夏天在不知不觉中藏好自己的尾巴
不知不觉间
这周末就是中秋小长假了
武汉的秋天虽然稍纵即逝
但是属于秋天的美味却是回味悠长
这里是一份精心整理的贴秋膘指南
想要留住武汉短暂的秋天
先抓住秋天的胃吧
GreyWhale灰鲸餐厅
解放大道690号武汉国际广场购物中心7层
（距地铁2号线中山公园站A口步行350m）
正经法餐。
热门电视剧《好先生》开播已经许久，
如今剧情也忘得差不多，
但是剧中的法餐倒是记得清清楚楚。
法兰西啊，你是流动的盛宴啊。
难以忘记初次尝到，
这一道清奶油罗勒意大利面，
酱汁质密的像丝绸，
浸着每一根Q弹的意面。
罗勒的香味有种异域的浪漫，
吃着法国菜，
这时刻真是让人莫名的想喝一杯红酒。
西贝莜面村
中山大道1515号壹方购物中心4层
（距地铁1号线黄浦路站A口步行100m）
这是一家蒙古菜馆。
南方人彻彻底底的，
臣服于这碗番茄烧汁莜面。
宽宽的刀削面的口感无比劲道，
也比细细的江南面条更有弹性和嚼劲，
番茄哨子软软糯糯的摊在面上，
切块的饱满的小蘑菇也透着茄汁。
这家的草原菜一上就是一大份儿，
呲溜呲溜的大口朵颐，
北方的爽快。
酥妃皇后
中山大道1515号壹方购物中心2层
（距地铁1号线黄浦路站A口步行85m）
试问天下间，
有哪个姑娘不喜欢吃芝士蛋挞呢？
刚出炉的芝士塔热气腾腾，
作为酥皮的塔底饼干松脆又厚实，
能吃出实打实的奶油味儿。
芝士和蛋就更美妙了。
软的，滑的，烫的，甜的，半流体的，
全都在咬下的那一口里，
然后滑进喉咙，
带着炉子的温度。
芝士的粘稠浓郁，
总是让人感到卡路里带来的安全感。
其实以前听过一个说法，
味蕾追求甜热的感受
这是一种最原始的执着，带着求生感。
也难怪在沮丧的时候，
渴望大吃甜食，
甜食是女孩的好朋友。
蔡林记热干面馆
中山大道667号吉庆民俗街1期
（距地铁1/6号线大智路站A口步行660m）
武汉对你而言是什么味道？
热干面！虾子！
所以我遇上这碗虾子热干面，
一口万年。
沸腾虾的虾球晶莹紧实，
热干面芝麻酱热热的，
也非常绵密厚重。
更妙的是那个豆芽，
爽脆的口感和面条一起，
构成了食材的黄金搭配。
我知道芝麻酱很长胖，
可是，可不可以再来两碗？
小 川料理
花楼街198号宝利金国际公馆1楼
（距地铁2/6号线江汉路站C口步行140m）
这家店有点深夜食堂的感觉，
店面小小的，
灯光也是幽幽暗暗的。
作为一个鳗鱼爱好者，
还有什么，
比吃到一碗正宗的鳗鱼饭更幸运的呢？
鳗鱼淋上汁以后是最单纯的美味了，
没有鱼刺，鱼皮也不带腥味儿，
蛋皮带着米饭的香味，
一粒一粒的大米，
夹着一口一口的鳗鱼，
是心动的感觉。
日本料理的精致，
让人感叹，
日本，
也是对食物充满匠心的民族啊。
双喜铁板烧
八一路东湖新村96号底商
（武汉大学旁）
这是属于校园的美食啊，
秋天吃起来热气腾腾的，
玻璃起了雾，
让人想到回家的感觉。
千页豆腐，牛肚，猪蹄，莴笋，年糕，
热热的在铁板上烤熟，烤烂，
烤到每一份食材，
都完美吸收了汤汁的鲜辣。
和几个无辣不欢的朋友，
点一份重辣的铁板烧，
吃撑后在学校里漫无目的的走着，
也是大学时光里，
最普通美好的一天了。
老武汉大堂客
百瑞景中心花园4栋109号
（距乐都会步行860m）
锅巴牛肉丁，
可能是最深藏不露的一道武汉本帮菜了。
锅巴带着焦糊的甜味，
牛肉粒和玉米熬成的酱汁，
让锅巴盖儿外软里脆。
用勺子一敲，
锅巴就裂开来，
汤汁一点一点滑进去。
就像拆礼物把盒子拆开的那个感觉，
惴惴的惊喜。
巴厘龙虾
京汉大道1299号
（距地铁1号线黄浦路站前200m）
