以前见过一个故事，一个小伙子和朋友第一次去吃火锅，相见恨晚，特别喜欢也特别能吃辣，辣到他一度怀疑自己是不是现在父母亲生的，因为他们全家人都不吃辣，后来小伙居然去宝贝寻亲网，结果还真让他找到了自己的亲身父母，真假且不论吧，口味这东西还真是特别，千人千味-------
小编是南方人，南方人不像北方人那么喜食，所对于面食的须求，不是很高，但我儿子却特别喜欢吃面食，而且不吃辣，不是不能吃，而是一点也不沾，我一直怀疑我儿子上辈子不是四川人，特像北方人，跨越千山万水从北方来到了南方，成就了我们母子情,
儿子喜面食，所以我就会经常做做面食，今天给大家分享下图中绿色的馒头，绿色的来源选择依然是我最爱的绿茶,
1。准备好面粉和酵母，也可以直接使用自发粉，个人觉得用酵母做出来的面食好吃一些，自分粉更简单一些
2。另用一个碗单独装一些面粉和绿茶粉，绿茶粉主要是着色和调味使用.大家如果只是为了调色，也可以选择用时零果疏，我比较喜欢绿色的清香味，所以选择绿茶，绿茶家里随时都有，简单方便
3.2个碗里的面粉都加入酵母合好粉，然后不停的反复的揉，面揉的好，才发的好，面食也才能更好吃，不要嫌麻烦
北方的馒头没有甜味，是当主食来吃的，我比较喜欢吃甜一点的，所以加水的时侯我会加一些兑好白沙糖或者蜂蜜的水，
4.揉好后盖上湿布，湿度和温度能够使酵母更好更快的发酵，夏天比较快，1-2个小时就可以了，冬天的话一般须要须要10个小时以上，我一般在冬天会在今天晚上揉好面，第二天早上起来就可以直接做成包子，或者馒头了
5，发酵成功的面团里面有很多气孔，出现如图的就可以准备做美味的绿茶馒头了
6.把二种面食拿出来再揉下，把面团里面的气体排出去，差不多了就可以擀成面皮了，白面团一层，绿茶面团一层，二层放一起，这样可以更好的成形，成品也更好看
7.二种层叠的面团，卷在一起，成条状后，切成小块，这样就有点曲奇的感觉，螺旋状，
8，最后一步就是上锅啦，烧开水后，把面团放进去，锅底记得用纱布垫一下，没有纱布就摸一些油，出时侯时侯比较容易拿出来，也更成形
水开气后，大概10分钟的时间，绿茶馒头就蒸好了，刚开锅盖，绿色的清香就出来了
蒸好的绿茶馒头，清香和蜂蜜的甜香都会有，一般我们就是当零食或者早饭来吃，如果吃不完的话，还可以下锅煎一下，煎过后的绿茶馒头就是脆脆的了，就成了真正的零食了，比超市里面的还要好吃
今天就介绍到这里了，如果你喜欢的话就动手试试吧，喜欢请关注雅女，谢谢！