咱们中国有句老话，叫无酒不成席，小到三两好友聚餐，大到成百上千人的婚丧嫁娶宴席，餐桌上一定少不了酒的身影。而自古以来，酒的历史地位也极高，诗人们更是斗酒诗百篇，留下了数不清的和酒有关的千古名句，时至今日，酒已经不单单是一种饮品，更是一种文化，对人文生活、文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大的影响和作用，我们今天的节目，就要从酒说起。
茅台里的*局骗**——一件快递引出茅台造假案
这酒不是正规酒。你所谓的不是正规酒是什么酒？高仿的哇。高仿，你的意思是不是正规的茅台。高仿的，那高仿的就是假的哇。对。
画面中的一幕发生在今年1月8号上午，呼和浩特市新城区某烟酒店内，新城区公安分局生态环境食品药品犯罪侦查大队的干警将烟酒店老板郝某抓获，并起获了十箱假冒的53度飞天茅台酒。
茅台酒特点“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，受到消费者的广泛青睐。而因茅台酒酿造工艺复杂，周期长的特点，在市场上始终处于供不应求的状态，随之而来的便是其水涨船高的价格。这也让一些不法分子打起了茅台酒的主意，他们以次充好，以假乱真，用假茅台欺骗消费者，挣黑心钱。今年1月初， 新城区公安分局生态环境食品药品犯罪侦查大队接到线索，有一批疑似假茅台酒，将于近日流入呼和浩特市。
新城区公安分局环食药犯罪侦查大队 安忠
当时给我们的线索只有一个快递单号，我们通过这个快递单号初步判定这个快递应该是在1月7号到8号左右，从湖北发往呼市。
民警通过分析快递单号发现，这件快递是发往呼市一个物流园区的，没有进一步的详细地址，需要在快递员收到货后，再与收货人约定具体配送地址，为了不打草惊蛇，民警决定在快递到达呼市之前先采取行动。
新城区公安分局环食药犯罪侦查大队 安忠
我们侦查员迅速与快递公司对接，将这个货我们首先要验一下货，验货的同时我们要确定快递员是什么时间要给货主送货。
1月8号，和侦查员的预判一样，快递到达了呼和浩特市，快递员按照侦查员的安排，与收货人取得了联系，询问快递的具体配送地址。
新城区公安分局环食药犯罪侦查大队 安忠
我们一直在远程监控，看看这个货要往什么地方去送，还是直接放在店里面要销售，当时我们在远处蹲坑了大约15分钟左右，由东向西又来了一辆白色轿车，下来一个人，与嫌疑人两人将十件疑似假的茅台酒放入车内以后，驱车向温州步行街方向行驶。
如果是正常的酒，应该直接放在店里销售，但店主却选择了转移，这更加让警方怀疑酒的真实性，这十箱酒要被转移到什么地方，是否还有另外的库房？警方尾随白车辆，最终来到了温州步行街某小区门口。
这回开始卸车了，你看一下那个牌子。
监控中，二人从车里拿出了一辆拖板车，将酒全部拉进了小区。由于对小区内部环境不熟悉，警方没有贸然采取行动，而是兵分两路继续监控。
新城区公安分局环食药犯罪侦查大队 安忠
第一拨人在等他把酒送完以后，出去把车驶离小区以后，我们侦查员进入小区里面走访排查。另一拨人我们一直在跟踪那辆白车，又回到他的烟酒店。
晚上八点左右，负责在小区摸排的一组侦查员传来消息，掌握了疑似假酒的具体存放地址，在烟酒店蹲守的侦查员决定采取行动。
新城区公安分局环食药犯罪侦查大队 安忠
直接进入到了嫌疑人的烟酒店内，对嫌疑人进行询问调查，当时嫌疑人是矢口否认。
酒拉到哪儿了？你自己说呀还是我们带你去找？没有证据过来找你呢？
几轮狡辩后，在 大量证据面前，店主郝某败下阵来，最终交代了酒的藏匿地点。
几楼？四楼。东户西户？他那是个西户。谁的房子？我姐夫的。
在郝某的带领下，警方来到了其藏匿酒的家中，这间房屋是郝某姐夫的住所，也是郝某固定的藏酒场所。警方在这里共起获了疑似假茅台酒12箱。
新城区公安分局环食药犯罪侦查大队 安忠
除了这批假酒总共是十件，102瓶，还有未销售的两件茅台，也让我们当时查扣了。经过茅台镇打假办的工作人员亲自来我们公安机关进行司法鉴定，这些酒全部为假酒。
茅台里的*局骗**——暴利诱惑下 男子走上歧途
