1.打造“千亿物流”须五个“圈”齐发力
眼下全球新冠肺炎疫情蔓延,物流行业面临严竣考验,国内物流刚刚打通,国际物流却出现了堵点,如何精准施策、因企施策,真正打通物流业“最后一公里”,怎样帮助外贸企业加速复产,从而使上下游产业链、供应链顺畅,有效助推社会经济的发展。3月20日,记者采访了市物流行业协会秘书长陈宁。
物流是连接生产和消费的纽带
“我市物流业起步于1985年,经过30多年的发展,目前初具规模。”陈宁告诉记者,他于1996年开始从事国际物流行业,2005年与几位业界“老大”发起成立了物流行业协会。他说,15年“涉”身物流,见证了物流行业近些年来的发展和变化。
“物流是连接生产和消费的纽带,上端是生产型企业,下端是消费者是客户,物流处在中端。对于国际物流来说,上端是外贸出口型企业,下端是海外客商。”如果物流中断了,生产和消费的纽带就断了,供和需就连接不上。“所以,物流的重要性可见一斑。”
眼下,全球疫情大爆发。受此影响,我市数千家外贸企业订单量大减,这直接导致物流行业出口标箱量大幅下降,意味着物流业今年的日子并不好过。
快速复产需要人、财、物、政策的配套
据悉,我市目前物流行业人才紧缺。“我从2008年就开始呼吁人才,可是人才的培养非常艰难。”陈宁说,“1999年,当时外贸企业的报关员我市只有三个,现在随便招个人,熟悉一下流程,就上岗了,但这并不是说不需要专业技能了。”随着社会经济的快速发展,专业人才的培养跟不上物流业务的爆发式增长。现在年轻一代虽然文凭很高,但理论强并不意味着实践能力强,关键是要下沉到一线去锻炼。
除了人才、运输车辆、货物等有形的,还有无形的服务,如银行的服务、政府的政策等。比如,外贸企业和国际物流企业都面临银行单证、外汇结算、保险等服务,这些服务的提升空间很大,所以物流业是一个非常庞大的“生态圈”。
陈宁认为,物流不仅仅停留在仓储和运输上,对人、财、物、政策的配套管理,直接影响了一座城市的物流观念和视野。他举了一个例子,最近市物流行业协会上报9家企业到省里,要求争取低息*款贷**,以扶持受疫情影响严重的企业,但是只批下来一家。他说,如果能给予企业一些融资便利,企业的复产就不困难了。
打造千亿物流产业离不开五个“圈”
我市对物流行业的“顶层设计”蓝图可期,去年全市召开的物流业发展大会上,提出了打造“千亿物流产业”的规划,给物流行业的发展亮起了明灯。
“物流是供应链体系里的一个重要环节,若就物流而物流,发展是有限的,物流业的发展必须有五大‘圈’的支撑。”——经济圈、交通圈、政策圈、信息圈、人才圈。我市正在规划的7000亩“华东联运新城”,这个千亿元物流产业园少不了这五大“圈”,只有把这五大“圈”做扎实了,物流业的长远发展才能指日可待。
同时,陈宁认为,物流行业的健康发展,必须培育“龙头”,让“龙头”产生效应,引领行业的健康有序及快速发展。我市的国内物流、国际物流、电商物流、仓储企业等领域都需要有“龙头”来引领。这样,我市物流行业的整体发展蓝图可期。
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2.上盛村:森系文化小村 影视拍摄基地
景在村中、村融景中。婺城区琅琊镇上盛村,是婺城区这几年正在悄悄“美颜”的村庄典范。白石晚霞、碧塘龙蜇、怪石牛眠、兹源春色、黄坞秋风、万竹天籁、岩涧仙踪,在它这里,都是一览无余。
几乎每个村庄,都有一棵大樟树,樟树的年轮越多,就代表村庄延承的历史越久,上盛村也不例外。村口那棵已有数百年历史的老樟树,它枝繁叶茂地庇佑着一代又一代的人,见证着时光荏苒中这个村的代代风华。在经历了近800年的风雨沧桑后,上盛村拥有汉族、畲族、苗族、壮族四个民族,盛、吴、丁等73个姓氏的村民在这里繁衍生息,改革开放以来,昔日落后的小山村已发生了翻天覆地的变化,但唯一不变的,是满眼皆绿的风光。
