#记忆中的经典台词#

挖苜蓿——生产队二三月份的“王号活”

现在的人，可能已经不知道，当年陕西渭北山区生产队，二三月份 ，有一活路叫挖苜蓿。

一根根一簇簇苜蓿有根瘤菌，个个都是小型天然制肥厂，所以那时，有经验的生产小队长，每年都要在种麦时，给一部分麦田套种苜蓿。待翌年收了麦子后，此地便作为队里新的苜蓿地，用其长出的苜蓿喂牛。

这些新苜蓿地的扩大种入，就意味着老苜蓿地须减少挖掉。

于是，每到农历二月初，地刚一解冻，队长便天天派几名社员去挖苜蓿。

挖苜蓿这活，看起来简单，可一旦挖起来并非易事。

其一，苜蓿地非常艰硬，因多年未耕作，加之人割苜蓿时，有时天下雨踩踏，此地便更加瓷实。

其二，要挖出长根，须深挖一二尺，弄一深渠，逐步扩大推进。挖了的地和待挖的地中间要有明显分界线。往往是一镢套一镢深挖，才能挖出长根，几乎等于挖树。

因而大多数社员，都有挖苜蓿的专用工具——线镢（窄长的镢头）。

挖出地下苜蓿的长根，拿回来铡碎，让饲养员拌合麦秸喂牛。

冬天的牛纯吃麦秸草。那时饲料不足，地里又割不到青草，人们叫清水白麦秸。 为了使耕牛不消瘦，有经验的队长往往安排社员，冬季天天做豆腐。这样，豆腐渣可以当牲口饲料，浆水牛喝了还有一点营养。 所以那时，几乎每个生产小队冬季天天都用石磨磨一套豆腐。成品大家用黄豆来换，本村换不完还可以拉到外村，一斤豆子换一斤二两豆腐。

挖苜蓿一是为了倒茬地：一般情况下，种了几年苜蓿的地倒茬后会收好几料好麦，苜蓿地等于有机化肥厂。挖掉苜蓿的地 ，种西瓜特别甜，有卖西瓜的吆喝声为证：

来呀来呀，苜蓿地的西瓜，上了油渣，胜过白糖，赛过蜂蜜，吃一口，忘掉生日，吃二口，忘记叫啥！来呀来呀，刀响哩，水淌哩，娃娃大小都抢哩！

第二，是为了给牲口早早吃上青草。地面的青草没长上来，只有向地下要了。这苜蓿根，无异于牲口的“冬虫夏草”。

每天挖苜蓿多少，队长会根据队上几槽牲口决定，天天三五人数不等，反正要够那些牲口吃。

队长还得估量，今年该挖的苜蓿一定要在早秋播种前挖完。否则，腾不出地，无法按时播种。

多年的苜蓿根又深又长，要挖出来实属不易，为了调动大家的积极性，一般是按挖出苜蓿根的斤数计算工分。 所以，那些不怕出力流汗的勤恳社员爱干此活。挖一晌苜蓿，比干别的活多挣工分。

早春，天气比较冷 ，可那些挖苜蓿的人一挖开，便脱了衣服。那时人穷，有的人好歹棉褂内有一件衬衣，有的人则只穿一件棉褂子，一脱便光了身子。所以有时挖累了，刚歇下不久，一袋旱烟还没抽完，便冷得不行，干脆又一次操起刚放下的明晃晃锋利无比的线镢。

回家吃饭时，挖苜蓿的社员，用镢把，后边挑着满满的一担笼苜蓿根，前边搭着自己的棉褂，边走边聊，估量自己这晌能挖多少斤。

饲养员把这些苜蓿根称了后，还有一道工序，就是要把根一根根掰开，再撕扯成几条。一为了掸掉秧根连接处夹裏的泥土杂物，二是为了好生铡碎。 一个人铡不成草。挖苜蓿的社员配合饲养员铡碎苜蓿根后，才算活路结束，这时他们才会穿上棉褂子，挑上空担笼回家。

挖苜蓿这活，属二三月份生产队的王号活，确实太累，连续挖几天，你会腰酸胳膊疼，有的甚至手上还磨了泡。不过一算工分，知道自己一晌挣了别人二三晌的工分后 ，当队长问：明日还挖不？他又会说：还挖，还挖。

有人说挖苜蓿和割麦一样，累得招架不住时，嘴里嘟囔，明日瞎好不干这活了，可晚上一算账，钱挣得不少，又说明日撑硬，再延续一天。

王号活遇上了王号人，强强相遇，便不知该人称王还是活称王。

挖苜蓿 ，好生难忘的记忆！