喜事花生：商场多经点位。
今天给大家评测一个项目。这个项目平时放在以前我们是看不上的，但是现在我给你看一下业绩和整个模式。讲完之后你会觉得真香！比如说万达它中间是不是有一个，是不是逢年过节都有一些卖零食的卖瓜子，生意超好。你没发现polo、sports这个品牌，每个商场里面中间档是不是都是它，房租斯贵，但是它赚很赚钱。这个项目就是卖炒货的，炒货已经不稀奇了。像薛记炒货拿了美t那么多钱，这个品类非常的区域化，有100家门店以上的，这个品牌也不是很多，这个品牌叫喜事花生。可以说是从罗汉局诞生的。你看看老板参加了罗汉局去年，然后花一年时间开了18家店，vi罗汉局的粉丝设计的。每一家店开业的推广，罗汉局的粉丝做的整个每个门店的收款系统，付呗，广告都到位了。老吴过来，好好跟他聊一聊，黄金店都是你们福建人搞的，尤其莆田系。上次有一个粉丝跟我聊，他们一年也是做个黄金的代理，一年赚4.000万。这是我们理解不了的，非常大都是一个家族在玩，万达的一家多经点位的。多经中岛店，各种的零食放在一起，像庙会上一模一样。我现在有几款比较畅销比较好的，一个是风干肉，还有这个瓜子跟花生都是我们现场制作的，包括冰的栗子和炒栗子，都现场制作。就是现在这种做法，目前就是我们一家就是现场做的这个模型，别人吃不消，这也还可以，对人员的技术含量比较高了。你们看他的位置，左边是汪保来，是杭州的一个大牌，7万多的房租，85度你也知道的，十几万的流量。放在这里的房租是多少钱？这个房租不告诉你，等于说很低很低。这两个设备是做什么？一个是炒瓜子，炒瓜子炒花生，那个烤板栗的。普通人学一下很快吗？然后对水电没要求，水没有没有水只有电，整个也有自己的vi形象了。18家店在这个品类里面也算，应该是排第二，排第二，十八家店第二第三了。那这个行业里面还是有机会的。这个店一个月的营业额大概，像淡季，下半年是旺季，十万零七千块钱，卖了2，300多笔。金华世贸店看一下，上个月做了19万多，基本上像这个中岛店，你看都能在10万左右上个月。这个店13万多这个比较好，按照目前我们现有的租金，基本上5万6万块钱是可以盈亏平衡的，产品全部铺货的，不用成本。比如说这个牛肉快过期了怎么弄？没关系没关系，平时客户吃点东西忽略不计，疫情都熬过来，疫情还是还升高。我们去年应该是去年5月份开的，开的第一个店，中间也也有说不好的店，这个不好的可以调整，没有损耗你知道吗？他不像这个店铺里面的这个基础装修，sku几十个，每天给你配货简单。这几款产品跟爆款，跟薛记都是同个厂家的。这款产品我卖109薛记卖140，这什么干，可以尝一下，酸奶甘橘片来来来尝一下，你给我拿一片吧我手脏，哇很好吃。这个是什么？凤梨这个凤梨干，给我尝一下，真好吃。你们这个行业里面有没有什么巨头，最大的就是那个薛记炒货。薛记，他们去年从100多个店到今年干7700多个店，而且我觉得他还能继续扩张，要扩张他们是为了上市的。你为什么选择做这个，因为原来我们就是多经中岛。这个生意我是一直都在做的，你本身做的就是点位生意，包括之前我们像我们做服装也做，鞋也做那种小集市也做。你花了这么长时间把这些商场资源给整合，类似像薛记这种店铺形式，有两家嘛，为什么会越做越大，产品数量跟这个有关。店铺以后，别人选择空间又会去大店里去逛，卷到后面又变成开店了。有些商场比较好的位置一个是需要时间等，第二个就成本很高。你们以前的经验大概多久能回本？多经中岛，我们目前已经开的店最少的一个店是3个月，最慢的一个店是8个月，生意实在不好了就换位置。为什么外面不走出去？
第一个，因为是这个就是管理的问题，如果说大远的话，第二个，就江浙沪的资源本身我很熟，很多场子我不用去，只要他们发图纸一发来我一看，我就大概能不能做心里就有数了。
江浙沪的市场也够大，开个100-200家不成问题的。今年有什么目标吗？今年我们的目标计划是再做到80家左右，因为跟老吴认识一年多时间了，关键是我们一起亏过钱。这个项目的模型很轻很清爽，小p你把这几天把PPT做一下，老吴也是实在人，我们觉得也是，这个也不要去做加盟了，有兴趣的有商场资源的可以聊一聊，没有商场资源的你手上也够先来考察一下，觉得是不是整个数据，包括整个模型，这个生意是不是真实存在？那我觉得可以合作起来，一起做一些联营就一起玩。项目评测，点赞关注。