上盛村田园风光优美,耕地面积2000多亩,山林面积1万余亩。不管是“门面”担当的敦伦亭旁,还是贯穿全村的河流两岸,都种满了郁郁葱葱的绿色植物。走入村边的数十亩毛竹林中,曲径通幽,别有风味,清新的山风从悠悠青山中扑面而来,欢乐地穿过青翠竹林,奏出一曲醉人的乡村欢乐曲。不仅如此,村中还有油茶种植基地和生态茶园、上盛牧场、百亩板栗园、水稻基地和蓝莓园,让这个小村庄有了“森系”的称呼。
乡村呈现出的自然生态风貌、特色突出的乡土田园,能有效保护管理生态宜居风貌,为村庄填上“绿色屏障”。近几年,围绕“既要金山银山,也要绿水青山”的发展理念,上盛村以开展环境大整治为突破,盘活村庄绿化机制,着力提升乡村绿化美化质量,扎实抓好人居环境整治,推进村庄绿化美化。让这个人文古迹特色明显的村庄也能听见鸟语,闻到花香。
但是,如果你要真正了解上盛村,就不能仅仅停留在欣赏它的绿色风景中,这一站就要必选敦伦堂。敦伦堂中的“敦伦”二字意为敦睦人伦,即“父子有亲,君臣有义,夫妇有别,长幼有序,朋友有信”。每个人来到人世间都有自己的责任,“尽本分”是“敦伦”二字想要传达的意思,这也是上盛村村民们从古至今的行为准则。
飞檐翘角,气宇轩昂的敦伦堂,一进大门,长方形的天井合院,充分体现中式建筑的魅力。除了正中梁上高悬的赫然醒目“敦伦堂”匾额外,在后进正中梁上还挂着“桑梓怀仁”的匾额。这块匾额是一县知县的太学生盛景樑在清道光十六年所立。在敦伦堂两侧,还张贴着中国古代儒家学说的六艺五伦,让整个敦伦堂弥漫着浓厚的文化气息。
走出敦伦堂,能看到一口小井,这口建于清代,井水清澈见底的小井名叫“小厅井”,据村中老人介绍,这口井从未干涸过,在用水困难的时代,井水养活了半个村的村民。所以,村民们对这口井充满感情,虽然村里早接上了自来水,可老一辈的村民还是会来这儿打水使用。
上盛村最让人惊喜的,还不只这些。近年来,琅琊镇深入挖掘影视基地资源,进一步做大做强影视产业,助推乡村振兴,上盛村就搭上了电影产业的快车道。除了被人津津乐道的《鹰猎长空》外,还有《玲珑》、《听雪楼》等电视剧也曾在此取景拍摄,让这个小小的村落几次出现在银幕上,打响了名气。(记者唐艳霞)
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3.新时代金华精神的生动写照
越是艰难险阻,越需要凝聚精神力量;越是危难关头,也越能彰显精神力量。
民族精神、志愿精神,以及信义和美、拼搏实干、共建图强的新时代金华精神,融合成为这样的精神力量。
在这场战“疫”中,无数个平凡的人,千万只坚定的手,共同把一束束微光汇聚成强大合力,共同为新时代金华精神作出生动诠释。
一线勇士的同行者
有国际友人说,中国人总是被他们之中最勇敢的人保护得很好。
记者想说,在中国,最勇敢的人从来不孤单,从来不缺同行者、并肩者、保障者。
疫情发生后,我市广大医护人员、疾控人员等冲到与病毒较量的第一线;在他们身后,无数市民默默充当起温暖的“后勤兵”。
一线人员出行不方便,有人义务提供出行服务,应急保障通勤车队、“爱心车队”成为穿梭在一线和后方的“摆渡人”。
“我早上5点50分起床,6点20分出门,6点50分发车。”市公交集团客运金东公司应急保障通勤车队成员周金弟说,接送抗疫一线的人员,休息时间少、工作周期长。但他说:“与身处一线的医护人员比起来,这些都不算什么。”
医护人员在隔离病区回不了家,孩子、老人留守在家需要照顾,于是有人成了“兼职保姆”。
“洋洋,这是你最爱吃的鸡蛋,还要多吃绿色蔬菜。”小学教师杨旭贞将刚炒好的菜,夹到学生沙瀚洋的碗里。饭前,她刚刚给沙瀚洋辅导完科学作业。沙瀚洋的母亲驰援湖北,父亲在市中心医院忙工作。沙瀚洋的母亲打来电话,杨旭贞对她说:“你在一线,孩子有我,不要操心。”
