天气渐寒，身边又有很多人说自己感冒了，说自己的孩子感冒了。上个星期，我们仨都感冒了，先是孩子他爸，紧接着我们俩估计都是被他传染了。不过幸好我们抵抗力强，我感冒第一天无数喷嚏，鼻涕直流，然后第二天基本没什么症状了，第三天完全自愈；我先生症状最严重，大概维持了三天，第四天也好了；还有我儿子，咳嗽最厉害，其他症状不明显，维持了五六天。作为营养师，首先是让自己的抵抗力棒棒的，还有每天一起生活的人，这样才可以去帮助更多的人，嗯嗯。
好多人会买点维生素C补充剂，比如维C片剂、维C咀嚼片、维C泡腾片等，酸酸甜甜的，味道也挺好，那么这对于提高抵抗力预感感冒有没有用呢？可以长期吃吗？
一个真实病例：
先给大家说说我前几天在央视节目里看到的病例。
家住在北京海淀区的孙先生，一到秋冬季节就非常容易感冒。有次在自己朋友圈里看到说每天坚持喝维C泡腾片的话可以预防感冒，他觉得这个可以有，因为自己工作比较忙，没时间吃水果，也不爱喝白开水。这个维C泡腾片带点酸甜，味道他喜欢，顺便把水也喝了，一举两得。
差不多喝了一年的时间，有一天早上吃好早饭，刚到单位，肚子突然痛起来，他本以为是吃坏了肚子，自己去药店买了止痛药。但是过了两小时，疼痛没有缓解，反而更加严重了，简直痛到他无法忍受，这时候他就立即去医院急诊了。
医生检查发现左腹压痛，左肾区叩痛，急诊CT检查发现左侧输尿管有结石，左肾有积水，尿路结石的急性临床症状就是剧烈疼痛，痛到忍受不了，还有血尿。他的结石已经比较大了，只能通过微创碎石手术治疗。
原来孙先生这一年，每天都是超量服用维C的。国外的泡腾片每片维C的含量是1000mg，维C有什么好处？我们每天需要多少维C呢？
维C的好处非常多
抗氧化，提高机体免疫力；
清除自由基，抗衰老；
帮助胶原蛋白合成，对皮肤很好哦；
促进铁元素的吸收，预防贫血；
降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化；
还可以排毒，如重金属铅，汞，砷，苯及某些药物；
……
每天维C的推荐量：
按《中国居民膳食营养素参考摄入量》（2013版）维生素C的每日推荐量是100mg，如果是预防非传染性慢性病摄入量每天是200mg，上限是2000mg。在高温、寒冷和缺氧条件下劳动或生活，经常接触铅、苯和汞的有毒作业工种的人群，某些疾病的病人，孕妇和乳母均应增加维生素C的摄入量。
也就是一片维C泡腾片，你就摄入1000mg了，再加上一天其他所有食物中的维C，是远超每天推荐量的。
有人说维C是水溶性维生素，你摄入多的话，会随尿液排走的，特别是那些推销营养保健品的人。但事实却是，长期过量补充维C会给人带来不少危害。
长期过量服用维C的危害：
比如明确的危害之一是增加尿中草酸盐的排泄，增加得肾结石，尿路结石的风险，比如病例中的孙先生。
维C在人体代谢后会产生草酸，草酸会经过肾脏代谢以尿液的形式排出，但是过多的草酸就会和钙离子结合起来，形成草酸钙，肾结石尿道结石的主要成分就是草酸钙。
过量摄入维C还会引起腹泻、肠胀，尿液中铁、钙和锰的排泄量增加，铁的吸收增加引起铁超负荷；提高血尿酸浓度的话，还会诱发痛风。
关键的营养师小木起提醒：
不反对适量补充维C来提高免疫力预防感冒，特别是平时蔬菜水果摄入不够的人，但一定要注意每天摄入的剂量，长时间过量摄入的话，是会导致泌尿系统结石风险的。
产品包装都有写着每片含维C的量，我们成年人每天总的推荐摄入量是100mg，除去食物中的维C，你可以知道还需不需要额外补充维C，补充的话也不必每天吃。
每篇文章我都是查阅了大量权威资料，一个字一个字敲出来的，坚持给大家带来有用靠谱的营养健康科普，原创原发。
参考资料：
《营养与食品卫生学 》第8版 孙长颢 人民卫生出版社
《维生素C的作用及常见不良反应》苏桂棋;黄和林;蒋娜;刘茜茜;何云骅世界最新医学信息文摘2019-01-25期刊