老黄片：
（1）普洱茶中被称为“老黄片”或“黄片”或“黄金叶”：
多是指采摘茶青中的大叶、老叶，这些叶子由于叶质含水量较低，叶片相对疏松粗大；杀青时更易失水变黄，且揉捻过程中不易成条；故而呈片状被剔拣出来，以保证茶叶的外观品相。
黄片的品质和所选原料茶青的品质是息息相关的，只因外形不佳而被拣出，但并不意味着品质不好。
相反，由于老黄片的叶片厚实粗大，糖类物质积累较多，甜度更高；香气独特，反以甘醇厚实的滋味和持久耐泡的特点见长。
（2）“老黄片”—暖江山（普洱熟茶）：量少、为不定期出品熟茶。老黄片一般都不是被主动摘下来的，只有品牌生产规模强大，方可达到“老黄片”的出品产量，且品质有保证。
（3）“老黄片”—暖江山（普洱熟茶）煮饮时，枣香、甜香更明显，滋味味更加醇厚好喝。
（4）2018年，斗记单株鼎级黄片（普洱生茶）：集萃于《斗记古树单株计划》全线茶品，斗记通过精准的工艺，将这些“单株级别古树“在筛拣工序中因条索疏松、粗大、宽大，揉捻过程中不成条，而符合生产标准的部分茶青重新独立拼配，成为市面上黄片产品中出类拔萃的单株黄片孤品。
（5）背景：
斗记品牌于2017年震撼启动《斗记古树单株计划》，将目标锁定在古茶园古茶树的核心价值上，通过规模化签约，掌握稀缺单株级别古茶树资源，建立生物指纹原材档案库，研发探索单株级别古茶树的终极拼配产品。
单株计划涵盖5000棵古茶园内顶级稀缺、极具代表性的茶树。与整个古茶园的普遍树龄相比，这些茶树个体具有明确的树型标准，树龄均在300—500年以上。此标准下的5000棵“单株级别古树”，覆盖西双版纳江内江外所有古茶园。
以上每棵单株，经历单采单制、独立审评、核心拼配，最终打造成为《斗记古树单株计划》全线茶品，包括：泰斗、宁静致远（泰宁斗、泰静斗、泰致斗、泰远斗）、十二孤丹和46棵单株纯料。
本款单株鼎级黄片，原料取材于《斗记古树单株计划》全线茶品的所有黄片。