还有众多志愿者组织结对医护人员家属,组建“手拉手关爱团”,开展“你点单,我服务”关爱大后方志愿服务。他们推行“3+1”工作机制,推出热心助跑、爱心帮教、暖心守护三大系列服务,定制生活物品代采代购、心理辅导、课业帮扶、爱心义诊、免费理发等“菜单”为医护人员解决后顾之忧。
各种医疗防护物资存量紧张,无数人奔赴生产一线,帮助企业开足马力。在金东盛杰劳保用品厂,志愿者经培训后摇身一变成为日产3000至4000只口罩的一线工人;在东阳保立洁公司,附近村民成为生产工人,平均每人每小时为350只口罩上吊带;在义乌百灵医疗器械有限公司,5位技能大师帮助改进工艺流程,提高生产效率近10倍。
你为我逆行,我为你守护。就这样,守护者也成了逆行者,成了一线勇士的同行者。
和美家园的守望者
因为病毒的特殊性,与疫情较量,每个人都是关键变量。寻找感染源、切断传播链,需要全面拉开战线,无论是阵地战还是巷战,每个人都是关键力量。
检查点、社区出入口、隔离点、企业车间,哪里需要人手,哪里就有志愿者的身影。
参与金华高铁站出口、高速公路卡点、社区卡口的排查测温、登记劝导;为复工企业及回金人员进行防疫码的检查与测温;为一线医护人员和交警爱心理发;为独居老人代买代送;为隔离家庭购买生活用品……这是金华市大脚印志愿队45名救援队员和700余名志愿者的工作印记。
截至3月2日,累计组织救援队员和志愿者4750人次,筛查车辆约5.5万辆、7.35万人次;完成东阳城区主要道路、菜场、医院周边防疫宣传16次;配合相关社区、单位开展防疫消毒30多场次,为东阳至义乌火车站免费接送班车消毒64班次,累计消毒面积超32.6万平米;配合防疫指挥部组织140多名队员先后前往贵州、河南、江西、安徽等人接送返岗复工人员16批次,累计行程3.5万公里,累计接返岗复工人员近4000人……这是东阳市农商银行红十字应急救援志愿队交出的战绩。
筹集善款21万余元全部捐给防疫一线;元宵节为一线抗疫人员开展“你送祝福我送汤圆”活动;开展“助力战疫,致敬先锋”万朵鲜花送医护工作者和防疫一线人员活动……幸福家人公益协会通过多种形式为奋战在一线的工作人员送去关怀。
有评论说,在疫情防控阻击战中,考验的不只是国家的政治定力、经济实力、专业能力,还有中国人民的精神境界和道德水平。这场看不见硝烟的战场无时无处不在验证和传递着一种境界、一种情怀、一种品格——勇敢、忠诚、奉献、敬业。
这些精神在志愿者身上得以充分体现,更体现在普通人身上。
“两斤马兰头、两斤毛竹笋、一斤猪肝……”在兰溪市柏社乡“你宅我送”物品临时存放点,方华垅村代跑员陶红燕根据物资采购单仔细挑选,不一会儿就装了满满一篮食材,直接送到村民家门口。纵然不知道送菜上门的是谁,居家村民也一定要打听到代跑者的电话,只为说一声谢谢。
“各位村民,请免费领取……”连续几日,东阳市马宅镇七秩塘村村民葛金忠,都会在村口将新鲜青菜和萝卜码得整整齐齐,旁边还附上一张暖心的小纸条,让村民免费来领取。这些蔬菜全部来自他家的菜地。因为村里防控措施严格,村民外出不便,他拿出自家的蔬菜无偿提供给村民,让大家在疫情期间也能吃到放心菜。
“只要注意个人防护,不必恐慌,避免信息过载……”心理咨询师王晓蓉在心理援助热线中开导一名永康市民。对方说,得知永康有确诊病例后晚上睡不好,胃口变差,怀疑自己生病了。
疫情期间,金华市第二医院、浙师大、金报集团情感热线等开通了心理援助服务,守护市民内心的安宁。
无数守望者用自己的力量,化解身边人的困难,拉近心与心的距离,守住了和美家园。
信义金华的践行者
义利相兼,以义为先。信义是金华人一直坚守的精神品质,是新时代金华精神的人文特质。
“现在不是谈价格的时候。你把需要的拉链规格给我,价格等以后再说……”在接听浦江一家医疗防护服生产企业的询价电话时,义乌澳升拉链有限公司董事长楼旭峰罕见地“发了火”。该公司在复工生产的第一天,就将一批医疗防护服拉链发给了浦江这家企业。由于刚复工复产时,产能仅能达到正常时期的10%左右,澳升拉链放弃了家纺、服装、箱包等品类的拉链生产,全力为医疗防护服生产企业提供保障。
