樱花飘落速度
每秒钟五厘米
每一朵都暗藏心意
又到樱花盛开时节
不如带上身边人
赏落樱缤纷
品日式料理
「岩 风味料理」
在樱花主题中
感受浪漫滋味
咬定青山不放松，立根原在破岩中。之所以起名为「岩」，可能因为岩石的坚定、韧劲，和制作料理的匠人之心一样吧。
店外是斑驳的岩石纹路，店内用折纸般轻盈的灯饰点亮，显出一片祥和温暖。「岩 风味料理」坚韧的外壳包裹住柔软的内在，给人一种耳目一新的感觉。
秉承日式风格，用木制家具增添家庭气氛，果然别具一格。
海胆酱卡邦尼拉面
和风蓝白色彩喷溅的餐碟，衬托出上边的卡邦尼拉面更加明亮鲜艷。色泽甚至不需要过于华丽的灯光，非常有食欲~
新鲜海胆制作出来的海胆酱不会太咸，味道甘香浓郁。拉面软硬适中。每一口面都覆盖了海胆酱滋味，口口满足！
蓝芝士慢煮牛肉饭
这碗饭不只清新养眼，还暗藏心思！65度低温慢煮出来的澳洲鲜牛肉眼扒，锁住牛肉最本质的味道。
蓝芝士酱和烧肉汁的完美搭配，浇淋后渗透到每一颗米粒，让这碗牛肉饭得到升华！好看又好吃~
牛油果海鲜塔塔配日式脆饼
吞拿鱼、甜虾、三文鱼等鱼生与塔塔沙司的搭配最为经典。三文鱼肉配上爽口的牛油果粒同鱼生，挥发出来的鲜味令你难以抵抗！混合腌制之中，不同食材的混合令到口感更佳丰富立体~
再配上日式脆饼，香脆可口的滋味混合初入口时的淡雅清新，蟹籽在咀嚼中「哔哔啵啵」~原本安静的口腔霎时间变得喧嚣热闹！
樱花酱竹轮卷
这款樱花酱竹轮卷内有乾坤！竹轮卷、海虾作为内馅，外层再以海苔包饭严实覆盖。看到卷面胶胶的樱花酱未？在独家制作出来的酱料来！
樱花酱上洒满日本虾干，好似樱花树下的落叶，令人赏心悦目~
「如有天樱花再开，期望可跟你示爱」张敬轩唱出几多人青春爱恋。樱花同爱恋似乎已经默然于心。
樱花树下
看到这碟活灵活现的「樱花树下」，嫩粉色同暖黄色互相衬托，真系有种站在樱花树下的感觉！
软壳蟹一分为二各自煎炸，珍宝蟹棒包裹着紫薯蓉做成天妇罗，海鲜鲜甜又略带紫薯甜蜜。「樱花树」是什么滋味？你一定要试下才知道！
「岩 风味料理」
地址
澳门筷子基海湾南街112号信和广场地下B铺
电话
2826-6849
营业时间
12:00~14:00
18:00~01:00
图文 | 艾迪捧的一粒饭
摄影 | 噜噜米
美工 | 陈真香