每一个离家的孩子都有一道魂牵梦绕的家乡美食
（图源自《舌尖上的中国》）
碳烤松茸：云南的松茸是大自然的馈赠，松茸香味浓烈袭人，稍经炙烤，就会被热力逼出一种矿物质的酽香。
（图源自《舌尖上的中国》）
广西柳州特产螺狮粉，酸笋是最重要的辅料。
（图源自《舌尖上的中国》）
火腿炒饭：热热的米饭混上肉丁，用手趁热团在一起，使得米香肉香混合在一起，趁热吃味道最好。
（图源自《舌尖上的中国》）
藕夹：藕去皮切成薄的连刀片，鸡蛋打入事先准备好的一小碗肉末并搅拌均匀，韭菜切好后放入搅拌好的肉末鸡蛋混合物并搅拌，用筷子加肉馅塞入藕内，使肉馅能均匀分布。加入面浆挂上面糊，温油炸至金黄。
（图源自《舌尖上的中国》）
垮炖杂鱼：用上东北的大酱调味。先把大鱼头炖好，再依次放进几种杂鱼，混搭的感觉，像极了东北人的率性和直接。
（图源自《舌尖上的中国》）
香煎马鲛鱼：不用添加任何多余的调料，完全原汁原味。
（图源自《舌尖上的中国》）
*疆新**大饼（“馕”）：在维吾尔族眼中，馕就是生命，不能把馕渣丢弃到脚踩到的地方，不能浪费掉，掉在地上的馕渣要拾起来放到高处给鸟儿吃。他们有句名言：“馕是信仰，无馕遭殃”。
（图源自《舌尖上的中国》）
干炒牛河：对广东厨师基本功的一大测试，此菜讲究火气，必须猛火快炒，炒匀之余，又得保证粉的完整。
（图源自《舌尖上的中国》）
肉夹馍：西安小吃，馍的最经典吃法，两种食物（白吉馍、腊汁肉）的绝妙组合。
（图源自《舌尖上的中国》）
泡馍：从馍变化出来的一种西安主食。根据自己喜好的口感，掰出大小不一形状不相同的馍块。对西安人来说，这个举手之劳是弥足享受的过程。
看了这么多美食，是否让你想起，你心中那道专属于你家乡的味道？
爱乡宝小卖部计划
每一个离家的游子都有一个思乡的胃。比起吃不到家乡的地道美食更痛苦的是想找个代购都买不到。为了解决广大吃货的痛苦，爱乡宝即将推出线上小卖部。小卖部立志要汇集全国各地、一般人买都买不到的家乡土味美食。
为了把全国各地的土味美食推广给全国吃货，爱乡宝面向全国招募，第一批家乡土味美食代言人！
古村土味代言人/家乡美食推广人
招募要求：
1.家乡美食达人：美食雷达/热爱分享美食/美食种草机
2.十足的热心肠
3.善用互联网工具，会拍照
4.当地的流量小红人，具有一定的影响力
代言人要做什么？
当村里的水果成熟时
当大爷新酿的美酒出窖时
当阿婆刚刚采集了最新鲜的蜂蜜时
你需要第一时间获取到最新的美食信息并对外发布
把你家乡的美食推广给全国各地的吃货
被选中的第一批土味代言人，将获得：
1.爱乡宝授予的当地土味美食代言人称号；
2.专属的家乡美食推广页；
3.爱乡宝新媒体推广资源；
4.未来还将拥有美食品牌孵化的机会。
过去，我们孵化的古村美食代言人
林亮平
林亮平，原籍揭阳的汕头青年，自幼生活于有着600多年历史的登岗镇林乡村。2016年，他在古村之友的帮助下，发起“我用古酒救古村”项目复兴家乡的古酒，在保护古村的古朴与文化的同时，又要让它“活”起来。现在，他利用抖音短视频传播古酒制作知识，吸引了10.8w粉丝，复兴古酒，活化古村。
新乡贤｜这个潮汕青年把家乡的破败古村复兴成古酒庄园
谢增县
古村之友河源地区牵头人
外出务工返乡创业青年、著名家居设计师。
客家“老八盘”千人宴《古邑桃缘·寻味乡韵》活动发起人
他将家乡的鹰嘴桃打造成“谢小桃”品牌，采用绿色种植、有机肥、新鲜采摘，将家乡的天然健康水果推广给更多人。
三个苗族青年；李发云、李世民、李树军
大学毕业后的他们没有选择留在城市工作，而是回到了生养他们的这片土地大凉山。回到家乡的他们看到家乡满山遍野的仙人掌，数十万斤的仙人果一部分成为山羊的美食，大部分只能烂掉。由于大凉山交通不便，果子不便运输，于是他们想学习酿酒技术，把仙人果酿成仙人果酒，帮助家乡的经济发展。
大凉山深处贫困村，三个苗族青年想将漫山遍野的仙人掌酿成美酒
阿庆
他叫阿庆，毕业后的他放弃了高校心理学教师的工作机会，回到自己的家乡。想寻找帮助家乡更好的发展方法，突然他发现村里的古法制糖自清朝流传至今。于是他从认识土壤、分辨甘蔗、收集器具、寻访制糖手艺人，想要把古法制糖手艺传承下去。
蔡蔡
85后的蔡蔡毕业于中国美术学院，她的家乡诸暨位于原始香榧公园核心地带，她从小在香榧世家长大。最近几年，家里的香榧销量在下降。在上海工作学习的她意识到人们越来越注重健康饮食，而香榧具有大量营养物质和不饱和脂肪酸，具有抗癌、排毒抗氧化的食疗作用。于是她利用自己所学的设计专业，希望为家乡的香榧打造品牌。让城里人可以食用到健康的香榧子，村里人也能够守护住香榧林。
余家富
他的父亲是古法榨油师傅，父亲凭借榨油手艺养活了一家人。但近些年，村里的人陆续往城市搬迁，榨油的人越来越少。2014年的时候，村里的年轻人越来越少，老人干不动了，山茶林就只能荒废，而古法榨油是一个复杂又讲究的技术。于是余家富毅然辞职回乡，为古法榨油，为家乡寻找出路。
你的家乡有什么不为人知的宝贝？你是否愿意把它让更多人认识和推广？你是否愿意帮助家乡的人们提供更多的收入？让家乡的经济发展更进一步？
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