位于金华开发区汤溪镇的金华市金创劳动防护工具厂主要生产KN95民用口罩。负责人金勇平正月初一就组织工人恢复生产,并在汤溪镇上无偿发放口罩。人一多,金勇平又考虑起居民的安全,决定把两万只口罩和自己购买的500套防护服直接捐给相关机构,统一有序地发放给缺少口罩的市民。
一批又一批企业家献出爱心。1月28日10时58分,市红十字会收到的第一笔来自浙江高峰控股集团有限公司的10万元抗疫专项捐款。当天,仅市本级就收到74笔捐款。“疫情发生得很突然,社会捐款的速度来得比我们预计的更快。”市红十字会赈济救护处陈策说。据统计,截至3月8日24时,市县两级红十字会共接收社会捐赠超1.3亿元;截至3月13日,市慈善总会共收到疫情项目捐赠款物超750万元。
横店集团通过各种渠道累计捐款捐物3200万元,回访时,企业负责人一再重复:“做了就好,不必多说”;今飞轮毂、尖峰集团、红狮控股等50多家企业捐款超100万元。今飞轮毂董事长葛炳灶说:“我们是一家生于金华、长于金华的企业,回馈家乡是义不容辞的责任。”
企业有责任,个人有担当。钱不在多少,表达众志成城抗击疫情的决心和爱心最重要。东阳人蒋金炜于1月29日将10万元善款定向捐赠给金华市中心医院、东阳市人民医院等几所医院。“国家有难我们理应出力。这笔钱中包含了原本准备给两个孩子的压岁钱。”蒋金炜说,在他的感召下,他的亲戚朋友们也于2月3日捐出了2000元善款。
山川异域,风月同天。远在他乡的金华游子也捐款捐物,表达了殷殷赤子情。他们中有复星集团董事长郭广昌、旅美华侨陈标、婺商傅得仁、法国金华商会负责任人张磊……
回报桑梓,兼济天下。一批批防疫物资、一份份关爱,金华人的爱心不断向湖北涌去。其中,许多物资由金华公益组织线上募集而来,有的由企业家直接捐赠,有的由慈善机构通过各种努力终于送到一线。
1月23日,义乌鹏诚进出口有限公司董事长胡洪家联络市民政局和市慈善总会,提出向武汉捐赠特需物资的意向。在之后的30多个小时里,市慈善总会和爱心企业克服运输车辆难找、湖北限行等困难,多次协调湖北省慈善总会确认物资接收、运输事宜。这批价值30万元的65箱4万多只口罩等急需卫生防疫物资,终于在1月25日送抵武汉。
2月24日,中天集团给2008位浙江援鄂一线医护人员捐献了2008万元爱心款。此前,该集团已捐资2800万元。中天集团负责人认为,向英雄表达敬意、送上关怀,不仅是*党**委政府的事,也是企业的责任。
只要每个人发光,萤火也能汇成星河。这是金华人的信义之光、奉献之光,照亮了通向胜利的道路!
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4.金东新闻网丨小小听众在这里
前天下午,金华之光文化广场·城市展示馆的城展馆亲子游火热,镇馆之宝——东阳木雕《八婺揽胜图》成为家长给孩子科普知识的首选。
据悉,金华之光文化广场占地面积约70亩,由四个建筑组合构成,其中金华城市展馆总建筑面积2.8万平方米,布展空间约9000平方米,展馆以“浙江之心,和美金华”为主题,将城市展示、主题展览、科普教育等功能融为一体,成为一处市民们闲暇时间前来参观的文化胜地。
编辑:张静
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5.浦江网友新办了一张手机卡,一直没用却接到了滴滴电话
近日,有网友爆料,“我6月25日办了一个新卡!因为要直播,这个卡,我一直没有用。突然有一天的时候有人打电话来叫我上车,我说我没有打滴啊,然后他也说已经接到客人了!现在还有一个订单,没有付钱,滴滴公司居然叫我付...”