油焖大虾，
这就是来自夜宵之都武汉的王炸。
每次吃虾的小路上都想哼起歌儿：
虾天虾天悄悄过去留下小秘密，
压心底压心底不肯告诉你。
油焖大虾就是武汉人粉红色的回忆啊！
都说，
约你吃虾子的才是真正的好朋友。
手套一戴上，一盆虾端上来，
大家就再不是那些个LADY WHO了，
变身为一群肉食动物。
熟练地一掰，
白白透着亮的虾肉从壳里伸懒腰一般的扭出来，
还连着虾尾弹上一弹，
汤汁都蹦了出来。
再扔进小料里一滚，
麻溜儿的塞进嘴里，
再喝上一口冰镇的米酒，
冰，米，酒。
对不起这里没有形容词了，
也没有flow，
不得不让流口水的舌头来一段freestyle
外地上学的朋友逢年过节回家，
行李一放，啥也别说，
走着，我们克七虾子。
感情深，就虾局上见，
若你也贪吃，多美也吃花脸。
四季美汤包
雪松路万松街白松社区45栋1楼附1号
（距地铁二号线王家墩东站C2口步行500m）
碳烤牛蛙，
天哪，这真是一只不折不扣的美蛙。
大多数人去四季美，
都是为了那一笼网红汤包，
我偏不，
我觉得四季美最好吃的就是这只蛙。
青蛙的运动天赋
让青蛙腿成为了世界上最最好吃的肉，
经常跳跃的习惯，
使这块蛙腿肉在嫩和细腻上天下无敌，
白白滑滑，钻进嘴里，
一抿就成纤维状，
裹着暴辣的胡椒酱汁，
吃完一只已经是满头大汗。
在实惠和质量上，
我都觉得比探蛙要接地气，
毕竟武汉这样的码头城市，
真正的美食总是在市井里。
玛尚诺披萨PIZZA MARSANO
卢沟桥路28号武汉天地2期9栋1层
（距地铁1号线黄浦路站A口步行600m）
论武汉的披萨店，这家当数第一。
店面简单好看，
在武汉天地有个两层的小楼。
提起披萨，就不得不说说，
让小编朝思暮想的，
北京烤鸭披萨。
老北京的甜面酱，
带脆皮的烤鸭肉，
碎碎的黄瓜丁，
还有细葱段，
充满北京风味的食物在芝士和酥皮披萨饼上，
似乎找到了另外一种新生的方式。
每次吃到北京烤鸭披萨，
总是忍不住用手抓着吃，
饼底的面团充满呼吸感，披萨边酥脆，
可以咬出嘎嘣声。
北京烤鸭就是正义。
赵记怪味面馆
广八路50号
如君所见，
这是一碗牛肉凉面。
没有牛肉凉面的夏天不是合格的夏天，
牛肉凉面里的花生米
裹着黄瓜丝，
在唇齿间吵吵闹闹的，
有一种童稚的味觉体验。
还有带着肉筋的牛肉片，
牛肉和面，
是永远不会踩雷的黄金拍档。
吃完一定要买一碗绿豆汤，
不然怎么对得起辣的微疼的舌尖。
正宗重庆鸡公煲
南湖大道政院小区财大西门马玉涛麻辣烫旁二楼
（距中南财经政法大学步行780m）
煲，让人犯罪的煲啊。
不只是鸡公煲啊，
猪蹄煲和排骨煲也十分感人。
洋葱，腐竹，千页豆腐，
芹菜，鸭血，排骨，
猪蹄，娃娃菜，千张……
冒着泡泡的铁煲发出跐溜跐溜的声音，
滚烫滚烫的，
里面的方便面也在热汤里起起伏伏，
煮的软软糯糯，
一口可以吸进去一大口，
大满足。
冬天的晚课上，我最想这一口排骨煲。
易记酸辣粉
江汉1路52附1号
（距地铁2/6号线江汉路站A口步行200m）
滑溜的苕粉到底有多好吃？
再配上酸辣汤呢？
洒上花生和小葱呢？
不如再加一点卤干子？
再加个海带千张结？
再泡一个茶叶蛋怎么样？
酸辣粉，
春风十里不如你，
一百里,一千里,
三万五千里,
都不如你。
图/文 思源
【 贴秋膘进行时 】
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祝各位中秋美满 贴膘快乐
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