警方成功抓获犯罪嫌疑人郝某，将其刚刚购买来，还未来得及销售的十余件假茅台查扣，避免了更多消费者遭受巨大损失，但在这之前，郝某究竟卖过多少假酒却无从查证，郝某的假酒从何而来？他又为何要以身试法呢？
犯罪嫌疑人郝某，现年55岁，从事烟酒销售已经十多年了，生意虽然不温不火，但他也一直本分经营，直到两年前，他在一场酒会上认识了一位卖酒的同行。
犯罪嫌疑人 郝某
我买他别的酒和茶叶，刚开始是买他的正规酒。
对方在南方经营烟酒的批发，资源比郝某的更加优质，一来二去合作多多了，郝某和对方成为了较为密切的业务合作伙伴，去年的一天，对方突然找到郝某，问他要不要做点挣大钱的生意。
犯罪嫌疑人 郝某
后来是去年，他问我要不要茅台酒，他有朋友做这个茅台酒。价格他就说2000多一件。
2000多一件，郝某听到这个价格就立刻明白了，这是假酒， 因为目前市面上流通的茅台酒，官方售价在1500左右。但因为供应量赶不上需求量，所以最终成交价也往往高于官方售价，有时候每瓶飞天茅台的售价甚至能逼近三千元。郝某知道把这样的茅台销售出去是违法的，但面对如此暴利，他最终还是没能抵得住诱惑。
犯罪嫌疑人 郝某
他第一次给我发过来两件，看了一下，感觉质量还可以。
郝某做酒生意已经十余年了，但他根本无法从肉眼判断这酒的真伪，这也让他觉得有利可图，就这样，郝某开始干起了违法犯罪的勾当，将500元一瓶进来的假茅台当作真酒以3000元的高价卖出，挣起了黑心钱。
新城区公安分局环食药犯罪侦查大队 安忠
他们之间生产销售假酒有两年之久，中间的转账记录我们经过调查有七八十万。
郝某交代，每一次从对方手里进货，他都胆战心惊，从来不会留下真实姓名，收货地点也经常变换，就是怕留下蛛丝马迹。
犯罪嫌疑人 郝某
知道是假酒，我也不敢往店里放，就是财迷心窍哇，拿回来这个酒，看能卖就卖出去，能赚点钱。
目前，犯罪嫌疑人郝某因涉嫌销售假冒注册商标的商品罪，已被公安机关依法刑事拘留，案件还在进一步审理当中。
茅台里的*局骗**——断链条斩源头警方远赴湖北
我们都说民以食为天，食品安全就是老百姓天大的事儿，可像郝某这样的经销商却昧着良心，将假酒当作茅台售卖，消费者不光受到经济上的损失，喝进肚里的也是一些劣质酒，甚至工业酒精。警方在抓获郝某后，趁热打铁，决定打掉这个制假源头，将工作重点转向了郝某的上线，湖北省的陈某。
在对郝某审讯过程中，为了尽量掩盖自己的犯罪事实，郝某拒不交代其酒的具体来源，但通过分析郝某的资金流水和快递信息，大部分都指向了湖北省一个叫陈某的人。
新城区公安分局环食药犯罪侦查大队 郑伟
这个陈某他也不是用自己的真实信息，他会用他亲戚朋友的银行账户进行收款，但是最终都汇总到他这儿。
通过对陈某的外围研判，警方基本掌握了陈某的身份信息，并派出侦察小组驱车前往湖北省，对陈某进行抓捕。但在当地开展工作时却遇到了阻力。
新城区公安分局环食药犯罪侦查大队 郑伟
摸排的过程中挺艰难的，因为他曾经留的地址都比较模糊，再加上当地是一个乡镇村落，地址标牌号也不是很实在。
就在警方逐一摸排走访的时候，得到了一个新的消息，陈某已经不再当地，去往了武汉市，这一消息让警方立刻警觉，是不是前期侦查惊动了陈某，让他有了潜逃的动作，事不宜迟，警方也立刻前往武汉市，要尽快找到陈某的下落。
新城区公安分局环食药犯罪侦查大队 郑伟
去了武汉之后先通过信息找见他的车，车的地点是出现在一个大的棚户区，同时跟着车也发现了陈某经营酒产品的一个库房。
在锁定了人员和库房后，警方认为时机已经成熟，2023年2月19日，成功将犯罪嫌疑人陈某抓获。
新城区公安分局环食药犯罪侦查大队 郑伟
现库房里存的都是大量的瓶装酒，有一部分外包装已经破坏，进行换包的行为，库房里还有桶装状的散装酒，都标有1234567的标号。
在审讯中，陈某交代，他1月8号给呼市郝某发货以后，迟迟没有收到货款，也联系不上郝某，就猜测可能出了问题，担心警方会顺藤摸瓜找到他，所以就来到了武汉市。在陈某的库房里，警方发现了大量瓶装酒以及散装酒，还有灌装的生产线。
新城区公安分局环食药犯罪侦查大队 郑伟
他的外包装是通过网购，从外地通过网络买回来成品的外包装，收到外包装之后交给专业灌装的人。