对于这事,网友也不知道怎么整了...
他说,“我找移动公司的,被告知这是第三方问题,要找滴滴。可找滴滴么,说,你的号码是正常使用的,要找移动公司,还有其他问题的话就去报案。找派出所吗,说,这个要找移动公司解决的。这...到底是该找谁呢?”
碰到这种问题,网友该怎么办?大家有什么方法能解决吗?
来源:浦江有趣事
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6.最高温36℃以上!义乌“蒸笼”本周开启
尽管有雨水带来的降温
但当气温换算到体感温度时
我们还是不由哀叹“三伏”下手太狠
看完本周的天气你就知道
上周末还是相对比较“清凉”的
据义乌气象台消息,本周由于受副高边缘影响,多午后雷阵雨天气。然而,面对如今的主角“三伏”,雷阵雨无力“闹腾”。纵观本周的天气,最高气温皆达到35摄氏度以上,妥妥的高温热浪,熟悉的“蒸笼”又开启了。
记者从义乌气象台获悉,今日(7月27日)天气多云为主,午后到夜里部分地区阴有阵雨或雷雨;28-29日,晴到多云,午后部分雷阵雨,最高气温为36℃;29日之后,随着副高加强,阵雨渐消,气温升高,最高气温攀升至37℃。本周将迎来阶段性高温,市民务必做好充分的防暑准备工作。
具体分日预报:
7月27日(星期一):多云,午后到夜里部分地区阴有阵雨或雷雨,温度24~36℃
7月28日(星期二):晴到多云,午后部分地区阴有阵雨或雷雨,温度25~36℃
7月29日(星期三):晴到多云,午后局部有阵雨或雷雨,温度26~36℃
7月30日(星期四):晴到多云,温度26~37℃
7月31日(星期五):晴到多云,温度26~37℃
8月1日(星期六):晴到多云,温度26~37℃
8月2日(星期天):晴到多云,温度27~37℃
随着副高逐渐掌握主动权
义乌也逐渐成为“高温群聊”的一员
往年这个时候
通常会有一个“不速之客”前来造访
给义乌降降温
眼看7月也已经到了最后关头
却丝毫不见踪影
它正是台风!
据中央气象台预计
由于海上高压过于“强势”
剩下为数不多的“七月天”里
西北太平洋和南海海域依旧“无事发生”
7月“空台”
标志着中国又一气象纪录的诞生
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7.寻味兰溪 | 清新爽口鲜香美味,“大仙菜”和梅江风肉还能这样搭
在兰溪有这么一道菜
它精选兰溪本地“落汤青”
(又名大仙菜)
梅江转轮岩风肉
融合“落汤青”的清新爽口
和风肉的鲜香美味
是炎炎夏日不可多得的一道消暑佳肴!
它就是贾日明大厨自制的兰城好味拼双鲜!
“落汤青”
“落汤青”又名“大仙菜”,炒熟后青碧如玉,故俗称“落汤青”。“落汤青”原产地为黄大仙故里——兰溪黄湓村,因食后稍有苦味,传说是黄大仙治病救人后的药渣作为肥料后生长,因此赋予神奇名称“大仙菜”。
“落汤青”色香味俱佳,食后回味无穷,具有清凉理气之药效,根据中医的说法,味苦的东西往往清凉解毒,对身体有益,宜多吃,更有驱湿美容等独特功效。
转轮岩风肉
兰溪风肉起先是指挂在屋檐下风干的猪肉,在兰溪城乡广泛流行,其中梅江镇转轮岩一带的风肉别具特色,目前,转轮岩风肉已被列入金华市非物质文化遗产名录。
转轮岩风肉色、香、味俱佳,肥而不腻。成品风肉蒸熟后用刀切成薄片,色有三层:上层猪皮呈黄色,中层肥肉呈白色,有的夹褐红色的精肉层,下层精肉呈褐红色,色泽透亮,仿佛一幅亮丽的油画。风肉刚出灶台,余热袅袅时,香气扑鼻;细嚼慢咽则满口清香,用土蜂蜜蘸之则味甘,不蘸佐料食之则淡中有香,回味无穷。由于风干日久,油性挥发,脂肪含量降低,故食之有肥而不腻之感。
跟着大厨做美食
第一步:将“落汤青”洗净切碎,过水捞干,加盐拌匀;
第二步:将煮好的风肉切成薄片,折叠摆盘成圆形,这个环节看似简单,却十分考验厨师的刀工,切好的风肉片,厚薄均匀,看上去晶莹剔透,让人忍不住想咬上一口;
第三步:将“落汤青”放置在摆好盘的风肉中间,就这样,这道清爽美味的夏日消暑佳肴就完成了!
