第一次去海南,司机问我,武汉人吃过基围虾吗?

3年前去海南买房的时候,当地司机看我们从武汉来,就很兴奋的跟我们聊海南风情。所有内地去的游客一定会对海鲜感兴趣,然后自然就聊到了这块。

司机说,武汉是内陆城市啊,那有基围虾卖吗?

我耐心告诉他说,基围虾在内地大家都经常吃,来海南之前头一天我们还在吃,这都是从小吃到大的东西。

司机哦了一声,继续说那是吃冰冻的吧?

这真是被误解颇深了,告诉他说,我们在武汉吃的基围虾也是活蹦乱跳的,价格也不贵,比大闸蟹都便宜多了。

司机说这边市场的基围虾也有点贵,不会天天吃的,一般就是清蒸白灼为主。

我告诉他,武汉有一家叫胖锅轩的店专做香辣虾,吃完虾还可以下火锅。

司机问了很久也没搞明白那是个什么模式,只是说他吃不了辣。毕竟一方水土养一方人。

后来在海南待久了,经常去当地市场买海鲜,才知道司机说的也不算错。

在海南吃到的虾和武汉吃到的虾味道还是有很大区别的,刚出海的虾做出来的那种鲜甜味,在武汉难以吃到。还有鱿鱼,石斑等,做法就算一样,口感差别也是巨大的。

现在每次去海南必然会找一个海鲜市场吃吃喝喝,必点菜有清蒸石斑,牛眼螺,鱿鱼圈,椒盐皮皮虾,葱油蟹,青菜就当地四角豆了,饮品冰椰子或者清补凉(原谅我经常叫他清凉补),主食椰子饭,芒果饭。这个是我的标配。说起来三亚是真的贵,而且我在第一海鲜市场确实遇到了老板用死螃蟹充活,不过好的地方就是现在管理比较严格,我们拿去退换老板马上同意。

如果有可能,吃海鲜我个人觉得海口好很多,板桥海鲜市场是我去最多的,味道有几家比小胡子还好吃。好像听说那个市场关了,不知道什么情况,有熟悉的朋友可以告知下。

至于去年闹的沸沸扬扬的那个海胆蒸蛋,我在海南还真就没吃过这玩意。还有什么帝王蟹,波龙,我也没吃过。在海南吃这些冷水海鲜那是挺贵的。

特别喜欢在海南环岛游,天气好的很,东线西线都开车跑过了,以后有机会还要走中线看看。另外到海口美兰的机票似乎比三亚凤凰便宜,租车也便宜些,推荐去海南自驾游的话可以到海口租车。

第一次去海南,司机问我,武汉人吃过基围虾吗?

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