在陈某的库房里，警方查获了多种不同种类的白酒，陈某在灌装之前，都会询问买家的需求，根据要求灌装不同品质的酒。
新城区公安分局环食药犯罪侦查大队 郑伟
如果说客户要求的品质高一点，他会拿茅台系列的低端酒，进行一个整瓶的灌装，如果客户要求的品质低，他会用刚才说的散装酒进行勾兑，会使用七种不同的酒，按照不同的比例，在专业的调酒师的操作下，进行调配。
而经过调配后的酒，在口感上可以与正品飞天茅台做到高度吻合，若非专业品酒师，很难鉴别出不同。
新城区公安分局环食药犯罪侦查大队 郑伟
他用散酒勾兑的酒的成本，一件是一千出头，包装贵一点，散酒的成本很便宜，最低的是20块钱5升，最贵的是80块钱。
茅台里的*局骗**——鉴别真伪茅台 这些知识点要牢记
看到这儿，不知屏幕前的您做何感想，是对于不法分子无下限的以次充好感到义愤填膺，还是对购买来的茅台酒的真假心存疑虑。近些年，从茅台酒厂不断更新防伪标识，到茅台打假办的专业团队，再到全国各级公安机关的严厉打击，我们与*冒商假品**的战斗始终在进行，作为普通消费者，当我们想要购买商品时，怎么才能买到正品，又有什么办法鉴别真伪呢？
想要买到真酒，首先购买渠道非常重要。
新城区公安分局环食药犯罪侦查大队 安忠
尽量是去正规的烟酒专卖店，还有大型的超市去买，不要去找一些朋友关系去买，很有可能会买到假酒。
郭庭，内蒙古酒类流通协会老酒专业委员会会长，从事老酒收藏工作已经20余年了，一瓶酒在他的手里，只需几分钟就可以真假立辨。
郭老师您好，如果说我们市民，不管从什么渠道，买到了一瓶茅台酒，我们从肉眼方面哪几个点可以判断这个酒是真是假？
内蒙古酒类流通协会老酒专业委员会会长 郭庭
首先我们拿起一瓶普通的常见的飞天茅台，拿起来先看它的大标，飞天茅台它有飞天标，这个飞天标最简单的几点，首先拿起来看红色飘带这儿，这个地方打了个结，到中间这个地方有个折角，是折角折过来的，有些假酒就直接过来了，没有突出来的折角。
鉴别点一：红色飘带处的折角
内蒙古酒类流通协会老酒专业委员会会长 郭庭
仙女背部的地方，黄色的飘带，两条过来的线，也是有凸起点，两边都有。
鉴别点二：仙女背部飘带的凸起点
内蒙古酒类流通协会老酒专业委员会会长 郭庭
这个注册的注字，是不相连的。
鉴别点三：注字左右两部分两部分不相连。
内蒙古酒类流通协会老酒专业委员会会长 郭庭
现在的新茅台，背标上有有机码，这个有机码拿手摸，它是有凸起感的。
鉴别点四：背部有机码有凸起感。
内蒙古酒类流通协会老酒专业委员会会长 郭庭
其实对于我们来说，一瓶茅台最重要的是，用我们业内人士来讲，看头（瓶盖），它的头是相当重要的，这个头第一眼看上去，它的形状必须是上小下大，如果要是齐齐的下来就不对。
鉴别点五：瓶盖上小下大。如果以上几点都符合的话，还可以通过观察瓶内的酒花进行鉴别。
内蒙古酒类流通协会老酒专业委员会会长 郭庭
53度的茅台，它的酒花一般在15秒以上，我们需要借助强光手电，摇晃酒瓶，摇完以后一照，会出现一条黑影，45度角出现一条黑影，这条黑影必须坚持在15秒以上，这瓶酒就可以保证，如果十秒一下或者几秒钟看不见这条黑影，这个酒就说明有问题，酒花就不对。
以上几种鉴别方法适用于广大普通消费者进行初步鉴别，但随着造假分子的制假手段不断更新，如打孔酒，这就需要借助更为精密的仪器来进行专业鉴别。
内蒙古酒类流通协会老酒专业委员会会长 郭庭
像现在市面上常见的飞天茅台，有打孔的，拔头的，或者是全套造假的，还有换标的，刚才只是简单的介绍了一下它的鉴别方法，如果大家对这个还是不确定或者有疑问，可以拿上酒到茅台酒的正规专营店或者专卖店，找专家去鉴别。
怎么样？刚才的这些知识点您都记住了吗？如果您的身边正好有茅台酒，不妨拿出来试一试。但话说回来，我们最不希望的就是看到消费者人人自危的样子，我们希望消费市场可以干净透明、公平公正、童叟无欺，我们也希望消费者每一次用真心换来的，是货真价实的物品和商家的那一颗良心。同时，对于那些造假售假的黑心商家，公安机关也绝不会手软，发现一起，严打一起，决不手软。