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8.惊艳!这位浦江人通过古书复原了60多款南宋古法糕点
在我国美食界,有一本名气很大的菜谱,叫《吴氏中馈录》。自南宋在浦江问世以来,穿越了七八百年的风雨烟雾,至今仍“活”在江浙一带百姓的日常生活中。今年5月,浦江人杨春肖遵循《吴氏中馈录》,反复试验,复原了60多款“吴氏中馈录——南宋古法糕点”,让今天的人们又能品尝到南宋时期流行甜点的滋味。
该书于元代明确被陶宗仪《说郛》中题为浦江《吴氏中馈录》。所载菜谱采用炙、腌、炒、焙、蒸、酱、糟、醉、晒等10多种烹饪方法,代表了宋代浙江民间烹饪的最高水平。翻看载录70多种菜点的制作方法,不难发现,都是当时江南民间家食之法,有的至今还在吴越江淮,甚至在大江南北流行。如福建莆田民间小吃“红团”,就来源于《吴氏中馈录》中的“煮沙团方”,北京的“澄沙包”与《吴氏中馈录》中的“沙团”一样,等等。
《吴氏中馈录》堪称浦江乃至吴越饮食文化的活化石。其“蟹生”等菜肴至今仍“活”在百姓的餐桌上,蒸鲥鱼不去鳞的做法至今仍被江浙厨师所遵循,产自金华、名扬海内外的金华酥饼最早记录于此,浦江家庭主妇现在腌制的蒜苗干、芥菜的方法也出自于此。
自元及清,《吴氏中馈录》先后被《说郛》、《绿窗女史》、《古今图书集成》和文渊阁《四库全书》所收录。20世纪70年代后,国内多家出版社将其录入各种食谱丛书中。1972年,日本书籍*物文**流通会出版的《中国食经丛书》收录了《中馈录》。《吴氏中馈录》在中国饮食文化史上的重要地位,已受到外国学者关注。2019年,米兰Lady创作的,以宋代《吴氏中馈录》中的美食为题材的经典历史小说《司宫令》在网上一炮走红,被《人民日报》盛赞为网络文字硬核作品之一。
让浦江人引以为傲的是,《吴氏中馈录》扎根在浦江,成书在浦江。近年来,研究《吴氏中馈录》,恢复、挖掘《吴氏中馈录》中的饮食文化渐成风尚。
从保质期15天的绿豆糕,到长达6个月的五香糕,全是正宗浦江食材。宋菓、小茶菓、南宋古法绿豆糕、太史饼……“吴氏中馈录——南宋古法糕点”,甫一上市,就受到县内外美食爱好者的追捧。精美的馅料,时尚的造型,再现了《吴氏中馈录》的文化底蕴和历史沉淀。单独包装的小糕点,甜而不腻,轻咬一口,便是清香溢齿。
除了继承古法,还有现代创新。不仅在口感上符合现代人低糖的诉求,在《吴氏中馈录》的基础上,杨春肖以浦江的“仙华山、江南第一家、万年上山、书画之乡、水晶、巨峰葡萄”六个最具代表性的历史、自然、文化元素作为糕点外形,并配上佛手、桂花馅料,“唤醒”吴氏甜食。一口咬下去,软软糯糯的,浓郁的香甜气息充盈整个口腔,好像回到了南宋。制作古法糕点只是杨春肖的第一步,接下来,还将重点恢复、研发《吴氏中馈录》中的腌菜,让更多的人吃到地道的浦江美食。
“中国五千年文化,真正称得上菜谱的,也只有十几种,《吴氏中馈录》作为其中的一种,对饮食文化的影响可想而知。像浦江的十六横签、金华酥饼、民国时期风靡全国的炸响铃,都受其直接影响。” 浦江县民间文艺家协会主席、《浦江饮食文化》主编洪国荣认为,恢复《吴氏中馈录》甜食的做法,开了个好头,希望有更多有士之识加入到恢复、开发《吴氏中馈录》队伍中来。
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