食客的喜爱，就说明她不是一个死板的人，牛肉汤正宗与否，比不上符合当地人的口味重要。于是潘大姐果断将小豆饼换成千张粉丝，就成了当地人喜爱的牛肉粉丝汤，搭配店里的烧饼，刚刚好。
都说，钱主要靠赚其次靠省，潘大姐店里广受好评的小菜如缸豆、甜辣椒等，都是潘大姐自己腌的，这样做第一就是省钱，第二也是干净卫生，可以自己调配味道。
潘大姐腌的缸豆
在潘大姐这样高强度的工作下，烧饼店的生意也越来越好，周围的街坊邻居都知道了潘大姐的店，她也用娴熟的手艺获得了食客们的认可。
潘大姐卖烧饼，生意一直都很好，最多一天能出上千张饼，再搭配店里其他产品，每个月收入都能超过10万。
潘大姐
一般人有钱了第一步就是改善自己的生活，但潘大姐作为远近闻名的好姐姐、好女儿，她把赚来的钱全都交给了父母，一边为父亲治病，一边供弟弟读完了大学，自己却依然保持现状不变。
潘小弟读完大学后，跟着老表学了汽车修理，干了几年之后觉得赚不到什么钱就不想干了，这时他第一时间想到了从小爱护他的姐姐：小时候她照顾自己长大，长大后又供自己读书，现在给安排个赚钱的工作也是理所应当的吧。
潘小弟
得益于潘家父母的教导，潘小弟也知道自己才是这个家的顶梁柱，以后这个家都要靠他，反正潘大姐只有他一个弟弟，帮扶一下也是应该的。
潘小弟理直气壮的向潘大姐开口，让她帮自己安排工作。虽然父母健在，但是照顾潘小弟最多的无疑是潘大姐，都照顾二十几年了，这种照顾已经深入潘大姐的骨髓，成为她下意识的行为。
潘小弟
都说授人以鱼不如授人以渔，潘大姐对自己的亲弟弟，自然十分尽心，不仅将自己生意最好的第一家烧饼店直接送给潘小弟，而且还手把手教他做烧饼的秘诀，就差替他赚钱了。
潘小弟已经28岁，如今在潘大姐的帮扶下，也算有了一份事业，就差成家了。
潘大姐直言： “现在结婚都要有房有车，他也年纪大了，准备结婚起码也得130万，父母没有能力，我这个做姐姐的就得担起这个责任。”
潘大姐
至今未婚
见潘大姐对潘小弟的人生大事这么关心，记者就好奇她的婚姻状态： “你老是操心你弟弟的婚事，你自己结婚了吗？”
这话一问完，潘大姐一改刚才为弟弟打算的长姐姿态，语气都有些落寞了，她边点火边回答记者：“我曾经有一段婚姻，但是已经分开了。至于分开的原因嘛，可能是因为家庭吧，我们的负担太重了，以前孩子的爸爸为了我们家付出了很多。”
潘大姐一边回忆一边干活，继续说道： “我父亲以前生病，只要我们去看，开销都是我们出，住院也是我们跑。当时查出来是红斑狼疮，我父亲全身血液都堵住了，非常严重，医药费一个月就要十几万，后面花了又上百万，根本打不住。”
潘大姐
潘大姐自己也说，和前夫离婚，主要就是因为钱，平时感情很好的，但只要一谈到钱，就会发生争吵，都是穷闹的。
现在的潘大姐，依旧是单身，就像她自己说的： “弟弟不结婚，我也不可能结婚的呀，等他成家了，我再考虑自己。”
潘大姐
回应网友
潘大姐永远将弟弟、父母放在自己前面，她说： “现在只想好好干活，熬过这几年，就什么都好了。我相信只要我不歇，生活就压不垮我！”
潘大姐看了网络上的评论，她总说网友没有经历过他们小时候吃的苦，可能有些不理解。
潘大姐
有这么好的姐姐，希望潘小弟不要辜负潘大姐的帮扶，以后也能这样帮扶姐姐，不要让潘大姐成为另一个“樊胜美”。